Ღორის ბუში მულტივარქში

ღორის გისურჯი მულტივარქშია hearty და საკმაოდ მაღალი კალორიური კერძი, რომელიც დაამშვენებს არა მარტო სადღესასწაულო ლანჩს, არამედ თქვენს დღესასწაულზე ნებისმიერ დროს. ხორცის წარმოუდგენლად რბილი, სატენდერო და თითქმის დნება პირში. მოდით გასარკვევად, თუ როგორ უნდა საზ ნამცხვარი chopstick multivark.

რეცეპტი ღორის shank in multivark

შემადგენლობა:

• ღორის ხორცი - 1 კგ;
• ხახვი მწვანე - 50 გ;
• ახალი კამა - 30 გ;
• ნიორი - 3 კბილი;
• სანელებლები;
• ბაზილიკა - 30 გ.

მომზადება

ჩვენ დაიბანეთ როლი და ღრმა შეღავათები ხორცზე. ნივრის გაწმენდა, გახეხილი ფირფიტები და შევიდა ხვრელები. ახლა გახეხეთ გახეხილი მწვანილი სანელებლებით და დავამარცხებთ შედეგად სუნის ჩვენს ნარევს. ამის შემდეგ, მჭიდროდ გადაიტანოთ ეს კილიტა და ამით მაცივარში დღეში, marinate. შემდეგ ჩვენ ხორცის გაშლა, სატანკოსა და მზარეულში მულტივარჯიშს, დაახლოებით 2 საათის განმავლობაში "Bake" რეჟიმში დააყენეთ. მომზადების პროცესში, ზოგჯერ ერთ მხარეს მეორე მხარეს გადააქციე. მზა ღორის ბარი, რომელიც მრავალჯერადი ჭიქითაა მომზადებული, ემსახურება საუარჭრას, მწვანე ფოთლის სალათი ან მოხარშული კარტოფილი.

ღორის ხუნდი მულტივატორიანი წნევის გაზორად

შემადგენლობა:

• ღორის ხორცი - 2 ცალი.
• სტაფილო - 1 ​​ცალი;
• ბოლქვი - 1 ცალი;
• წითელი ღვინო - 1 ​​ცალი;
• სოიოს სოუსი - 6 სტადიის. კოვზები;
• ნიორი - 6 ცალი;
• სანელებლები;
• წყალი.

მომზადება

მოამზადოს ღორის ყელსაბამი multivark, ხორცის კარგად გარეცხილი, გაწმენდილი ყველა დამაბინძურებლებს, ჩვენ scorch bristles ი და გავრცელდა მათ ბოლოში თასი. სტაფილო დამუშავებული, გახეხილი მსხვილი ბარები, და ხახვი არის pulverized ნახევარი რგოლები. შემდეგ ჩავყარეთ ბოსტნეულს შორის rudders, ჩვენ სახიფათოა bay ფოთლები, სანელებლები და შეავსოთ ცივი გაფილტრული წყალი. მაქსიმალურ ზეწოლას 40 წუთში ვამზადებთ "Quenching" რეჟიმს.

ამის შემდეგ, ნაზად გაწმენდა ბულიონი, აიღოს ბოსტნეული და დაამატეთ რამდენიმე გაწმენდილი ნიორი კბილი. ჩაასხით ჭიქა წითელი ღვინო, საჭირო რაოდენობის სოიოს სოუსი, დაფარავს სახურავს და დააყენეთ რეჟიმი "საცხობი" და დრო ნახევარი საათი. მეორე, შეცვალეთ ცალი მეორე მხარეს და შეარჩიეთ "ცხელი" რეჟიმი ზეწოლის შემცველში 15 წუთის განმავლობაში, მაგრამ არ დახურეთ სახურავი. ამრიგად, ჭარბი ტენიანობა აორთქლდება, სოუსი ოდნავ შეამსხვრიან, ხოლო შანკი ოდნავ შემწვარი იქნება.

მომზადებული კერძი, დამზადებულია ღვინის სოუსით, აღმოჩნდება წარმოუდგენლად დახვეწილი და პიკანტური ერთად crispy crispy ქერქი.