თუ არ არის დრო და სურვილი, რომ თქვენი საყვარელი დესერტის ნამცხვრები ხანგრძლივი და სასიამოვნო საცხობია, მოამზადეთ ნაპოლეონის ნამცხვარი მზა puff საკონდიტრო ნაწარმისგან. შედეგი სასიამოვნოდ გაოცება და გთხოვთ, მიიღოთ დელიკატესი შესანიშნავი დელიკატური გემოთი.
როგორ საზ ნაპლონი ეხლა მზა puff საკონდიტრო?
მომზადება ნაპოლეონი ეხლა დასრულებული puff საკონდიტრო არ იქნება რთული კი გამოუცდელი ბედია. ამისათვის უბრალოდ დაიცავით შერჩეული რეცეპტის რეკომენდაციები და დაიცვას ზოგადი წესები, რომლებიც თითქმის ყველა მათგანს თან ახლავს:
- Puff საკონდიტრო არის thawed და შემოვიდა out on oiled ზედაპირზე oiled მოძრავი pin.
- გაბრტყელებული ბაზადან ამოიღეთ სასურველი ფორმის და ზომის ბლანკები და გაცხელება, სანამ სინათლის ბუშის მიღება ხდება.
- გაგრილების შემდეგ, დაფარავს კრემებს კრემთან და რამდენიმე საათის განმავლობაში გაუსვლელად.
- მზად napoleon შეძენილი puff საკონდიტრო sprinkled ერთად crumbs. მათი მომზადებისთვის გამოიყენეთ ნამცხვრების დიზაინის შემდეგ დარჩენილი სკრატები. ისინი დამარცხდნენ დამოუკიდებლად და ადგილზე ბლენდერში.
ნაპლონური კენკრა მზად მზა puff საკონდიტრო
იმის გაგება, თუ როგორ უნდა გამოაცხრონ ნაპოლეონი მზა puff საკონდიტროგან, აუცილებელია პირველად გაეცნოს ფენიანი ბაზის არჩევისა და დამუშავების ნაწილად:
- ყიდვის ცომი მაღაზიაში, თქვენ უნდა ყურადღება მიაქციონ პროდუქტის freshness.
- სასურველია გამოიყენოთ ფურცლები არა-ნახშირწყლების საფუძველზე.
- ადრე გამოყენება, გაყინული ცომი განთავსდება გალღვობის მაგიდაზე.
- ბაზა ამოიწურა, ამოღებულია სასურველი ფორმის და ზომის ნამცხვრები.
- ბეზდოზჰერშევივმა შეწყვიტა preforms, pierced გარშემო პერიმეტრი ერთად ჩანგალი და გამომცხვარი პერგამენტზე, on საცხობი ფურცელი ზე 200 გრადუსი 10-15 წუთი.
კრემი ნაპოლეონის ნამცხვარი დამზადებული puff საკონდიტრო
წარმატებულად შეესაბამება და სწორად მომზადდა ნაოპლონის ნაოჭების საწინააღმდეგო კრემი მთლიანად puff საკონდიტრო და მთლიანად განსაზღვრავს საბოლოო გემოვნების დესერტი. მისი თანმიმდევრულობა უნდა იყოს ნაზი, არა თხევადი და ამავე დროს ტენიანი, ისე, რომ ფენიანი ბაზა კარგად გაჟღენთილია და ნამცხვარი რბილია და წარმოუდგენლად გემრიელია. დამატებითი დასაშვები ნუსხების ჩამონათვალი და მათი გამოყენების ნიუანსი:
- ტორტი "ნაპოლეონი" დამზადებული puff საკონდიტრო ყველაზე ჰარმონიული გემოვნების კრემი on custard საფუძველზე. შეგიძლიათ დაამშვენოთ კარაქით და მის გარეშე.
- როგორც ვარიანტი, შეგიძლიათ გაახანგრძლივოს პროდუქტი კრემი შედედებული რძე კარაქით.
- საოცრად სატენდერო და crispy ამავე დროს, თქვენ მიიღებთ დესერტი ერთად ცილის კრემი, რომელიც შეიძლება შექმნილია როგორც იტალიური meringue ერთად სიროფი ან whipped წყალში აბაზანა.
ნაპოლეონი Puff საკონდიტროგან ერთად custard
საყვარელი დესერტის ყველაზე პოპულარული ვერსიაა ნაპოლეონი პფრ-ის საკონდიტრო ნაწარმიდან, რომელიც გაჟღენთილია custard . მკურნალობის კვება და კვების ღირებულება პირდაპირ დამოკიდებულია მასზე დამატებული კარაქის ოდენობაზე. სასურველია, რეცეპტში შემოთავაზებული საშუალო მაჩვენებელი შეიძლება გაიზარდოს ან შემცირდეს ნახევარით.
შემადგენლობა:
- puff საკონდიტრო - 1 კგ;
- რძე - 1 ლ;
- შაქარი - 2 ჭიქა;
- კვერცხი - 4 ცალი;
- ფქვილი - 4 სტადიის. კოვზები;
- ვანილის შაქარი - 20 გ;
- კარაქი - 100 გ.
მომზადება
- დაიყოს ცომი, გააფართოვოს, ამოიღეთ ნამცხვრები, მზად იყიდოთ ისინი.
- ცალკე, bake scraps და chop.
- კვერცხი ნაცემია შაქრით, დაამატეთ ფქვილი, რძე.
- თბილი ნივთიერება უწყვეტი გააქტიურება, სანამ იგი boils და thickens.
- დაფარეთ კრემის ფილმი და იძლევა გაგრილებას.
- Whisk მასობრივი, ხოლო დასძინა რბილი ზეთი.
- გავრცელებული ნამცხვრები კრემი, sprinkle ერთად crumbs.
