საზაფხულო კოქტეილები შეიძლება იყოს ალკოჰოლური ან უალკოჰოლო, მაგრამ, ნებისმიერ შემთხვევაში, მათი მთავარი მოწოდება არის განახლება. ჩვენ შევიკრიბეთ რამდენიმე ზაფხული სუფთა, შექმნილია სითბოს წინააღმდეგ.
საზაფხულო გამაგრილებელი უალკოჰოლო კოქტეილი რეჰანით
შემადგენლობა:
- მწვანე რეჰანი - 4-6 ფოთოლი;
- შაქრის ნახევარი საუკუნე;
- წყალი - 1/2 ქ.
მომზადება
თხილის ფოთლები გარეცხილი და გამხმარი. განათავსეთ მათ შაქარი და წყალი. ჩვენ დავამატებთ ნარევი საშუალო სითბოს და საზ სანამ შაქარი არღვევს. ამოღება ცხელი სიროფი სითბო და დატოვონ გაგრილებას. დროს გაგრილება ფოთლები მისცემს ყველა მათი ეთერზეთები, გამდიდრების სიროფი მისი გემო და არომატით. ახლა ის რჩება ფოთლების მოცილება და სიროფი 6 ნაწილად გაყოფა. სუფრის სიროფი მტკნარი წყლისა და ყინულის მეშვეობით, სვამს სასმელის სიამოვნების საჭირო ხარისხს. დასრულდა კოქტეილი, რჩება ლიმნის ნაჭერი.
როგორ მოვამზადოთ საზაფხულო გამაგრილებელი კოქტეილი "მოჯიტო"?
Mojito - საყვარელი ბევრი ზაფხულის გამაგრილებელი სასმელი, რომელიც შეიძლება მომზადდეს როგორც ალკოჰოლური და უალკოჰოლო ვერსიები. ჩვენს შემთხვევაში, ტრადიციული რეცეპტი შეავსებს ანანასი.
შემადგენლობა:
- rum - 60 მლ;
- ანანასის წვენი - 60 მლ;
- ფორთოხლის ლიქიორი - 15 მლ;
- ლაიმის წვენი - 15 მლ;
- სუფთა პიტნის - მუჭა;
- გაზიანი წყალი - 60 მლ.
მომზადება
შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი სასმელი მაღალ მინაში. Pepper პიტნის ცალკე გამოყენებით ხის კოვზი ან pestle და დაამატოთ მინის დანარჩენი ინგრედიენტები. ჩვენ ვსვამთ სასმელს დატეხილი ყინულით და დაამშვენებს სუფთა პიტნის, ლიმნისა და ანანასის ნაჭრებით.
რეცეპტი ზაფხულის გამაგრილებელი კოქტეილით დამზადებული ატამი და ჩაი
შემადგენლობა:
- მწვანე ჩაი - 8 ჩანთა;
- ატამი - 6 ცალი.
- ლიმონის წვენი - 2 სტადიის. კოვზები;
- შაქარი - 1/4 ქ. + 1/2 სტაფილო.
- შამპანური - 1 ბოთლი.
მომზადება
ჩაის ჩანთები ივსება 6 ჭიქა მდუღარე წყალში და დატოვონ 5 წუთის განმავლობაში. დანარჩენი ჩაის ჩვენ ამოღება პაკეტები და დატოვეთ გაგრილებას დროს მომზადება დარჩენილი ინგრედიენტები.
ატამი peeled და peeled ერთად 1/4 ჭიქა შაქარი ბლენდერში. ჩვენ grind შედეგად ნაჭერი კარტოფილი მეშვეობით sieve.
ნახევარი შაქარიდან შაქარი, სიროფი. მისი მომზადება, შაქარი უბრალოდ დნება saucepan და შემდეგ დატოვონ გაგრილებას მთლიანად. ჩაის დაამატეთ დასრულებული სიროფი, ჩვენ ასევე აგზავნით ატმის პიურე. სურვილის შემთხვევაში, სასმელი შეიძლება გაძლიერდეს 300 მლ ჯინი. ახლა მწვანე ჩაი ატამი ერთად რჩება მთლიანად გაცივებული.
შესანახი მინის, დაასხით გაანადგურა ყინული და დააყენა ცალი ატამი. ყველაზე მწვანე ჩაი და დაასრულეთ სასმელი შამპანური გემოვნებით. თუ გსურთ სასმელი მთლიანად უალკოჰოლო ვერსია, შამპანური ცქრიალა წყლით ჩანაცვლება.