Fritters on საფუარი ყოველთვის airy, აყვავებულ და წარმოუდგენლად გემრიელი. ცომი მათთვის შეიძლება რძეში, არაჟანი, კეფირი და თუნდაც მხოლოდ წყალი. როგორ საზ ბლინები on საფუარი, ახლა გაირკვეს. ქვემოთ არის რამდენიმე საინტერესო რეცეპტი, რომ ყველას იპოვის ვარიანტი თავს.
საფუარი ბლინები
ბლინები უკავშირდება ბევრ ბედნიერ ბედნიერ ბავშვობას. ხშირად ბებია, გთხოვთ, გთხოვ შვილიშვილებს ასეთი დელიკატესი. და იმისათვის, რომ პროდუქტი აღმოჩნდეს ზუსტად, თქვენ უნდა დაიცვას რამდენიმე მარტივი წესები, რომლებიც წარმოდგენილია ქვემოთ:
- საფუარი ცომი ბლინები შეიძლება მომზადდეს საფუძველზე ახალი და მშრალი საფუარი, რომელიც უნდა განზავდეს თბილი სითხე.
- Fry პროდუქტები სასურველია საშუალო სითბოს, მაშინ ისინი კარგად შემწვარი შიგნით და არ დაწვა.
- მზად ბლინები სასურველია soak ერთად ქაღალდის პირსახოცები აღმოფხვრას ჭარბი ცხიმი.
ფქვილი რძეში - რეცეპტი
საფუარი ბლინები რძე მზადდება სწრაფად და ყოველგვარი გართულებების გარეშე. ისინი ყოველთვის კარგად მუშაობენ. და რომ ცომი არ opal შემდეგ მოხსნას, მას არ უნდა გამოიწვიოს. ეს უკეთესია, რომ ყურადღებით შეაგროვოს და გააგზავნოთ brazier. მოამზადოს გემრიელი სასიამოვნო საქონლის 5 წვეთი ცოტა ხნის განმავლობაში.
შემადგენლობა:
- sifted ფქვილი - 500 გ;
- მშრალი საფუარი - 20 გ;
- რძე თბილია - 400 მლ;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- გრანულირებული შაქარი - 50 გ;
- ზეთი - 50 მლ.
მომზადება
- მშრალი საფუარი შერეული თბილი რძეში, შაქარით შაქარი, ნახევარი ფქვილი და ნახევარი საათის განმავლობაში დარჩა.
- ამ ხნის მანძილზე მასა მოიმატებს.
- კვერცხები მსუბუქად ნაცემია, კოვზი შეედინება, დანარჩენი ინგრედიენტები დაემატა და კარგად შერეული და ნახევარი საათის განმავლობაში დარჩა.
- ფრაის პროდუქტები ორი მხრიდან.
ფრიტერები კეფირი და საფუარი - რეცეპტი
Fritters on საფუარი, რეცეპტი აქ წარმოდგენილია, ძალიან რბილი. სოდა შესანიშნავად looses ცომი, რომელიც შემდეგ დააყენებს საფუარი. და რომ პროცესი გაზრდის მოცულობა სწრაფად წავიდა, კონტეინერი გამოცდა შეიძლება დასვა ოდნავ თბილი ღუმელი. თუ ცომი გამოდის თხევადი, ფქვილი შეიძლება ცოტა მეტი იყოს.
შემადგენლობა:
- kefir 3.2% ცხიმის შემცველობა - 350 მლ;
- საკვები სოდა - 1/3 tsp;
- სწრაფი მოქმედების საფუარი - 15 გ;
- წყალი თბილია - 100 მლ;
- შაქარი - 40 გ;
- ხორბლის ფქვილი, sifted - 200 გ.
მომზადება
- Kefir ოდნავ მწვავე, დააყენა სოდა მასში, აურიეთ და გათვალისწინებულია.
- საფუარი შაქრით დაითხოვოს თბილ წყალში.
- მას შემდეგ, რაც მასობრივი იზრდება, დაასხით kefir და დაამატოთ დარჩენილი ინგრედიენტები.
- დატოვე მასა სითბოში.
