მოხარშული სიმინდი არის შესანიშნავი გარდა თითქმის ნებისმიერი კერძი. ძალიან საზიზღარი და გემრიელია, ზაფხულში ჩვენი მაგიდაზე დიდხანს იკავებდა თავის ადგილას. როგორ სწორად საზ სიმინდის cobs, ასე რომ აღმოჩნდა ნამდვილად გემრიელი?
რამდენი უნდა დაიცვას სიმინდი?
დასაწყისისთვის, თქვენ უნდა გაირკვეს, თუ რომელი კლასის შეიძინა ბაზარზე ეკუთვნის. არსებობს სპეციალური ჯიშების ჭამა, და არსებობს საკვები ცხოველებისათვის. რამდენი ხანია დასჭირდება საზ საკვები სიმინდის? ეს არის რბილი და ნახევარი საათის განმავლობაში, მაგრამ უხეში საკვები უნდა საზ უფრო - ორი სამი საათის განმავლობაში.
თუ იყიდა სიმინდი ბაზარზე და უკვე აღმოაჩინა ყურძნის პატარა მალამონი, დატოვეთ იგი. ეს კლასი არის პოპკორნის მომზადებისთვის.
ყველაზე მნიშვნელოვანი რჩევა როგორ სწორად საზ სიმინდი, ხმები შემდეგნაირად: cobs არიან მოხარშული დაახლოებით 20 წუთი და ამ დროისათვის ისინი სრულიად შეარბილა ჭამა. თუ გამოტოვებთ ამ მომენტში, სიმინდი კვლავ ძლიერია და შემდეგ სამზარეულო დრო იზრდება არსებითად.
ექსპერიმენტაციის გულშემატკივრებმა ღუმელში მომზადების საინტერესო გზა შესთავაზეს. კუბის კარაქს დავუმატებთ და კილინგის სპირტთან ერთად კრავენ. მისცეს პიკანტური გემო, შეგიძლიათ რუბლს გაატაროთ ნიორი.
როგორ საზ ახალი სიმინდის?
დრო სამზარეულოში განსაზღვრული, ახლა თქვენ უნდა აირჩიოს მეთოდი მომზადება. უმჯობესია, არ გაწყვიტოს ფოთლები, როდესაც დასუფთავების cobs. ფოთლები უნდა დაიბანოთ ქვეშ თბილი წყალი და დააყენა ბოლოში პან, უკვე თავზე წამოაყენონ სიმინდი და შეავსოთ წყლით.
განათავსეთ პანზე ცეცხლი. მას შემდეგ, რაც წყლის boils, თქვენ უნდა დაასხით იგი. მარილწყალთან შედარებით უფრო მდიდარი არომატით დაამატოთ, შეგიძლიათ პატარა სანელებლების გაგზავნა, მაგალითად, ტკბილი სურნელოვანი წიწაკა - ეს დაამატეთ ცხარე და ძალიან მორწყვა არომატი.
სწორად საზ სიმინდი სქელი walled saucepan, როგორც სამზარეულო დრო იღებს დიდი ხნის განმავლობაში. დახურეთ სახურავი მტკიცედ. ძალიან კარგი მზარეული რკინის პან. სრულად დასაშვებია ხორცის სიმინდის ორმაგი ქვაბში ან მიკროტალღოვანი ღუმელში. ეს ძალიან ადვილია სიმინდის შემცველობაზე გაზქვისას, რადგან დროა და ენერგია. მხოლოდ 5-10 წუთი იღებს.
გაითვალისწინეთ, რომ სიმინდის გაგრილების შემდეგ დაუყოვნებლივ დაიწყება გამძაფრება, რომელიც კბილების უსიამოვნო სიურპრიზი იქნება. უმჯობესია ემზადოთ მოხარშული სიმინდის მაგიდა მაგიდასთან დაუყოვნებლივ მომზადების შემდეგ, მაინც ცხელი. იმისათვის, რომ cobs შეინარჩუნოს მათი სუნამო და softness აღარ, lubricate მათ კარაქით. ეს ასევე ხელს შეუწყობს გემოვნებას.
გურმანებისათვის შეგიძლიათ მოაწყოთ სიმინდი, გახეხილი ყველით. იმისათვის, რომ არ მოხდეს შეცდომა რბილი სიმინდის ყიდვისა და კრეფის დროს, ყურადღება მიაქციე კობებსა და ფოთლებს: არ უნდა იყოს დაზიანებული და ნათელი მწვანე.
როგორ საზ ძველი სიმინდის?
თუ ნიმუშები მარცვლეულ ცენტრში აღმოჩნდებიან, მაშინ ძველებურად ძველია. ისინი შეიძლება მოხარშული, მაგრამ ისინი უფრო მკაცრი იქნება, მიუხედავად დროისა და მომზადების მეთოდისა.
სამზარეულო სუფთა სიმინდის ბევრად უფრო ადვილია, რადგან ეს არის სატენდერო და ძალიან სწრაფად მომზადებული. მაგრამ ეს ხდება, რომ ახალი და წვნიანი სიმინდი იწყება ასაკის დროში. როგორ საზ ძველი სიმინდის? თუ არ გადაყარეთ ხელი, შეგიძლიათ შეცვალოთ სიტუაცია პატარა ხრიკების გამოყენებით.
მოხარშოთ ძველი სიმინდი, როგორც ახალგაზრდა. განსხვავება მხოლოდ სამზარეულო დროშია. იმ შემთხვევაში, თუ cobs აქვს lain მხოლოდ რამდენიმე დღის განმავლობაში, საკმარისია გაზრდის სამზარეულო დრო 20 წუთის განმავლობაში. მაგრამ ერთი კვირის განმავლობაში ცრუობს, საჭიროა საათში ნახევარი საათის განმავლობაში გაზარდოს სამზარეულო დრო.