ჩვენ ყველამ გვიყვარს პიცა და როგორ სვამს მას, ასე რომ გემრიელი და სწრაფია, თუ არა მიკროტალღოვანი? მართალია, ამ პიცის სამზარეულოს რამდენიმე მახასიათებელია. მაგალითად, ცომი უნდა იყოს მეტი თხევადი, ვიდრე სამზარეულო ღუმელი. და უკეთესია, რომ პიცაში უკვე გაბერილი ღუმელი მოათავსოთ. და რა თქმა უნდა, ყველა დაინტერესებულია კითხვაზე, თუ რამდენად შევინარჩუნოთ პიცა მიკროტალღოვანში, შესაძლებელი გახდება შესაძლებელი გახადოს იგი, ან მიიღებს თუ არა, თუ გადავწყვიტეთ,
პიცაში მომზადების დრო მიკროტალღოში აუცილებლად მიდის, ვიდრე ღუმელში მომზადება. მაგრამ მხოლოდ იმის თქმა, რამდენი ხანი სჭირდება საზ პიცას მიკროტალღოვანი ღუმელი შეუძლებელია, ეს ყველაფერი დამოკიდებულია ღუმელში, და რა თქმა უნდა რეცეპტი.
რეცეპტები პიცა მიკროტალღოვანი
პიცა საკონდიტრო ყველით
როგორ, ოდესმე ცდილობდა პიცა საწყისი puff საკონდიტრო მიკროტალღური ღუმელი? ეს იმდენად მარტივია, მით უმეტეს, თუ უკვე მომზადებული puff საკონდიტრო! მიუხედავად იმისა, რომ შეიძლება მოხარშული სახლში. ახლა ჩვენ შევხედავთ თუ როგორ უნდა მოამზადოს puff საკონდიტრო და როგორ უნდა გააკეთოს პიცა მისგან მიკროტალღოვანი.
ინგრედიენტები ცომი:
- ფქვილი - 1,5 სათვალე;
- წყალი - 0.5 ჭიქა;
- მარგარინის კრემისებრი - 100 გ;
- შაქარი - 1 ჩაის კოვზი;
- მარილი - 0,5 ც.
შევსების შემადგენლობა:
- ტომატის სოუსი (კეტჩუპი) - 3 სტადიის. კოვზები;
- ყველი - 200 გ;
- წიწაკა შავი, წიწაკა წითელი.
მომზადება
დავჭრათ მარგარინი დანით, ავურიოთ ფქვილი და ფქვილი ჰომოგენური წიწაკა. ცივ წყალში ვიმყოფებით შაქარს და მარილს და დავამატებთ ტესტირებას. წაიღეთ ყველაფერი, რათა შევამციროთ და დატოვოთ ცომი 2-6 საათის განმავლობაში მაცივარში. შემდეგ გააფართოვოს ცომი თხელი ფენით, დაამატეთ ნახევარი. გაიმეორეთ ეს პროცედურა 4-6-ჯერ.
შედეგად ცომი ნახევრად მოჭრილია, რათა შეესაბამებოდეს მას. ფარდა ფურცელზე და გაუგზავნეთ ღუმელში 5-6 წუთს, 800 ვტ-ს სიმძლავრეს.
შეურიეთ კეტჩუპი წიწაკა, კოვზი კოვზი ამ ნარევი მზა ცომის ფურცელით და ყველით. იმავე ძალაზე დავამატეთ პიცა ღუმელში 30-60 წამში, ისე, რომ ყველი დნება.
შეგიძლიათ გააკეთოთ pizza on puff საკონდიტრო სხვა fillings. მხოლოდ ამ შემთხვევაში საჭირო იქნება ცომი და ჭუჭყიანი მთელი ცომი (გარდა ყველი) 8-10 წუთი საშუალო სიმძლავრისთვის. შემდეგ პიცერით გახეხილი ყველით და 3-4 წუთის განმავლობაში სრული ძალაუფლება მოათავსეთ.
პიცა "ასორტი"
ვინმეს უყვარს პიცა ხორცი, და ვინ არის გიჟები სოკოზე. თუ ამ პიცის საზამთროში მიკროტალღოვანი ღუმელი შეასრულოთ, მაშინ რისკის ქვეშ გინდა, როგორც ხორცის ქერქი და ბოსტნეულის მოყვარულები.
ინგრედიენტები ცომი:
- ფქვილი - 200 გ;
- საფუარი - 75 გ;
- რძე - 120 მლ;
- წყალი 120 მლ;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- შაქარი - 60 გ;
- მცენარეული ზეთი - 50 მლ;
- მარილი.
შევსების შემადგენლობა:
- ძეხვი - 300 გ;
- სოკო - 200 გ;
- ყველი - 150 გ;
- ტომატის სოუსი, მაიონეზი.
მომზადება
ჩვენ ვსვამთ ცომი თბილი წყლით, დაასხით შაქარი და თბილი ადგილი, 5-10 წუთის განმავლობაში, ისე, რომ საფუარი "ყვავილი". იმავდროულად, ჩვენ დავამატებთ დარჩენილი ინგრედიენტები "ტესტი" სიაში, შემდეგ დასძინა საფუარი და knead ცომი. გააფართოვოს თხელი ნამცხვარი. საპოხი მასთან ტომატის სოუსით და მაიონეზით. ზემოდან ამოუვალეთ ძეხვი და პიკელებული სოკო, გახეხილი ყველით. Bake in მიკროტალღოვანი 4-6 წუთი სრული ძალა.
თევზის პიცა
ისე, თუ როგორ უნდა პიცა მიკროტალღოვანი თევზის გარეშე მათთვის, ვისაც არ შეუძლია ცხოვრება და ზღვის პროდუქტები? თქვენთვის შემდეგი რეცეპტი.
ინგრედიენტები ცომი:
- ფქვილი - 250 გ;
- წყალი 100 მლ;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- მცენარეული ზეთი - 30 მლ.
შევსების შემადგენლობა:
- კრაბის ჩხირები - 200 გ;
- squid - 100 გ;
- ტუნა - 100 გ;
- სოკო - 50 გ;
- სტაფილო - 1 ცალი;
- ოხრახუში - 1 bunch;
- ვაშლის სიდრი ძმარი - 120 მლ;
- სოუსით - horseradish - 120 მლ.
მომზადება
დაჭრილი კრაბის ჩხირები შევიდა საშუალო ცალი და immerse in ძმარი 5 წუთის განმავლობაში. ჩვენ გაწმენდა squid, გაჭრა და დაამატოთ იგი ჯოხებით. სტაფილო წიწაკა და დაჭრილი წრეებში. ჩვენ დავჭრათ marinated სოკო და დაკონსერვებული tuna. წიწაკა. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი ცომი, knead მას. ცომი სწორხაზოვან ფორმაში გადაიზარდა, ნამცხვრის სისქე დაახლოებით 1 სმ უნდა იყოს, დაამატეთ ნამცხვარი ცხარე სოუსით, შეავსეთ შევსება. და, პირველ რიგში, ჩვენ tuna და სოკო, შემდეგ მოდის horseradish სოუსით, და ჩვენ ვაგზავნით squid და crab ჩხირები მას. ყველაზე სტაფილო და ოხრახუში. Bake in მიკროტალღოვანი 7-9 წუთი სრული ძალა.