- რამდენიმე საათის შემდეგ, ნაპოლეონის ნამცხვარი მზა puff საკონდიტრო ნაწარმიდან გაჟღენთილია და მზად არის.
ნაპოლეონი შედედებული რძით მზა პუფის საკონდიტრო ნაწარმიდან
არანაკლებ უგემრიელესი იქნება ნაპოლეონი შედედებული რძით puff საკონდიტროგან. ასეთი დესერტიდან მათ არ შეუძლიათ უარი თქვან ორივე დარწმუნებულმა სიყვარულმა და მათთვის, ვინც უფრო უგემრიელესია სხვადასხვა სახის ტკბილეული. საჩუქრად ნაღები კრემი მისცემს მას უნიკალურ სინაზესა და ჰაერში, და ნავთობის წყალობით სასიამოვნო იქნება პირში.
შემადგენლობა:
- puff საკონდიტრო - 1 კგ;
- შედედებული რძე - 500 გ;
- შაქარი - 50 გ;
- ცხიმიანი კრემი - 250 მლ;
- კარაქი - 200 გ.
მომზადება
- საწყისი ცომი ფორმა და bake ნამცხვრები და crumbs.
- Whisk სანამ კრემი მწვერვალები, დასძინა შაქარი პროცესში.
- რბილი ნავთობის კიდევ ერთი კონტეინერი, თანდათანობით შედედებული რძე.
- აურიეთ კრემის კრემი და გაახარით მათ ნამცხვრები.
- შევიკრიბოთ ნამცხვარი "ნაპოლეონი" შედედებული რძით მზად puff საკონდიტრო ნაწარმისგან
ნაპოლეონი puff საკონდიტრო ნაღები
ხშირად, ნამცხვარი "ნაპოლეონი" მზადდება მზა puff საკონდიტრო ნაწარმიდან, რომელიც არ ცხიმოვანია. მაგრამ თუ თქვენ გაქვთ მხოლოდ საფუარი საფუარი მაცივარში, შეგიძლიათ გამოვიყენოთ როგორც გამონაკლისი დესერტი. ამ შემთხვევაში გაჟღენთისთვის შესაძლებელია ცილის კრემი, რომელიც მზადდება სწრაფად, გამოდის მსუბუქი და ნაკლებად caloric ვიდრე სხვა ანალოგი.
შემადგენლობა:
- puff საფუარი ცომი - 1 კგ;
- კვერცხის თეთრკანიანი - 4 ცალი.
- შაქრის ფხვნილი - 1 მინა;
- ვანილი - გემოვნებით.
მომზადება
- მდებარეობა ნაგლინი საფუარი ცომი, ამოჭრა და bake დროს 180 გრადუსი ნამცხვრები.
- პროტეინები სცემეს მდე მწვერვალები, ჩაიცვი წყლის აბანო, დაამატეთ ვანილი, მუშაობა მიქსერის კიდევ 7 წუთი.
- ამოღება ცეცხლიდან და გააგრძელეთ ცემა, ასხამს ფხვნილს, 10 წთ.
- გააკეთეთ ნაპოლეონი puff საფუარი ცომი, რომელმაც გაიღვიძა ნამცხვრები ნაღები და დატოვა გაჟღენთილი.
Lazy Napoleon დამზადებული მზა puff საკონდიტრო
სწრაფი ნაპოლეონი მზა puff საკონდიტროდან არ საჭიროებს მისი წინასწარ მოძრავი და მზადდება სამ რიცხვში. გაჟღენთისთვის შეგიძლიათ გააკეთოთ ნებისმიერი კრემი არჩევანი: რძეში ან მის გარეშე კარაქით, შედედებული რძე, ცილოვანი ან თუნდაც მჟავე, შაქრის გარდა, შაქრის დამატებით, და ვანილის დასასვენებლად.
შემადგენლობა:
- puff საკონდიტრო - 1 კგ;
- კრემი არჩევანი - 1 კგ.
მომზადება
- Puff საკონდიტრო მოჭრილი პერგამენტზე შევიდა თანაბარი მოედნები, pierced ერთად ჩანგალი და გამომცხვარი სანამ მზად.
- ჯერ კიდევ თბილი გაჭრა ფენის 2 ნაწილად.
- შეზეთოთ ბალახებით ნაზავით ნაზავით, ერთმანეთის თავზე დასაკეცი.
Snack Napoleon ეხლა puff საკონდიტრო
ტორტი "ნაპოლეონი" დამზადებული puff საკონდიტრო შეიძლება იყოს არა მხოლოდ ტკბილი, არამედ snack. როგორც გაჟღენთილი ტორტი, შეგიძლიათ გამოიყენოთ სხვადასხვა მრავალ კომპონენტის მიქსები, მოხარშული ან შემწვარი ხორცი, თევზი, ბოსტნეული, სოკოთი, ყველით, მწვანილი, სანელებლები და სანელებლებით. რეცეპტი ქვემოთ არის კერძი ვარიანტისგან დაკონსერვებული თევზი.
შემადგენლობა:
- puff საკონდიტრო - 1 კგ;
- დაკონსერვებული საკვები - 2 ქილა;
- კვერცხი მოხარშული - 5 ცალი.
- ხახვი და სტაფილო - 2 ცალი.
- მაიონეზი - 400 გ;
- ზეთი, მარილი, წიწაკა.
მომზადება
- Bake საწყისი ცომი ტორტი.
- გაიარეთ კარაქის ხახვი და სტაფილო, დაჭრილი კვერცხი და ნატრიუმის თევზი.
- დეკორატიული თევზი napoleon ეხლა puff საკონდიტრო, skimmed ნამცხვრები მაიონეზი, მოიცავს ერთად შევსების, stacked თავზე ერთმანეთს და ნებადართული soak.