სკუმბრია ღუმელში კენკროვანში არა მარტო წყვეტს კამათს საჭმლის სისწორეს, არამედ საყოველთაო, სასიამოვნო და იდეალური გემოვნების ნიმუშებს. ზეთოვანი ზღვის თევზი ფინანსურად არის ხელმისაწვდომი, გააჩნია უნიკალური თვისებები და სრულყოფილად ჰარმონიზდება ბოსტნეულით და სანელებლებით, რაც განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია სამზარეულოსთვის.
როგორ საზ mackerel in ღუმელში კილიტა?
სკუმბრია ღუმელში კენკროვანში - არა მხოლოდ თევზის კერძი, არამედ სასარგებლო და გემრიელი ვიტამინის წყარო, რომელიც ინარჩუნებს თვისებებს ასეთი სითბოს მკურნალობის ტექნიკით. ყოველდღიური დიეტის დივერსიფიკაცია ან სადღესასწაულო მაგიდასთან წარდგენა მსგავსი პროდუქტი ადვილად შეიძლება, თუ დაიცავთ თევზის მომზადებისა და შემდგომი მომზადების წესებს.
- სკუმბრია ფენაში, როგორც მთელი ღუმელი, საჭიროებს წინასწარ დასუფთავებას. აუცილებელია გაწმენდა კარკასი, ამოიღონ სისხლძარღვები ქედის გასწვრივ და ზურმუხტის თავიდან ასაცილებლად.
- თუ რეცეპტი ითვალისწინებს შევსებას, ზრუნავს მისი juiciness, არომატი და ინგრედიენტების კომბინაცია.
- თევზის კარკასი უნდა იყოს სუფთა, რადგან გრძელვადიანი შენახვა სიმწარეა.
- როდესაც საცხობი, დაიცვას რეკომენდირებული ტემპერატურა, ისე, რომ არ overdry პროდუქტი.
სკუმბრია ლიმნის ღუმელში
სკუმბრია ლიმონის ყუმბარით - კუჭ-ნაწლავის კლასიკა, რომელიც არ საჭიროებს განსაკუთრებულ უნარს. საკმარისია ახალი თევზის კარკასი, პიკანტური ციტრუსი და ნახევარი საათის განმავლობაში მიიღოთ სურნელოვანი შედევრი. კერძი კერძი თავის სიმარტივეშია, ამიტომ არ ჩაიშლება სეზონით, მათ შეუძლიათ სირცხვილის სპეციფიკური გემო.
შემადგენლობა:
- სკუმბრია - 850 გ;
- მცენარეული ზეთი - 2 სტადიის. კოვზები;
- ლიმონი - 1 ცალი;
- როზმარი არის pinch.
მომზადება
- დაჭრილი კარკა, ამოიღონ gills და მოჭრილი ზედაპირზე.
- შეზეთოთ კარაქით, სეზონით და ჩაიწეროს ლიმნის წრეებში.
- განათავსეთ თევზი საცხენოსნო ფურცელზე და გადატანათ.
- მელნის სურნელოვანი ღუმელი, რომელიც ღუმელშია მოხარშული, 40 წუთის განმავლობაში 180 გრადუსამდე.
სკუმბრია კარტოფილით კარტოფილი ღუმელში
მელნის კარტოფილი კილიტაში კმაყოფილია და კმაყოფილია ყოველდღიურად. ის მეათე საათის მომზადებას მოამზადებს, რაც უფრო მეტს აღწევს. კერძი, რომელიც შედის კატეგორიაში "ორი ერთში", ჩაანაცვლებს სრულ კვებას, ხოლო დამატებით არ შეიცავს დამატებით კალორიებს, რადგან პროდუქტები კეთდება კილიტაში და იკვებება საკუთარი წვენით ცხიმის გარეშე.
შემადგენლობა:
- კარკასი - 1 ცალი;
- კარტოფილი - 5 ცალი.
- მწვანე ხახვი - მუჭა.
