სალათი დამარილებული სოკო არის შესანიშნავი მჭლე, მაგრამ საკმაოდ დამაკმაყოფილებელი და ორიგინალური კერძი. მას აქვს მდიდარი, ნათელი გემო და მსუბუქი ფიქსაცია. ეს სალათი რუსული სამზარეულოს ტიპიური წარმომადგენელია და ყოველდღიური სასადილო მაგიდაზე შესანიშნავი საჭმელებით გახდებით. დარწმუნდით, რომ შეეცადეთ საზრდო და თქვენ, დარწმუნებული ვარ, დატოვონ ეს თქვენი მუდმივი ზამთრის დიეტა. ქვემოთ ვთავაზობთ თქვენს ყურადღებას რამდენიმე რეცეპტების სალათებს დამარილებული სოკო.
სალათი ქათმის, სოკოთი და პიკელებული კიტრი
შემადგენლობა:
- ქათმის ფილე - 500 გ;
- პიკელებული კიტრი - 4 ცალი.
- დამარილებული სოკო - 200 გ;
- მაიონეზი - საწვავისთვის.
მომზადება
ასე რომ, კიტრი და სოკო მოჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები. ყველა ინგრედიენტი დაფასოებული სალათი თასი და დაამატე თქვენი გემოვნების მაიონეზი. მზადდება სალათი სოკოთი და პიკელებული კიტრი ემსახურება მაგიდაზე გაცივებული ფორმით.
სალათი ქათმის და დამარილებული სოკოთი
შემადგენლობა:
- ქათმის მკერდი - 300 გ;
- დამარილებული სოკო - 200 გ;
- დაკონსერვებული მწვანე ბარდა - 200 გ;
- კარტოფილი - 100 გ;
- ყველი - 100 გ;
- ოხრახუშის ფესვი, დაფნის ფოთოლი;
- სანელებლები;
- მაიონეზი.
მომზადება
იმისათვის, რომ დაიწყოს, ჩვენ მოვხარშოთ ბულიონი ქათმის მკერდის ერთად დამატებით სანელებლები, დაფნის, ასევე ფესვი ნიახური ან ოხრახუში. შემდეგ ხორცი გაცივდა და ბოჭკოებს წალეკავს. წინასწარ მოხარშული და ერთგვაროვანი კარტოფილი გაიწმინდა და დაჭრილი პატარა კუბურები.
სოკო გარეცხილით გაგრილებული წყალით და თუ ისინი დიდია, მცირე ზომის ცალია. მყარი ყველი უზარმაზარი grater ან cut შევიდა ხანგრძლივი straws. ამის შემდეგ, შეურიეთ ყველა მომზადებული ინგრედიენტები ღრმა თასი, დაამატეთ მწვანე დაკონსერვებული ბარდა, მარილი და პილპილი. ახლა ჩვენ დავასხათ სალათი მაიონეზით, აურიეთ და ნელ-ნელა რამოდენიმე საათის განმავლობაში დავუკეთოთ. ჩვენ ვემსახურებით კერძი სათესლე სუფთა მწვანე ფოთლის ფოთლში.
ფენიანი სალათი პიკელებული სოკოთი
შემადგენლობა:
- ბრინჯი - 4 სტადიის. კოვზები;
- ბულიონი კუბი - 1 ცალი;
- კრაბის ჩხირები - 250 გ;
- კვერცხი - 3 ცალი;
- დამარილებული სოკო - 300 გ;
- ბოლქვი - 1 ცალი;
- მაიონეზი - 150 მლ;
- სტაფილო - 1 pc.
მომზადება
ასე რომ, მოამზადოს puff სალათა , ჩვენ პირველად მოამზადოს ყველა საჭირო ინგრედიენტები. ამისათვის ჩვენ ვიღებთ ბრინჯს, დაიბანეთ იგი რამდენჯერმე, შეავსეთ იგი წყლით, დაამატეთ ბუილონის კუბი და დაბალ სითბოს დაასხით, სანამ ის მზად არის. შემდეგ მყარი მოხარშული კვერცხები, გაათბეთ მათ, სუფთა და grind მათ შვილიშვილი. ხახვი და სტაფილო გაწმენდილია, დაჭრილი ჩალისა და ბოსტნეულის ზეთი, სანამ ოქროს ყავისფერია. ახლა ჩვენ დავიწყებთ გავრცელებას ჩვენი სალათი ფენების, promazyvaya თითოეული მცირე რაოდენობის მაიონეზი.
ასე რომ, დააყენა მოხარშული ბრინჯი ქვედა სალათი თასი, დაფარავს ის დამსხვრეული კუბურები ერთად crab ჩხირები, sprinkle კვერცხები გახეხილი კვერცხები. შემდეგ ჩაუყარა ფენას მცენარეული შემწვარი და დაამშვენებს დამარილებული სოკო. ახლა ჩვენ ამოიღეთ კერძი რამდენიმე საათის განმავლობაში მაცივარში, ისე, რომ კარგად არის გაჟღენთილი. მზა სოკოთი მზადდება სალათის სალათი ჩვენი შეხედულებისამებრ და მოათავსეთ მაგიდაზე.
გემრიელი სალათი პიკელებული სოკოთი
შემადგენლობა:
- დაკონსერვებული სოკო - 400 გ;
- მაგიდის ძმარი - 1 სტადიის. კოვზი;
- სანელებლები;
- ხელნაკეთი შებოლილი ძეხვი - 200 გ;
- დაკონსერვებული წითელი ლობიო - 400 გ;
- პიკელებული კიტრი - 200 გ;
- ყველი - 100 გ;
- მაიონეზი - გემოვნებით;
- ზეთისხილი - ამისთვის გაფორმება.
მომზადება
შებოლილი ძეხვი, ყველი და პიკელებული კიტრი დაჭრილი კუბურები. დაკონსერვებული ლობიოთი, ნაზად სანიაღვრე სითხე და მას ღრმა თასი. სანიშნეს წინასწარ მომზადებული ინგრედიენტები, დააყენა სოკო, დაჭრილი ნაჭერი, სეზონი მაიონეზი, დავამატოთ ცოტა ძმარი, აურიეთ, დაამშვენებს ზეთისხილი და ემსახურება სალათი მაგიდაზე!