დღეს ჩვენი სტატია იმაზეა, თუ რამდენად გემრიელია კარტოფილი ღუმელში. რამდენიმე მარტივი რეკომენდაციით გაატაროთ წარმოუდგენლად გემრიელი კერძი, რომელიც შეგიძლიათ დატკბეთ სამუშაო დღეებში ან სადღესასწაულო მაგიდასთან წარუდგინოთ.
როგორ გემრიელი bake კარტოფილი ღუმელი in კილიტა?
შემადგენლობა:
- კარტოფილი საშუალო ზომის - 8-10 ცალი.
- არაჟანი ხელნაკეთი - 230 გ;
- ნივრის კბილი - 5-6 ცალი;
- სუფთა ოხრახუში და კამატი - 0.5 მწნილი;
- საერთო მარილი - 1 pinch;
- ადგილზე სურნელოვანი და შავი წიწაკა - პატარა პინჩზე;
- დახვეწილი მცენარეული ზეთი - 30 მლ.
მომზადება
ეს რეცეპტი სამზარეულო კარტოფილი მოიცავს საცხობი მას კილიტა მთელი ტუბერები. ამის გაკეთება, ჩვენ ხილის არჩევა ნებისმიერი სახის დაზიანება და ხარვეზები, კარგად ჩამოიბანეთ, მშრალი, საპოხი ზეთი და შეავსეთ იგი ცალკე კილიტაში. მოათავსეთ სათავსოები საცხობი ფურცელზე და განათავსეთ იგი ცხელი ღუმელების შუაში. 200 გრადუსზე ტემპერატურაზე დაახლოებით ორმოცი წუთის განმავლობაში საშუალო ზომის კარტოფილი კარგად გაცხელდება.
ახლა შეავსეთ მცენარეული ტუბერები გემოვნებით. ზედაპირზე თითოეული ჩვენ გავაკეთეთ მაღალი დონის და შეავსოთ ის ნაზავი არაჟანი და დაჭრილი ნიორი, seasoning მას ასევე მარილი, ადგილზე შავი და სურნელოვანი წიწაკა და მწვანილი. არ წაშალოთ კილიტა, მაგრამ მხოლოდ აქციოს. კარტოფილი დავასახელებთ კიდევ ხუთიდან შვიდი წუთის განმავლობაში შეფუთებული ღუმელში.
ანალოგიურად, თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოს გამომცხვარი კარტოფილი ღუმელში ბეკონით, ყველის ან შემწვარი ხახვი, შეცვალა იგი არაჟანი ნარევი.
Baked კარტოფილი ხორცი და ყველი ღუმელში - რეცეპტი
შემადგენლობა:
- ღორის მხრის ან კისრის (ხორცი) - 980 გ;
- კარტოფილის ხილი - 980 გ;
- ხახვი ბოლქვები - 180 გ;
- სტაფილო - 120 გ;
- მაიონეზი - 220-300 გ;
- გამხმარი იტალიური მწვანილი - გემოვნებით;
- ახლად დაფქული შავი პილპილი - გემოვნებით;
- მარილი არის დიდი კულინარია - გემოვნებით;
- მყარი ჯიშების ცხარე ყველი - 160-210 გ;
- მცენარეული ზეთი დახვეწილი გარეშე არომატით - 30 მლ.
მომზადება
თავდაპირველად, ჩვენ ვაქცევთ ღორის მხარეს ან კისერზე, დავჭრათ და დავჭრათ პატარა ნაჭრებად. განათავსეთ ხორცი frying პან preheated მცენარეული ზეთი და დატოვონ სანამ browning ცხელ სითბო, პერიოდულად შერევას შინაარსი პან.
ამ დროის განმავლობაში, ჩვენ გაწმენდა კარტოფილის ხილი და მოჭრილი მათ წრეებში, და ნათურებით გაწმენდილი და გაანადგურა რგოლები ან semirings. სტაფილო რუბლს ხდის მსხვილ grater ან shinkuem თხელი straws ერთად მკვეთრი დანა.
Rouge ღორის გავრცელებული ღრმა საცხობი უჯრა ან ფართო საცხობი კონტეინერი. თავზე, მოათავსეთ ხახვი ბეჭდები და სტაფილო ჩიპი და შემდეგ დაფაროთ კარტოფილის ნაჭრებით. თითოეული ფენა არის დამარილებული გემოვნებით, არომატული იტალიური ბალახებით და წიწაკაით. შემდეგ დაფაროს ზედაპირზე კერძი მაიონეზი და განათავსეთ იგი ცხელი ღუმელი. Bake ასეთი კარტოფილი იქნება დაახლოებით ორმოცდაათი წუთის განმავლობაში ტემპერატურა 185 გრადუსი.
საცხობი დასრულებამდე თხუთმეტი წუთით ადრე, კარტოფილით ხორცით გახეხილი ყველით.
როგორ გემრიელი bake კარტოფილი ღუმელში lobules?
შემადგენლობა:
- კარტოფილის ხილი - 980 გ;
- კბილი ნიორი - 3 ცალი.
- წითელი წითელი წითელი წიწაკა - 10-20 გ;
- გამხმარი იტალიური მწვანილი - გემოვნებით;
- ახლად დაფქული შავი პილპილი - გემოვნებით;
- დიდი სუფრის მარილის მარილი - 10 გ;
- მცენარეული ზეთი არომატის გარეშე - 50 მლ.
მომზადება
კარტოფილის ხილი შეიძლება ღუმელში ლორწოს, გაწმენდის ან კანის დატოვების შემდეგ. ნებისმიერ შემთხვევაში, ბოსტნეული გარეცხილი, დაჭრილი ნაჭრებად და შერეული თასით გახეხილი კბილებით, დაჭრილი ნიორი კბილი, ნიადაგის წიწაკა, წიწაკა და არომატული მწვანილი, ხოლო ბოსტნეულის დახვეწილი ზეთი და მარილი.
გავრცელებული ცხარე კარტოფილი ნაჭერი on საცხობი უჯრა ერთი ფენის და აქვს bake in ღუმელში ოცდაათი ორმოცი წუთის განმავლობაში ტემპერატურა 210 გრადუსი.