მომზადება
- შეჭამეთ კარკასი, დაჭრილი კარტოფილი ნახევარი და საზ 8 წუთის განმავლობაში.
- განალაგეთ კარტოფილი და სკუმბრია კილიტაზე და გამორთეთ ღუმელში.
- კარტოფილიანი კარტოფილი ღუმელში კენკროვანში მზადდება 40 წუთის განმავლობაში 180 გრადუსზე.
სკუმბრია ბოსტნეულით კარადაში
მაკარელი ბოსტნეულთან ერთად ბოსტნეულთან ერთად გამომცხვარი არის იდეალური კომბინაცია სამზარეულოში, არა მარტო გემოვნების თვისებებით, არამედ დიეტური საშუალებებით. სატენდერო, სათანადოდ გამომცხვარი თევზი და ბოსტნეული აქვს დაბალი calorie შინაარსი და სრულყოფილია გულშემატკივარი ჯანსაღი დიეტა. ნუ შემოიფარგლება კარტოფილსა და სტაფილოზე, რადგან თევზი "მეგობრებს" ყველა ბოსტნეულთან ერთად.
შემადგენლობა:
- სკუმბრია - 650 გ;
- პომიდორი - 3 ცალი;
- ბულგარული წიწაკა - 2 ცალი;
- ხახვი - 1 ცალი;
- შავი ადგილზე წიწაკა - pinch.
მომზადება
- დაჭრილი თევზი.
- ბოსტნეული chop, სეზონი და წამოაყენონ out ერთად თევზი საცხობი უჯრა ერთად კილიტა, დასაკეცი კონვერტში.
- საცხობი დანადგარები 180 გრადუსზე ღუმელში იფანტება ნახევარი საათის განმავლობაში.
სკუმბრია ფორთოხალით
რეცეპტი სკუმბრია ღუმელში კედელში არ არის ტრადიციული მიდგომა, არამედ მუდმივი გასტრონომიული ექსპერიმენტები. ციტრუსის ნაყოფის გამოყენება ხშირი და ყოველთვის წარმატებული პრაქტიკაა და, შესაბამისად, სამზარეულოში ფანტაზირება გრძელდება, ძალზე მნიშვნელოვანია ფორთოხლის გასინჯვა და თევზის სრულყოფილად შეთავსება. იდეალურია ნახევარი საათის განმავლობაში.
შემადგენლობა:
- სკუმბრია - 750 გ;
- ფორთოხალი - 1 ცალი;
- იოგურტი - 3 სტადიის. კოვზები;
- შავი ნიადაგის წიწაკა - პინჩი;
- ნივრის clove - 2 ცალი.
მომზადება
- გაანადგურე სკუმბრია და გაჭრა.
- დაჭრილი შევიდა ცალი.
- შეურიეთ ფორთოხალი და წვენი ნარინჯისფერი, დაამატეთ ნიორი, წიწაკა და იოგურტი.
- შეზეთოთ თევზი, შეუკვეთეთ ფორთოხალი და გადატანა კილიტაში.
- ღუმელში მომზადებული 200 გრადუსიანი ღუმელების მომზადება ნახევარ საათში მიიღებს.
Stuffed სკუმბრია გამომცხვარი წელს კილიტა ღუმელი
სწორად ჭამა - არ ნიშნავს ძვირადღირებულს და ეს დაადასტურა ჩამოსხმული სკუმბრია კილიტაში. რეცეპტში შედის ფინანსურად ხელმისაწვდომი პროდუქტები, რომელთანაც შეგიძლიათ მოამზადოს კერძი არა მარტო ყოველდღიური მენიუს, არამედ სადღესასწაულო მაგიდასთან. შეუზღუდავი გემოვნების კომბინაციები საშუალებას მისცემს ყოველ ჯერზე ოჯახის წევრებისა და სტუმრების გაოცება.
შემადგენლობა:
- კარკასი - 1 ცალი;
- ჩემპიონები - 300 გ;
- ყველი - 90 გ;
- ხახვი - 1 ც.
მომზადება
- ამოიღეთ კარკასი თავი, ქედი და ძვლები.
