ეს იცნობს სიტუაციას - სტუმრები მხოლოდ ჩამოდიან და სახლში - ბურთით მოძრავი? ჩვენ უნდა სასწრაფოდ მოამზადოს რაღაც გემრიელი! ჩვენ დაგეხმარებით და გითხრათ, თუ როგორ უნდა საზროლის ტორტი ჩქარობს.
Honey ტორტი ჩქარობს
შემადგენლობა:
გამოცდისთვის:
- ხორბლის ფქვილი (მაღალი კლასის) - 500 გ;
- თაფლი - 300 მლ;
- შაქარი - 1 ჭიქა;
- კვერცხი - 5 ცალი.
- არაჟანი - 1 მინა;
- საკვები სოდა - 1 ჩაის კოვზი;
- ნიადაგის ნიგოზი - 100 გ.
კრემი:
- არაჟანი 20-25% ცხიმის შემცველობა - 350 გ;
- გრანულირებული შაქარი - 200 გ.
მომზადება
Honey მდნარი წყლის აბანო. კვერცხი რძე შაქრით, დაამატეთ არაჟანი, სოდა და დაასხით თბილი თაფლი. კარგად ვამახვილებთ. შემდეგ დაასხით ფქვილში და კვლავ შეურიეთ. ფორმით არის გაჟღენთილი ზეთი და გადაისხა ნახევარი ცომი. 200 ° C -ზე ნამცხვარი ნახევარი საათის განმავლობაში გამომცხვარი იქნება. ჩვენ იგივე გავაკეთოთ დანარჩენი გამოცდა. იმავდროულად, ნამცხვრები გაჟღენთილია, ჩვენ კრემლს გავაკეთებთ. In არაჟანი, დაასხით შაქარი და ავურიოთ კარგად მიქსერის. მას შეუძლია მიიღოს 15 წუთი, მაგრამ კრემი გამოვა დაძაბული და სქელი. და შაქარი, სხვათა შორის, შეგიძლიათ უფრო მცირე თანხა - აქ თქვენ უნდა შეცვალოს სიტკბოს თქვენი liking. როდესაც ნამცხვრები cool, გაჭრა მათ ნახევარი, და შეიძლება და 3 ნაწილები და promazyvayem კრემი. ზედა და მხარეს ტორტი დაჩქარების ასევე უნდა "განკურნება" და შემდეგ sprinkle ერთად კაკალი.
შოკოლადის ტორტი ჩქარობს მიკროტალღოვანი
შემადგენლობა:
გამოცდისთვის:
- კვერცხი - 2 ცალი;
- რძე - 100 მლ;
- შაქარი - 8 სტადიის. კოვზები;
- ხორბლის ფქვილი - 8 სტადიის. კოვზები;
- მცენარეული ზეთი - 6 სტადიის. კოვზები;
- კაკაო - 4 სტადიის. კოვზები;
- საცხობი ფხვნილი - 1 სტადიის. კოვზი.
Fondant:
- გრანულირებული შაქარი - 6 სტადიის. კოვზები;
- კარაქი 72.5% ცხიმი - 1 სტადიის. კოვზი;
- რძე - 3 სტადიის. კოვზები;
- კაკაო - 3 სტადიის. კოვზები.
მომზადება
კვერცხები სცემეს, შაქრის ჩამოსხმა. შემდეგ დაამატეთ კაკაო, შემდეგ ისევ. ჩვენ დავასხით ფქვილი, საცხობი ფხვნილი და აურიეთ. ახლა ცომი დაასხით რძე, მცენარეული ზეთი, აურიეთ და დაასხით შედეგად ნაზავი შევიდა MOLD. უკეთესია, თუ ეს სილიკონია. საპოხი არ არის საჭირო. მიკროტალღოვანი მაღალ ძალაზე დავდგეთ და 5 წუთით ვაქცევთ ჩვენს ნამცხვრებს. მაშინ ჩვენ შეამოწმეთ მზადყოფნა კბილის პასტა, თუ მშრალი - მარტივი ტორტი არის ნაჩქარევად მზად! და fudge ყველა ინგრედიენტები შერეული, სუსტი ცეცხლი, მოუტანს მას boil და დაასხით შედეგად ნარევი ტორტი.
გემრიელი ხაჭო ტორტი ჩქარობს - რეცეპტი
შემადგენლობა:
- კოტეჯი ყველი 9% ცხიმი - 0.5 კგ;
- კარაქი კრემისებრი 72.5% ცხიმის შემცველობა - 50 გ;
- შაქრის ფხვნილი - 100 გ;
- lemons - 2 ცალი;
- ორცხობილა მოკლე ნამცხვარი - 230 გ;
- მარცვლეული ბროწეულის გაფორმება.
მომზადება
ჩვენ chop cookies, დნება კარაქი და დაასხით იგი crumb. შეურიეთ კარგად და გავრცელებული მასა ბოლოში mold. ხაჭოში დავამატეთ გახეხილი პატარა გრეიტერული ზის და დავამატეთ ლიმონის წვენი, დავამატებთ შაქარს. ჩვენ სცემეს მასა და დავამატებ მას ორცხობილაზე. 40 წუთის განმავლობაში საყინულეში დავამატეთ და შემდეგ ამოიღეთ და ბროწეულის მარცვლებთან ერთად დაამშვენებს. დელიკატური ხაჭო ტორტი ჩქარობს მზად!
Sponge ტორტი sponge
შემადგენლობა:
გამოცდისთვის:
- შაქარი -1 მინა;
- ფქვილი - 1 მინა;
- საცხობი ფხვნილი ცომი - 5 გ;
- კვერცხი - 3 ცალი.
კრემი:
- შაქარი - 1 ჭიქა;
- არაჟანი 25% ცხიმის შემცველობა - 400 გ.
მომზადება
კვერცხი შაქარი კარგად სცემეს. აქ თქვენ არ უნდა იყოს ძალიან ზარმაცი და whisk მინიმუმ 7 წუთი, რომ მასა "გაიზარდა" ჯერ 2. შემდეგ ავურიოთ ფქვილი (უმჯობესია გაათავისუფლოს იგი წინასწარ) და საცხობი ფხვნილი. სხვათა შორის, თუ არ იყო საცხობი ფხვნილი ხელი, შეგიძლიათ მიიღოთ ჩვეულებრივი საცხობი სოდა - ეს იქნება საკმარისი ნახევარი ჩაის კოვზი. და მნიშვნელოვანია, რომ არ დაგვავიწყდეს, რომ ჩაქრობას ძმარი. ჩაისხურეთ ცომი და შეამზადეთ დაახლოებით 25 წუთი, ტემპერატურა ღუმელი უნდა იყოს დაახლოებით 180 ° C. ხოლო ორცხობილა არის საცხობი და გაგრილება, ჩვენ გავაკეთებთ კრემი. მისთვის, არაჟანი (სასურველია, რომ იგი გაცივებული) არის whipped შაქარი. მზა ტორტი დაჭრილი 2-3 ნაწილად და კრემის კრემი. ზედა დელიკატური სახლში დამზადებული ტორტი არის ნაჩქარევად გაფორმებული, როგორც თქვენი გულის სურვილები. როგორც ვარიანტი - ნებისმიერი ხილი დიდია.