ვინ ჩვენს შორის არ მოსწონს ყუმბარა? სავარაუდოდ, ასეთი ხალხი არ არის. ყოველივე ამის შემდეგ, არსებობს ბევრი გზა გამოიყენოს იგი: და ისევე, როგორც ეს, და სალათებს, და ხორცის და ბროწეულის წვენი შეიძლება გაკეთდეს. ზოგადად, ყველაფერი დამოკიდებულია მხოლოდ თქვენს კულინარიულ უნარებზე და პირადი შეღავათებზე.
უბრალოდ გემრიელი ან სასარგებლოა?
ყველას არ იცნობს ძვირფასი თვისებების შესახებ. შეიცავს ბი ჯგუფის ვიტამინებს, ასკორბინის მჟავას, კალიუმს, რკინას, კალციუმს და ა.შ. ყველაზე ხშირად გამოყენებული გარსტი გულ-სისხლძარღვთა სისტემის მკურნალობისთვის. ბროწეული ხელს უწყობს სისხლძარღვების სიძლიერეს, ხელს უშლის გულის დაავადებებს, ზრდის ჰემოგლობინი. ბევრი ექიმი ხშირად ურჩევს პაციენტებს ბროწეულის წვენის გაძლიერება იმუნიტეტის გასაძლიერებლად და გაზარდოს სხეულის წინააღმდეგობა სხვადასხვა ცივებში. განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია ბროწეულის წვენი დალევა, ასევე გამოიყენოს მარცვლეულის სახით ადამიანების სიცოცხლეში მაღალი დონის რადიაციული ან ავთვისებიანი სიმსივნეებით დაავადებულ ადამიანებში. ყველა რომ ითქვას, შეიძლება დაასკვნა, რომ ბროწეული და ბროწეული წვენი ძალიან ღირებული პროდუქტია და მისი გამოყენება ხელს უწყობს მრავალი დაავადების აღმოცენებას.
სწორი არჩევანის გაკეთება
მაგრამ შემდეგ კიდევ ერთი მნიშვნელოვანი კითხვაა: როგორ უნდა აირჩიოს ყუმბარა? ბროწეულის არჩევისას, უნდა გვახსოვდეს, რომ ყოველთვის არ არის მისი ლამაზი გარეგნობა შიდა შინაარსთან. აქედან გამომდინარე, პირველ რიგში უნდა ვისწავლოთ თუ როგორ უნდა აირჩიოს მწიფე და გემრიელი garnet.
პირველ რიგში, შეაფასოს გარსის წონა. მწიფე ხილი უნდა იყოს მძიმე. იმის გათვალისწინებით, რომ არსებობს ბროწეულის განსხვავებული კლასები, მისი ფერი არ არის ფუნდამენტური მნიშვნელობა. მას შეუძლია დიაპაზონის მსუბუქი ვარდისფერიდან ნათელი წითელი. გარდა ამისა, ბროწეულის კანი უნდა იყოს მშრალი. თუ ხედავთ, რომ ეს წვნიანია, მაშინ გაყავთ ნაყოფი. მწიფე ბროწეულში კანი თხელი, მშრალი, არათანაბარი და სიმინდის ქამრების შემთხვევაში.
ასე რომ, როგორ გაწმენდა ეს ყველაფერი?
ასე რომ, ბროწეული იყიდა, და დროა ვიფიქროთ იმაზე, თუ როგორ აპირებთ გაწმენდა. არსებობს რამდენიმე სწრაფი გზა როგორ სწორად და ადვილად სუფთა ყუმბარა.
დასაწყისისთვის ხელყუმბარები კარგად არის გარეცხილი. შემდეგ ჩვენ ვდებთ ასეთ ტანსაცმელს, რომელიც არ არის სამწუხარო ნიადაგი, ან ჩვენ ვაქცევთ წინასაფარი. და ჩვენ ღრმა საკმარისი გემის, რომელშიც ჩვენ რეალურად დაიბრუნოს garnet მარცვალი. თუ კერძები არაღრმა, მაშინვე მიიღებ ბინძურს ბროწეულის წვენით და მთელი სამზარეულოთი. მიიღეთ ბროწეული თქვენს ხელში და შეწყვიტე ზედა (ნაწილი, რომელიც "გვირგვინი" ბროწეულის მდებარეობს) ისე, რომ თქვენ შეგიძლიათ ნახოთ მისი მარცვალი და ვენების, რომლებიც შიგნით. შემდეგ ამ ვენების გასწვრივ ამოჭრა მთელი ყუმბარა. ისინი დაახლოებით 7-9 ცალი უნდა იყვნენ. გამორთეთ თხელი ქვედა ნაწილებით მომზადებული კერძებით.
არსებობს კიდევ ერთი გზა სწრაფად გაწმენდა ყუმბარა. ამისათვის თქვენ უნდა გააკეთოთ იგივე მოსამზადებელი სამუშაო როგორც პირველი მეთოდი, კერძოდ, დაიბანეთ ბროწეული, მომზადება კონტეინერი და დააყენა წინსაფარი. შემდეგ წაიღე ბროწეული თქვენს ხელში და შეწყვიტე ზედა და ქვედა. მკვეთრი დანა, მიიღოს არაღრმა ჭრილობის ერთი დაჭრილი დაბრუნება სხვა, მაგრამ არა პირდაპირ, მაგრამ სპირალურ. ამის შემდეგ წაიღეთ ყუმბარმტყორცნებიდან ორი ხელით და გადააბრუნეთ ისინი სხვადასხვა მიმართულებით. ბროწეული დაამზადებს დამზადებული მაღალხარისხიანი და ბროწეულის გრეხილი ლენტი აქვს. და ყველა მარცვალი ადვილად ხელმისაწვდომი იქნება. ისინი შეიძლება ხელით შეგროვებული მომზადებული კონტეინერი.