მოამზადეთ უგემრიელესი სენდვიჩები ორაგულისგან (მაგალითად, დამარილებული ან უკეთესი - დამარილებული) - შესანიშნავი იდეა სადღესასწაულო მაგიდისთვის, შაბათ-კვირისთვის და მიღებათა ორგანიზებისთვის. ასეთი სენდვიჩები შესანიშნავი snack ან შესანიშნავი საუზმე ვარიანტი (მინიმუმ breccast, მინიმუმ სადილი). ორაგულის სენდვიჩების დიზაინი მარტივი საკითხია, საკმარისი სურვილი, ფანტაზია და სიზუსტე.
რეცეპტი სენდვიჩები ორაგული და კიტრი
დამარილებული ორაგული გემო კარგად აერთიანებს პურის, კარაქისა და ახალი კიტრის გემოვნებას. კამავს ჰარმონია ავსებს. ასეთი სენდვიჩები კარგად იყვნენ არაყი, ჯინი ან სინათლის ლუდი.
შემადგენლობა:
- ორაგულის ფილე დამარილებული;
- ბუნებრივი კარაქი;
- ახალი კიტრი;
- baguette ან fourchette პური (სასურველია ჭვავის);
- კამა ახალია.
მომზადება
მომზადება პური, თუ სასურველია, ეს შეიძლება იყოს ოდნავ გამხმარი ტოსტერი ან ღუმელში მშრალი საცხობი ფურცელი.
ორაგულის ფილე შეავსეთ 0.5 სანტიმეტრი სისქის ნაჭრებით, ახალი კიტრი დაჭრილი არ არის თხელი ნაჭერი.
მოდით პური მაგარი პური და გაავრცელოთ თითოეული ნაჭერი კარაქის ფენით.
ერთი ნახევარი წამოაყენე ცომის ნაჭერი, მეორე - კიტრი კიტრი. შუაში ჩვენ დავამატებთ sprig of კამა.
ცხარე სენდვიჩები ორაგულისა და ლიმნით
ლიმონის სპეციალური გზა ავსებს გემოვნების ორაგული, ცხელი წიწაკა და cilantro დაამატოთ Spice. ასეთი სენდვიჩები განსაკუთრებით კარგია ტეკილიას, მეცკლის, კაჩატისთვის.
შემადგენლობა:
- ორაგულის ფილე დამარილებული;
- კარაქი, ბუნებრივი ნაღების (ან ნაღების ყველი, ასე რომ გემრიელია);
- baguette ან fourchette პური;
- lemons (ან თუნდაც limes);
- წიწაკა წითელი წითელი ახალი;
- Cilantro სუფთა.
მომზადება
პურის უკეთესია დაჭრილი. თუ სასურველია, ნაჭერი შეიძლება ოდნავ გამხმარი ტოსტერი ან მშრალი საცხობი უჯრა ღუმელში.
ორაგულის ფილე შეავსეთ 0.5-0.7 სმ სისქის ნაჭრებით, სასურველია, თევზის ნაჭერი, გარკვეულწილად, გაიმეორონ პურის ნაჭერი თითქმის მთლიანად.
მოდით პურის გასახსნელად და თითოეული ნაჭერი გავრცელდეს კარაქის ფენით ან კრემის ყველით.
ზემოდან ჩვენ დავუმატებთ ორაგონს და მასზე - ნაჭერი, ანუ ლიმონის ნახევარი წრე (ან ცაცხვი). დაჭრილი პატარა თხელი ბეჭედი ცხელი წითელი წიწაკა და ქმნის მას ზედა ან მხარეს. ჩვენ დაამშვენებს 1-2 ფხვიერი cilantro.
სენდვიჩები ორაგულისა და ყველით
შემადგენლობა:
- ორაგულის ფილე დამარილებული;
- ყველი რთულია, მაგალითად, "ჰოლანდიური";
- baguette ან fourchette პური;
- ზეთისხილი გარეშე pits;
- მწვანილი სუფთაა.
მომზადება
ჩვენ დავჭრათ პური და მსუბუქად მშრალი მას ტოსტერი ან მშრალი საცხობი ფურცელი ღუმელში.
ორაგულის ფილე დაჭრილი ცალია დაახლოებით 0.6 სმ სისქით, დაჭრილი ყველი უნდა იყოს იგივე სისქით და ფორმის მსგავსია, როგორც პურის ნაჭერი და ორაგულის გვერდით. ჩვენ დავჭრათ ზეთისხილი რგოლებში.
ცხელი ცალი პურის ჩვენ დააყენა ნაჭერი ყველი - მათ უბრალოდ დაუკრავენ.
ყველით შემდეგი დავამატებთ ორაგონს და თავზე გადავიტანთ ზეთისხილის წრეებს. ჩვენ დაამშვენებს რამდენიმე ფოთლის გამწვანება.
ასეთი სენდვიჩები კარგია სასადილო ან ძლიერი ღვინოებისთვის, ბნელი ან წითელი ლუდი.
სენდვიჩები ერთად avocado და ოდნავ დამარილებული ორაგული
შემადგენლობა:
- ფილე დამარილებული ორაგული - 200-300 გ;
- baguette ან fourchette პური;
- ავოკადო - 2 ცალი;
- ცაცხვი - 1 სტადიის. კოვზი;
- ცხელი წითელი წიწაკა;
- დამატებითი ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი - 1-2 სტადიის. კოვზები;
- ნიორი - 1-2 კბილი;
- ახალი მწვანილი (ქინძი, ოხრახუში).
მომზადება
პურის ნაჭრები ოდნავ მშრალი ღუმელში ან მშრალი საცხობი ფურცელი ღუმელში. დავჭრათ ორაგულის ფილე 0.5-0.7 სმ სისქის ნაჭრებით, ჩვენ დავჭრათ avocado, ამოიღეთ ქვა და კოვზი ხორციდან.
ამ ნაყოფით გამოვიყენებთ პურის ნაჭერს. ზემოდან თითოეული სენდვიჩს დავუმატებთ ორაგულის ნაჭერს, ჩვენ მწვანილის ფოთლებს ვამზადებთ. ჩვენ ვმსახურობთ სინათლის ღვინოებით , კონიაკით, თეკილიასთან, რომთან.
შემდეგ ოდნავ პრაქტიკულად, შეგიძლიათ ფიქრობთ, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ სენდვიჩები ორაგული და როგორ დაამშვენებს მათ, ისე, რომ არა მხოლოდ გემრიელი, არამედ ლამაზად აღმოჩნდა.
ფანები ამ საჭმლის ასევე რეკომენდაციას მიღების სენდვიჩები წითელი თევზი - ეს გემრიელი და სწრაფი.