ყველამ იცის, რომ შავი მოცხარი შეიცავს დიდი რაოდენობით ვიტამინს. გარდა ამისა, მას აქვს ბევრი სამკურნალო და სასარგებლო თვისებები და ბევრ სიტუაციაში გვეხმარება. მაგალითად, ამ კენკრისგან მომზადებული ჯემით, შედგენილობით ან ხილის სასმელებით რეკომენდებულია ცივი, ვირუსებისა და ინფექციების პრევენცია. დადასტურებულია, რომ შავი მოცხარის ყოველდღიური მოხმარება, ამცირებს კიბოს რისკს და სიმსივნეს, ზრდის სხეულის იმუნიტეტს. მედიკამენტური მიზნებისათვის შავი მოცხარის მომზადების ერთ-ერთი საშუალებაა ჭეშმარიტება. მოდი განვიხილოთ, როგორ მოვამზადოთ მოცხარი მოცხარისგან, რათა არ დაკარგოთ მისი სასარგებლო თვისებები.
შავი მოცხარის ქაშაყი - რეცეპტი
მას შემდეგ, რაც ეზოში არ არის ეზოში, არ არსებობს ახალი შავი მოცხარის სადმე. აქედან გამომდინარე, ჩვენ გაღიზიანებთ შავი გაყინული შავი მოცხარისგან.
შემადგენლობა:
- შავი მოცხარის კენკრა - 200 გ;
- წყალი - 1 ლ;
- შაქარი - 130 გრ.
მომზადება
ასე რომ, გაყინული მოცხარისგან ხილის წვენის შესადუღებლად, ჩვენ ვიღებთ კენკრს,
ასეთი სურნელოვანი და მშვენიერი სასმელი შეიძლება გამოყენებული იქნას როგორც გაცივებული და თბილი ფორმა და ის მოგემსახურებათ და თქვენს ოჯახს მრავალი დაავადების პრევენციისთვის კარგი საშუალება. იყავი ჯანმრთელი!