გაცილებით უფრო ფართოდ გავრცელებული მწვანე და იისფერი ბაზილისგან განსხვავებით, ლიმნის რეჰანი განსხვავდება ლიმნის არომატით, რადგან მისი სახელი ელაპარაკება. ლიმნის ბაზილის განაცხადები არ არის არანაკლებ მისი პოპულარული ნათესავებისგან, მაგრამ უფრო კონკრეტულად გვეტყვით ქვემოთ მოცემული ყველა მეთოდის შესახებ.
ჩაის გამოყენება ლიმნის ბაზილში
სამზარეულოში ბაზილის გამოყენების ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული გზაა ცივი და ცხელი სასმელების მომზადება, მაგრამ ცივ სეზონზე მხოლოდ კუთხეში არის განსაკუთრებული ყურადღება გამახვილებული სასმელების, განსაკუთრებით ჩაისთვის. ჩვეულებრივი შავი ჩაის გამომშრალის დროს ბასილი ფოთლებიც შეიძლება დაემატოს, მათ მშვენიერ არომატს მიაწვდიან და სასმელის დივერსიფიკაციას მიიღებენ, მაგრამ იმისათვის, რომ მიიღოთ არა მარტო მაქსიმალური გემო, არამედ კარგიც, სუფთა ბრინჯი ცალკე ბრწყინვალეა. 10-15 წუთის შემდეგ დაჟინებით მოითხოვს, რომ საკმარისია დალევა სასმელით და სასურველია თაფლით ტკბილი.
ლიმნის ბაზილის გამოყენება კონსერვაციაში
ბასილი არის საუკეთესო მეგობარი პომიდორი, ამიტომ, შენარჩუნების ერთ ერთი ყველაზე პოპულარული ბლანკები, არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ დაამატოთ twig ან ორი მომზადება pickle. განსაკუთრებით სათანადო სურნელოვანი მწვანილი იქნება რეცეპტები სოუსით, კერძოდ ტომატის სოუსით და ხელნაკეთი pesto . საჭიროა მხოლოდ მაცივარში ფოთლების მარილი და შენახვა მაცივარში, საჭიროების შემთხვევაში დაამატეთ სუპი და ცხელი კერძების კოვზი კოვზი, ან შეგიძლიათ დაამატოთ ლიმონის ნაზავი ნაშვები და ნაყოფი და კენკროვანი კომპოტები.
გამოყენება ლიმნის რეჰანი სამზარეულოში
სურსათის რეცეპტებში გამოყენებისას გამოიყოფა ლიმნის რეჰანის ჭეშმარიტი გემო. ორივე ახალი და გამხმარი, ბუკლეტები შეიძლება დაემატოს სუპები და stews, განსაკუთრებით მომზადებული დამატებით ხორცი. სხვათა შორის, ხორცის შესახებ: ლიმნის ბაზილიკა იდეალურ კომპანიას, ღორის ხორცს, ძროხთან ერთად, ფრინველისა და სათამაშოების კერძებს მიიღებს. უფრო მეტიც, ლიმნის რეჰანი კარგად შეესაბამება თეთრი თევზის ფილეებს, ზოგადად, როგორც ჩანს, შეიძლება გახდეს იდეალური თანამგზავრი ნებისმიერი ძირითადი ინგრედიენტისთვის.
თუ თქვენ არ გსურთ შეინახოთ მწვანილი მომავალი გამოყენებისათვის, მაგრამ გსურთ დაამატოთ დამახასიათებელი რეგულარული ნაზავი თქვენი საყვარელი კერძებისადმი, შემდეგ ბრინჯის რამდენიმე sprigs შეიძლება ითქვას, რომ ძმარი რამდენიმე კვირის განმავლობაში ბნელ ადგილას და შეიძლება გამოყენებულ იქნას, რათა სურნელოვანი ზეთისხილის ზეთი, წვრილად დაჭრილი ფოთლები პირდაპირ ბოთლში.