კერძები ყვავილოვანი კომბოსტო, მოხარშული სახლში ღუმელში, შეიმუშაონ არა მხოლოდ ღვინო გემრიელი, არამედ ძალიან სასარგებლო. გარეშე fouling, ისინი შეიცავენ მინიმუმ ცხიმები და არ არის გამორიცხული carcinogens, ამიტომ ისინი იდეალურია დიეტური კვება.
როგორ გემრიელი საზ ყვავილოვანი კომბოსტო ცომის ერთად კვერცხი?
შემადგენლობა:
- ყვავილოვანი კომბოსტო (გაყინული ან სუფთა) - 740 გ;
- ქათმის შერჩეული კვერცხი - 3 ცალი.
- არაჟანი (ცხიმის შემცველობა 20% -ზე მეტია) - 290 გ;
- კარაქი (ცხიმის შემცველობით 72%) - 25 გ;
- ცხარე მყარი ყველი - 155 გ;
- არომატული მცენარეებისა და სანელებლების ნაზავი - გემოვნებით;
- წიწაკა ახლად დაფქული შავი და დიდი როკ მარილი - გემოვნებით.
მომზადება
იყიდება საცხობი ღუმელში, როგორც ახალი და გაყინული ყვავილოვანი კომბოსტო არის სრულყოფილი. გაყინული ინფოლესცენტრები უნდა იყოს ოდნავ გაყინული და მყისიერი გამოყენება ჩანგლისგან გამოყოფისთანავე. ჩვენ ბოსტნეულს კარგად ზეთოვანი საცხობი კონტეინერში ვამზადებთ და შეავსეთ შევსება. ამისათვის შეარჩიეთ ქათმის კვერცხები თხილის ნაღებით, დავამატოთ მარილი გემოვნებით, წიწაკა ნიადაგი, სეზონი არომატული ბალახებისა და სანელებლების ნარევით და ლორწოს ერთად ლამაზად.
ჩაასხით კომბოსტოს inflorescences- ის შედეგად მიღებული ნარევი, გახეხილი ყველით დაფქული ყველის ზევით და გაჟღენთილია საცხობიდან 195 გრადუსამდე ღუმელში, ანუ სანამ კერძი ამოღებულია.
ყვავილოვანი კომბოსტო ღუმელში
შემადგენლობა:
- ყვავილოვანი კომბოსტო (გაყინული ან სუფთა) - 940 გ;
- შერჩეული კვერცხების ცილები - 2 ც.
- ხორბლის ფქვილი - 30 გ;
- პურის დაწვა - 95 გ;
- წიწაკის ფხვნილი - pinch;
- ფხვნილი - პინჩი;
- იტალიური არომატიზებული მცენარეები (ნარევი) - pinch;
- კარაქი (ცხიმის შემცველობით 72%) - 25 გ;
- წიწაკა შავი და დიდი როკ მარილი - გემოვნებით.
მომზადება
თავდაპირველად, ყვავილოვანი კომბოსტო უნდა გაირეცხოს, დაიცვას საშუალო ზომის inflorescences და მოხარშული თითქმის სანამ მზად ოდნავ დამარილებული წყალი. ამის შემდეგ, შერწყმა წყალი, და დატოვონ კომბოსტო კოლორადში და გაგრილებას ქვემოთ.
ამ დროს, whisk ცილა შევიდა ქაფით, დაამატეთ ადგილზე paprika, turmeric და იტალიური მწვანილი, სეზონი ნარევი მარილი და ადგილზე წიწაკა და აურიეთ კარგად. ჩვენ გამოვვარჯეთ გაგრილ inflorescences შედეგად claret, მაშინ დაუყოვნებლივ breaded in breadcrumbs და განთავსდება oiled საცხობი უჯრა ან mold. ეს მხოლოდ რჩება მხოლოდ დაველოდოთ კომბოსტოს ყავისფერი, გაგზავნის მას ამ მწვავე 205 გრადუსი ღუმელი დაახლოებით ოცი წუთის განმავლობაში.
ყვავილოვანი კომბოსტო ყინულით - მომზადებული რეცეპტი ხახვიანი ხორცით
შემადგენლობა:
- ყვავილოვანი კომბოსტო (გაყინული ან სუფთა) - 740 გ;
- ნატრიუმის ქათმის ან ძროხის - 290 გ;
- ალუბლის პომიდორი - 7 ცალი.
- კრემის შემცველობა 20% - 110 მლ-ზე მეტი;
- ხახვის ნათურა - 75 გ;
- კბილი ნიორი - 2 ცალი.
- შერჩეული ქათმის კვერცხი - 1 ც.
- ოხრახუში (მწვანილი) - გემოვნებით;
- მძიმე პიკანტური ყველი - 75 გ;
- არომატული იტალიური მწვანილი (mix) - pinch;
- კარაქი (ცხიმის შემცველობით 72%) - 25 გ;
- წიწაკა შავი და დიდი როკ მარილი - გემოვნებით.
მომზადება
კომბოსტოს ინფლუსაზენესი მზადდება წინა რეცეპტის რეკომენდაციების გათვალისწინებით, მათ შემდეგ, სარეცხი და დუღილის შემდეგ. ამ დროს ჩვენ მოვამზადებთ minced ხორცი, ავურიოთ იგი გაწმენდილი და დაჭრილი რაც შეიძლება საუკეთესო ხახვი და ნიორი კბილები, დაამატეთ მარილი, წიწაკა და სურნელოვანი მწვანილი და mix.
ჩვენ გავაგზავნეთ მიღებული მასა საცხობი სატანკოში, რომელმაც გაიღო ეს ზეთი, რის შემდეგაც ჩვენ კომბოსტოს წყალს დავუმატებთ და ნახევრად მზა აბურთირებს ხსნადი ხორციში დავასხათ. შეავსეთ შემადგენლობა კრემის, მარილისა და პილპილით, რათა დააგემოვნოთ და ღუმელში თხუთმეტი წუთი დასვით. როდესაც კრემი იწყებს boil, დააყენა ნახევარი ტომატის ალუბლის თავზე კომბოსტო ერთად ნაჭერი up და კვლავ დააყენა გამომცხვარი თხუთმეტი წუთის განმავლობაში. საბოლოო ჯამში, ჩვენ დავამარცხებთ კერძი ნიადაგის ყველით, დაჭრილი ოხრახუში და მოათავსეთ preheated ღუმელი სანამ არ მიიღებთ rustic ქერქი.