- დაწყება ნაზავი გახეხილი ყველი და შემწვარი სოკო.
- ღუმელში გადატანა 40 წუთის განმავლობაში 180 გრადუსზე.
სკუმბრია ღუმელში კენკრის ნაჭრებით
მაკრატელი კილიტა კილიტა - მარტივი და ხელმისაწვდომი გზა, რათა შეიქმნას უნიკალური კერძი ნახევარი საათის განმავლობაში, თუ სათანადოდ მომზადებული პროდუქტი. სწრაფი შედეგია კულინარიური ტრიუკები დაეხმარება: ოდნავ გაყინული თევზი ადვილია დაჭრილი ცალი, სწრაფად მარილიანი, გამომცხვარი და ვარდისფერი გარეგნობისთვის, მზადდება ბოლო 10 წუთი.
შემადგენლობა:
- კარკასი - 2 ცალი.
- ხახვი - 1 ცალი;
- მაიონეზი - 55 გ;
- კეტჩუპი - 40 გ;
- წიწაკა - pinch.
მომზადება
- მომზადებული თევზის დაჭრილი ნაჭერი და ხახვი ბეჭდები.
- შეურიეთ კეტჩუპი და მაიონეზი.
- ამოიღეთ თევზი ნარევი და ადგილი ხახვი ერთად ხახვი.
- სკუმბრია ღუმელში კარაქში 30 წუთის განმავლობაში 180 გრადუსამდე.
სკუმბრია მდოგვის მწირებით
მერვერი მდოგვის სოუსით კილიტაში არის პიკანტური რეცეპტი, რომელთანაც თევზის აქტიური გემო შეარბილა და შეიწოვება ახალი არომატით. მარტივი და unpretentious cooking cooking დამსახურებულად პოპულარულია შორის დიასახლისები, ძალიან მარტივი მიზეზი - ეს არის მსუბუქი, გემრიელი და იქმნება ჩვეულებრივი ინგრედიენტები, რომლებიც ყოველთვის ხელთ.
შემადგენლობა:
- სკუმბრია - 3 ცალი;
- მდოგვის - 3 სტადიის. კოვზები;
- მაიონეზი - 2 სტადიის. კოვზები;
- სოიოს სოუსი - 1 სტადიის. კოვზი;
- ქინძი თესლი - pinch.
მომზადება
- შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი სოუსით. შეისუნთქეთ თევზი.
- ჩაყრის თევზი კილიტა, დაფაროს სოუსით, დახუროს კილიტა.
- 20 წუთის განმავლობაში Bake 200 გრადუსი.
მაკრესლი გამომცხვარი პური და კილიტა
საცხობი დანადგარები ღუმელში არ არის შეზღუდული ბანანის რეცეპტით. გასაოცარია მაგალითია პიტის პურის გამოყენება არა მხოლოდ ორიგინალური საკვების, არამედ იმისათვის, რომ დაიცვას საშრობი, სამშობიარო და კვების ღირებულება. არ არის რთული კერძი სამზარეულოში დასჭირდება უნარი - თქვენ უნდა ამოიღონ ძვლები, ქედი და შეავსოთ მუცლის ერთად სურნელოვანი შევსება.
შემადგენლობა:
- კარკასი - 1 ცალი;
- lavash - 1 ცალი;
- cilantro - მუჭა;
- ლიმონის წვენი - 2 სტადიის. კოვზები;
- კარაქი - 50 გ;
- ალუბლის პომიდორი - 5 ცალი.
მომზადება
- ამოიღეთ კარკასი სათავეს, ძვლებსა და წვენთან ერთად.
- ნიმუშები მწვანეთა და პომიდორით.
- პიტ პურის ზეთი ზეთის ზეთით, თევზით წამოაყენე, გაიქეცი პით პურის პოლში და გადაიტანეთ კილიტაში.
- Bake 40 წუთის განმავლობაში 190 გრადუსი.
- როდესაც ემსახურება, დაჭრილი შევიდა ნაჭერი.