მცენარეული ზეთების სასარგებლო სარგებლობის საკითხი არ ღირს: მათი სარგებლობა განისაზღვრება იმით, რომ მცენარეული ზეთი შეიცავს ვიტამინებს, რომლებიც სასარგებლოა ადამიანის ორგანიზმზე.
რა ვიტამინი შეიცავს მცენარეულ ზეთში და რა არის მისი სარგებელი?
უპირველეს ყოვლისა, მოდით გავიხსენოთ, რომ ასეთი ნავთობის მიმწოდებელი არა მარტო მზესუმზირა, არამედ ზეთისხილი, სიმინდი, არაქისი, გაუპატიურება, სელის და სხვა ნავთობის ნიმუშები.
თუმცა, პრაქტიკულად ნებისმიერი მცენარეული ზეთი აქვს ისეთი შემადგენლობა ვიტამინების, რომელიც უზრუნველყოფს უპირობო სარგებელს მისი გამოყენება:
- უპირველეს ყოვლისა, მცენარეული წარმოშობის ნავთობში არ არის ქოლესტერინი, ამიტომ ეტიკეტზე წარწერა: "არ ქოლესტერინი" უნდა აღინიშნოს არა მარტო მარკეტინგული ნაბიჯი;
- მისი გამოყენება ხელს უშლის ჰიპერტენზიის განვითარებას, ხელს უწყობს სისხლის წნევის შემცირებას;
- მაღალხარისხიანი მცენარეული ზეთი გამოყენებისას სასარგებლოა კარდიოვასკულური სისტემის მდგომარეობაზე.
როდესაც ამბობენ, რომ მცენარეული ზეთი ძალიან სასარგებლო პროდუქტია, ყოველთვის ვცდილობთ ვიპოვოთ რომელი ვიტამინი შეიცავს ყველაზე მეტად.
მრავალი კვლევამ აჩვენა, რომ მცენარეული პროდუქტის საფუძველია ვიტამინი E, რომელიც იმყოფება ნებისმიერი სახის ნავთში. ეს განსაკუთრებით ძვირფასი ვიტამინია, რომლის არსებობაც პროდუქტის ნორმალიზებაა ყველა სხეულის სისტემის საქმიანობის ნორმალიზებაზე, განსაკუთრებით სასარგებლოა კანის, კბილების და თმის მდგომარეობისთვის.
თუმცა, ეს არ შემოიფარგლება ნავთობის სასარგებლო თვისებების სიაში. შეიცავს ვიტამინ PP; მისი ყოფნა პროდუქტის უპირატესობას აძლევს პასუხის გაცემაზე, თუ რომელი მცენარეული ზეთი შეიცავს "პასუხისმგებელნი" ნერვული სისტემის მუშაობისთვის: ეს არის ვიტამინი PP, რომელიც შეიცავს ვიტამინ C- ს, რომელიც შეიცავს ნავთობში საკმარის რაოდენობას, ასევე ხელს უშლის თრომების წარმოქმნას ზრუნავს იმაზე, რომ გემები ძლიერი და ელასტიური იყო.
კომპლექსის ვიტამინების F, A, D, E აქვს სასარგებლო გავლენა გულსისხლძარღვთა სისტემის და ტვინის აქტივობაზე. ეს ხელს უშლის ქოლესტერინის ლაქების წარმოქმნას და ათეროსკლეროზის პრევენციის შესანიშნავი საშუალებაა.
ზრდის მცენარეული ზეთის ღირებულებას, ომაგ -3 და ომეგა -6, ცხიმის მჟავების არსებობას, ერთის მხრივ ხელს უწყობს სხეულის ენერგიას და მეორე მხრივ - კუჭ-ნაწლავის ტრაქტისა და წონის დაკარგვის ნორმალიზაციას.
უნდა აღინიშნოს, რომ ყველა სასარგებლო ნივთიერება გვხვდება მხოლოდ ბუნებრივი ნარჩენების გარეშე.