კონცეფცია "მჭლე სალათი" ბევრი რამ არის სინონიმი სიტყვა "უგემოვნო", მაგრამ ასეთი კერძები მაინც არ უნდა იყოს გემრიელი, მაგრამ მაინც ნათელი და სადღესასწაულო. ასეთი სალათები სასარგებლოა არა მარტო მარცვლეულში, არამედ იმ დროს, როდესაც თქვენ გადაწყვიტეთ, რომ გაატაროთ დიეტა და უგემრიელესი ვიტამინი კოქტეილი მინიმუმ უსიამოვნო ინგრედიენტებით.
გემრიელი მჭლე სალათი სადღესასწაულო მაგიდაზე სოკოთი
შემადგენლობა:
- ჩემპიონნი - 0,5 კგ;
- სტაფილო - 0,25 კგ;
- ხახვი - 0,25 კგ;
- ქლიავი - 125 გ;
- კაკალი - 10 ცალი;
- მცენარეული ზეთი - 70 გ;
- ოხრახუში - ½ სხივი;
- მაიონეზი მჭლე;
- მარილი;
- წიწაკა.
მომზადება
სანამ დაიწყება სამზარეულო, მომზადება prunes, დაიბანეთ კარგად და დაასხით იგი მდუღარე წყალში. ხახვი და სტაფილო, როგორც ყოველთვის, სარეცხი და chop, ხახვი კუბურები და სტაფილო grater. სოკო შემდეგ რეცხვა, მშრალი და მოჭრილი ფირფიტები. პრინციპში, უმჯობესია გამოიყენოთ ორი ჩანთა, ერთი ფრაის სოკო და ნახევარი საერთო წონა ხახვი და მეორე ფრაის სტაფილო მეორე ნახევარში ხახვი. ორ ჩანთაში, ეს პროცესი უფრო სწრაფად ვითარდება. თხილი სუფთა, დააყენა საკვები ფილმი, დაფარავს მათ და chop მოძრავი pin, უბრალოდ გააფართოვოს ეს მათ პატარა ძალისხმევა. აბსოლუტურად ფაფა ან ფხვნილი, ისინი არ უნდა გაანადგურა, თქვენ უნდა მაინც ნაწილობრივ, მაგრამ ისინი დარჩა კაკალი. შემდეგ სტაფილო და ხახვი დასრულდა, ანიჭებენ pruned და გაჟღენთილია prunes, ისევე როგორც თხილი, ტოვებს პატარა ორივე დაამშვენებს სალათი. მას შემდეგ, რაც სალათი უნდა იყოს ასახული ფენებში, პირველი ფენა სოკოს, მაშინ პატარა მაიონეზი, მაშინ ნარევი მეორე პან, მაიონეზი და ისევ სოკოს ფენის. ზემოთ დაამშვენებს დარჩენილი prunes ერთად თხილი და დაჭრილი ოხრახუში. დარწმუნდით, რომ ეს მაცივარში მინიმუმ 2 საათის განმავლობაში გამოვა.
სალათი საზეიმო მაგიდაზე
შემადგენლობა:
- squid - 2 carcasses;
- კომბოსტო Peeking - 200 გ;
- კრეკერი თეთრი - 40 გ;
- ტოფუს ყველი - 200 გ;
- ლიმონის წვენი - 2 tsp.
- მდოგვის - 1 ჩაის კოვზი;
- ზეითუნის ზეთი - 130 მლ;
- მაიონეზი მჭლე - 2 სტადიის. კოვზები;
- ნიორი - 3 კბილი;
- წიწაკა;
- მარილი.
მომზადება
წინასწარ დათბეს კვადრატული გლუვი, მას შემდეგ, რაც defrosting საფუძვლიანად დაიბანეთ მათ, დაასხით მდუღარე წყალი და საზ 3 წუთის განმავლობაში, მაგარი მათ, სროლა მათ colander. უკვე გაცივებული კარვები გადაკვეთა crosswise, straws. შემდეგ ნაჭრებად ან სკვერების გაჭრა კომბოსტო და ყველი შევიდა კუბურები, მაშინ დააკავშიროთ ყველა ეს უკვე მომზადებული ინგრედიენტები და დასძინა, რომ მათ rusks. შემდეგი, თქვენ უნდა მიიღოს სოუსი, რომელიც ემსახურება როგორც გასახდელი ამ სალათი, შესუსტებას out ნიორი და რუბლს შეადგენს, დასძინა მარილი და პილპილი მას. მას შემდეგ, რაც დაასხით იგივე წვენი, ზეითუნის ზეთი, დაამატეთ მდოგვი და მაიონეზი. შემდეგ ბრინჯით ბრინჯით, შემოიღეთ იგი ერთგვარად და შეამოწმეთ მარილი. ახლა შეავსეთ სალათი სალათი და, პრინციპში, ყველაფერი მზად არის.
მცენარეული სალათი ლობიოზე სადღესასწაულო მაგიდაზე
პროპორციების მომზადებისა და დაკმაყოფილების სიმარტივის მიზნით, ზოგიერთი ინგრედიენტების რაოდენობა აღინიშნება მილილიტრებში უკვე გაჟღენთილი ფორმით.
შემადგენლობა:
- სალათი - 625 მლ;
- პომიდორი - 170 მლ;
- სიმინდი - 170 მლ;
- რადიშ - 170 მლ;
- ბულგარული წიწაკა - 1 ც.
- ავოკადო - ½ ც.
- დაკონსერვებული წითელი ლობიო - 450 გ;
- ნიორი - 1 კბილი;
- ლაიმის წვენი - 60 მლ;
- ქინძი ახალი (დაჭრილი) - 2 სტადიის. კოვზები;
- სოიოს ყველი - 60 მლ;
- ზეითუნის ზეთი - 60 მლ;
- თაფლი - 60 გ;
- წიწაკა;
- მარილი.
მომზადება
იყიდება სალათი, საზ დიდი თასი, დაჭრილი შევიდა იგი წვრილად პომიდორი, სალათის ფოთლები, avocado და ბულგარეთის წიწაკა. დაჭრილი რადიშად შევიდა თხელი ფირფიტები, და chop ყველი და დაამატოთ ლობიო და სიმინდის მას. ცალკე პატარა ჭურჭელში, ნიორი ამოიღეთ და შეავსოთ ყველა დარჩენილი ინგრედიენტი, გარდა მარილისა, შეურიეთ კარგად და სეზონის შედეგად სალათი და შემდეგ მარილი.