- ამის შემდეგ, გაღიზიანების გარეშე, მოიხმარენ მასის კოვზი და ფრაის ფხვნილები ორ მხარეს.
ხბოს წყალი და საფუარი
საფუარი ბლინები წყალზე უარესია, ვიდრე რძე ან კაფირზე მომზადებული. ისინი მიიღებენ საჰაერო და უბრალოდ "დნება პირში". თქვენ შეგიძლიათ ემსახურება მათ ბუნებრივი თაფლი, არაჟანი, ნებისმიერი ჯემი ან უბრალოდ pritrasiv შაქარი ფხვნილი. შესანიშნავი ვერსია დელიკატესები, როდესაც მაცივარი არის ცარიელი, მაგრამ გსურთ რაიმე გემრიელი.
შემადგენლობა:
- უმაღლესი კლასის ფქვილი - 500 გ;
- საფუარი სწრაფად მოქმედებს - 10 გ;
- წყალი - 300 მლ;
- კვერცხი - 3 ცალი;
- შაქრის ქვიშა - 50 გ.
მომზადება
- თბილ წყალში, საფუარი იხსნება, შაქარი იწყება და დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში სითბოში დარჩა.
- შემდეგ დაამატეთ ფქვილი და სხვა პროდუქტები ნაწილებში და აურიეთ კარგად.
- კონტეინერის დაფარვა პირსახოციდან და 20 წუთის განმავლობაში დატოვონ.
- Fry fritters ორივე მხარეს.
ხბოს ფუტკარი კვერცხის გარეშე
საფუარი ბლინები კვერცხის გარეშე - კერძი, რომლითაც შეიძლება ჭამა, ხოლო შემადგენლობა არ არის ცხოველური წარმოშობის პროდუქტი. ამ შემთხვევაში პროდუქტი უბრალოდ კარგი გემოვნებაა. ბევრმა კი არ იცის, რომ ისინი მზად არიან კომპონენტების მარტივი ჩამონათვალიდან.
შემადგენლობა:
- სასმელი წყალი - 250 მლ;
- ხორბლის ფქვილი - 300 გ;
- მშრალი საფუარი - 1 ჩაის კოვზი;
- გრანულირებული შაქარი - 1,5 სტადიის. კოვზები.
მომზადება
- შაქარი იშლება თბილ წყალში.
- სუნთქვა საფუარი და sifted ფქვილი.
- კარგად წაიღეთ, გააშუქეთ და გაემგზავრებოდეთ.
- შემდეგ მიიღოს მასა კოვზი, ჩაიცვი brazier და fry.
ბლინი არაჟანი და საფუარი
საფუარი fritters on არაჟანი აღმოჩნდება წარმოუდგენლად დიდებული. ისინი, ვინც ცდილობდა მათ საზრდო, ამ რეცეპტის მიხედვით, კიდევ ერთხელ დაუბრუნდნენ მას. შეამციროს დრო სამზარეულო, შეგიძლიათ fry პროდუქტის დაუყოვნებლივ 2 ტაფები. ამ რაოდენობის პროდუქცია იქნება დაახლოებით 12-15 ცალი appetizing ბლინები.
შემადგენლობა:
- sifted ფქვილი - 200 გ;
- რძე - 100 მლ;
- არაჟანი - ¾ ჭიქა;
- გრანულირებული შაქარი - 1 სტადიის. კოვზი;
- მშრალი საფუარი - 1 ტ.
მომზადება
- შაქარი შედის თბილი რძეში, საფუარი და 50 გრ ფქვილი.
- 20 წუთის განმავლობაში მასა სითბოს დატოვა.
- მას შემდეგ, რაც გაიზარდა მოცულობა, დაამატეთ არაჟანი და დარჩენილი ფქვილი.
- გაავრცელოთ ცომი ფინჯანში პანში და საშუალო სითბოს ცხიმიანი ბლინები on არაჟანი და საფუარი ერთი და შემდეგ მეორე მხრიდან.
