Carrot წვენი არის ნამდვილი საგანძური ყველა ბოსტნეულის წვენების, როგორც სტაფილო შეიცავს ბევრი სასარგებლო ნივთიერებები და microelements. ასევე მდიდარია ვიტამინებით C, K, E, იოდი და კალციუმი. მაგრამ ყველაზე მნიშვნელოვანი ის არის, რომ მასში დიდი რაოდენობით კაროტინია, რომელიც ცხიმს აყალიბებს ვიტამინს, რომელიც აუცილებელია ჩვენი სხეულისათვის. სტაფილოს წვენი სასარგებლოა ცუდი ხედვისთვის, ნერვული სისტემის დაზიანებით, ბერიბერია, სიძლიერის დაკარგვა, საჭმლის მონელების გაუმჯობესება და იმუნიტეტი. შემადგენლობა ამ ჯადოსნური სასმელი ასევე მოიცავს მაგნიუმის, რომელიც შლის ორგანოს ზედმეტი ნაღვლისა და ქოლესტერინის. სტაფილოს წვენი ხშირად გამოიყენება კანის დაავადებების მკურნალობაშიც კი. მაგალითად, სოფლებში ისინი ადვილად მკურნალობენ დამწვრობით, ყინვებისგან, ჩირქოვანი ჭრილობებით.
თუმცა, მისი დადებითი თვისებების გარდა, ყოველთვის უნდა გვახსოვდეს, რომ მისი გამოყენების გამო უკმაყოფილოა. მაგალითად, სტაფილოს წვენი, თუნდაც განზავებული ფორმით, არ არის რეკომენდირებული დიაბეტისა და კუჭის მაღალი მჟავიანობის მქონე ადამიანებისთვის.
არსებობს ბევრი სხვადასხვა რეცეპტები, თუ როგორ უნდა მოამზადოს სტაფილოს წვენი. განვიხილოთ თქვენთვის ყველაზე მარტივი და სასარგებლო.
სტაფილო წვენი რეცეპტი
შემადგენლობა:
- სტაფილო - 5 ცალი.
- ლიმონის მჟავა - გემოვნებით;
- შაქრის სიროფი - 2 ტ.
მომზადება
როგორ გააკეთოთ სტაფილოს წვენი? მიიღეთ სტაფილო, ფრთხილად დაიბანეთ და გაწმენდილი ფესვებიდან და ფოთლებიდან. შემდეგ კვლავ ჩამოიბანეთ წყლის ქვეშ და ბრინჯში წვენი შეარჩიეთ. ჩვენ გამოვყავით კვერცხის მეშვეობით და შეავსეთ ციტრუსის მჟავა გემოვნებით და შაქრის სიროფი. მაღალ ჭიქაში დავასხათ მზა წვენი და მაგიდასთან ემსახურებით.
Carrot და Beetroot Juice რეცეპტი
ეს წვენი შესანიშნავი საშუალებაა იმუნური სისტემის გაძლიერებისათვის, რაც ხელს შეუწყობს ტოქსინებისა და მავნე ნივთიერებების გაწმენდას.
შემადგენლობა:
- სტაფილო - 3 ცალი;
- ჭარხალი - 0.5 ცალი.
- შაქარი - გემოვნებით.
მომზადება
როგორ გააკეთოს სტაფილო წვენი ერთად beets? Take სტაფილო, ამოიღონ ის rootlets და საუკეთესოებში და მოჭრილი შევიდა დიდი მოცულობით. შემდეგ ჩვენ სუფთა ჭარხალი და ასევე rinse მას კუბურები. ახლა გამოყენებით juicer, squeeze წვენი პირველი საწყისი beets, შემდეგ კი სტაფილო და ავურიოთ მათ მინის. შეგიძლიათ დაამშვენოთ სტაფილო წვენი whipped კრემი და ემსახურება მაგიდასთან.
რეცეპტი სტაფილო და ვაშლის წვენი
სამწუხაროდ, ყველას არ მოსწონს სუფთა სტაფილო წვენი. მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ ეს სხვა, მაგალითად ვაშლის, და მაშინ მიიღებთ ძალიან გემრიელი, გამაგრილებელი სასმელი, სარგებელი, რომელიც ძნელია გადაჭარბებული.
შემადგენლობა:
- სტაფილო - 100 გ;
- ვაშლი - 150 გ;
- შაქარი - გემოვნებით.
მომზადება
ჩვენ ვიღებთ სტაფილოებს, სუფთა და მოჭრეს პატარა მარცვლებს. ჩვენ მას steamer- ის ჭიქაში დავამატეთ და ის იცვამს 15 წუთის განმავლობაში. შემდეგ ნაზავი ერთად ბლენდერი ერთგვაროვანი პიურე და აურიეთ ახლად squeezed ვაშლის წვენი. შედეგად მიღებული ნაზავი შაქრის გასინჯვას და სუსტ ცეცხლს 5 წუთის განმავლობაში დააყენებს. შემდეგ დავასხით სტაფილო და ვაშლის წვენი სუფთა ქიებზე, ესაჭიროებათ მათ და გააფართოვონ ისინი.
სტაფილო და ფორთოხლის წვენი რეცეპტი
შემადგენლობა:
- სტაფილო - 5 ცალი.
- ფორთოხალი - 2 ცალი;
- კოჭა - გემოვნებით.
მომზადება
მიიღეთ სტაფილო, ფრთხილად დაიბანეთ და გაწმენდილი ფესვებიდან და ფოთლებიდან. დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები და გაიაროს juicer. შემდეგ ჩვენ სუფთა ფორთოხალი გავაწმენდით და წვენიც წამოიწყეთ. შეურიეთ სტაფილოს წვენი ფორთოხლის წვენით და დავამატოთ წვრილად დაჭრილი კოჭა. ჩვენ ვმსახურობთ სასმელს გაცივებული.
ასევე სტაფილოს წვენი შეიძლება მოხდეს ზამთრისთვის. ამისათვის დაასხით მასა სოუსით, სითბოს დაახლოებით 85 ° C და შემდეგ დაუყოვნებლივ დაასხით ცხელი წვენი ადრე მომზადებული სტერილური ქილებში და გააფართოვოს.