ბლინები ვაშლით
საფუარი ბლინები ერთად ვაშლის შესანიშნავი მკურნალობა მთელი ოჯახი. ეს არის შესანიშნავი ვარიანტი ერთობლივი კვირა სადილი. ცომი, შეგიძლიათ დაამატოთ გახეხილი ან მოხარშული ვაშლი. ეს იქნება გემრიელი ნებისმიერ შემთხვევაში. შესანიშნავი გარდა დელიკატესი არის არაჟანი ან whipped კრემი.
შემადგენლობა:
- თბილი რძე - 500 მლ;
- უმაღლესი ხარისხის sifted ფქვილი - 500 გ;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- მშრალი საფუარი - 3 ც.
- ქვიშის შაქარი - 50 გ;
- ტკბილი და მჟავე ვაშლი - 2-3 ცალი.
მომზადება
- თბილი რძე, დაასხით საფუარი, ფქვილი და აურიეთ.
- ტევადობა დაფარულია და თბილ ადგილას ნახევარი საათით დასვა.
- კვერცხი, კარაქი, შაქარი.
- კარგად დაელაპარაკეთ სითბოში.
- სანიშნეს diced ვაშლი, კვლავ გაიწმინდა სითბოს.
- როდესაც ცომი კვლავ იზრდება, შეგიძლიათ ცხიმოვანი ხსნა ერთად ვაშლის კანზე.
ხბილებს იოგურტი და საფუარი
საფუარი ბლინები, რომლის რეცეპტი აქ წარმოდგენილია, მზადდება იოგურტის საფუძველზე. როდესაც ამ პროდუქტს დაამატეთ ცომი, ბლინები და დაამატეთ საფუარი არ იქნება ბინა. და ამ რეცეპტის მიხედვით ისინი უბრალოდ გემრიელია - რბილი, აყვავებული და ძალიან გემრიელია. პროდუქციის განსაზღვრული რაოდენობიდან დელიკატების 5-6 ნაწილი იქნება.
შემადგენლობა:
- ჩაიძირა რძე - 500 მლ;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- მშრალი საფუარი - 3 ც.
- უმაღლესი ხარისხის ხორბლის ფქვილი - 550 გ;
- გრანულირებული შაქარი - 80 გ;
- მარილი, ვანილინი.
მომზადება
- კვერცხები ადგილზეა whisk.
- შედედებული რძე შერეული მარილი, შაქარი, მშრალი საფუარი და ვანილინი.
- დაამატეთ ნაცემი კვერცხი და sifted ფქვილი.
- ამოიღეთ ცომი 20 წუთის განმავლობაში სითბოს მიახლოებაზე.
- ამის შემდეგ, კოვზი ცომი, დააყენა ის frying პან და fry საფუარი ბლინები frilly ორივე მხარეს.
ხბოს ფრჩხილებში და მიდამოებში
თუ ვინმე უარს ამბობს appetizing ბლინები, რადგან მათი მაღალი calorie შინაარსი, მათ აუცილებლად უნდა შეამოწმეთ ეს რეცეპტი. ყოველივე ამის შემდეგ, ის ისაუბრებს იმაზე, თუ როგორ უნდა bake ბლინები on საფუარი ღუმელში. ამგვარად მოხარშული დელიკატესი მიღებულია ძალიან მგრძნობიარე და ამავე დროს არ ცხიმიანი.
შემადგენლობა:
- უმაღლესი კლასის ფქვილი - 150 გ;
- რძის ძროხა - 150 მლ;
- მშრალი საფუარი - 1 ჩაის კოვზი;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- გრანულირებული შაქარი - 70 გ;
- ჯემი - 6 teaspoons.
მომზადება
- საფუარი გახეხილი თბილი რძეში.
- 10 წუთის შემდეგ, დაამატეთ დარჩენილი ინგრედიენტები და აურიეთ კარგად.
- ერთი საათის განმავლობაში, წაშალეთ მასა თბილ ადგილას.
- გაავრცელოთ ცომი ნავთობის მოპოვებში ან პირდაპირ საცხობი თაროზე.
- თავზე დააყენა ცოტა ჯემი და კვლავ ახლოს batter.
- 180 გრადუსზე, ფუტკრების საფუარი მზად იქნება 15 წუთში.