ზაფხულში, თქვენ შეგიძლიათ მკურნალობა თავს სხვადასხვა ხილი და კენკრა, რომლებიც არა მარტო გემრიელი, არამედ სასარგებლოა. წითელი კრუანტების მსგავსად, შავი კენკრა სასარგებლოა წონის დაკარგვისთვის. Nutritionists და ექიმები ამბობენ, რომ შავი მოცხარი არის ნამდვილი საგანძური, რომელიც შეიცავს ანტიოქსიდანტებს, ვიტამინებს და მინერალებს.
შავი მოცხარი - კარგი და ცუდი
შინაარსი სხვადასხვა ნივთიერებების უზრუნველყოფს მთელი რიგი თვისებები, რომლებიც ხელს შეუწყობს წონის დაკარგვა:
- წითელი მოცხარის თვისებები შავი კენკრის მსგავსია, ვინაიდან მათი ვიტამინის შემადგენლობა თითქმის იდენტურია.
- საჭმლის მომნელებელი სისტემის საქმიანობაზე კენკროვანი დადებითი ეფექტები და ისინი ასევე განავითარებენ განავალს.
- კენკრა ხელს უწყობს ნერვული სისტემის ფუნქციონირების გასაუმჯობესებლად, რაც საშუალებას აძლევს ორგანიზმს უკეთესად გადასცენ სტრესი, რომელიც განიცდის წონის დაკარგვის დროს.
- შავი მოცხარის კალორიული მასალა მცირეა, ასე რომ, 100 გ-ს შეადგენს 62 კალორია. აქედან გამომდინარე, დიდი რაოდენობით კენკრის გამოყენების შემთხვევაშიც კი, არ დააზარალებს ფიგურას.
- კენკრის კომპოზიცია შეიცავს ლილონალური მჟავას, რომელიც აქტიურ მონაწილეობას ღებულობს ცხიმოვანი დეპოზიტების გაყოფის პროცესში.
- შავი მოცხარი ხელს უწყობს მადის შემცირებას.
- სასარგებლო თვისებები და მოცხარის ფოთლები, რომელიც შეიძლება დაემატოს სალათი, ასევე ხორცისა და თევზის.
ზიანის ანაზღაურება შეიძლება გამოიწვიოს ადამიანებმა, რომლებმაც პროდუქტისადმი ინდივიდუალური შეუწყნარებლობა აჩვენა. დიდი რაოდენობით კენჭების გამოყენებისას ხანგრძლივი დროის განმავლობაში შეიძლება გაიზარდოს სისხლის კოაგულაცია. არ არის რეკომენდებული შავი მოცხარის ჭამა კუჭის, წყლულების და გასტრიტის მაღალი მჟავიანობის მქონე ადამიანებისთვის. გასათვალისწინებელია, რომ მოცხარის დროს ვიტამინები ხანგრძლივი სითბოს მკურნალობისას განადგურებულია, ამიტომ კენკრა სუფთა სახით მოიხმარენ.
როგორ გამოვიყენოთ შავი მოცხარი?
თქვენ შეგიძლიათ ჭამა კენკრა ისევე, როგორც ეს, და ასევე მოამზადოს სხვადასხვა სასმელების საფუძველზე მათ. ცოტა ხნის წინ დიდი პოპულარობით სარგებლობდა შავი მოცხარის სმიტი. ასეთი სასმელი შეიძლება მოხმარდეს როგორც საჭმელს, ასევე დესერტად ძირითად კვებაზე.
შემადგენლობა:
- შავი მოცხარი - 200 გ;
- წყალი ან უცხიმო რძე - 0.5 ლიტრი;
- თაფლი, ყინული.
მომზადება
შეუთავსეთ ყველა ინგრედიენტი, და whisk ერთად ბლენდერი სანამ ყინულის იქცევა crumb. სასმელი შეიძლება მორთული მთელი კენკრა ან პიტნის ფოთლებით.
წონის დაკარგვა პარამეტრები
თუ გსურთ მოშორება ჭარბი წონის გამოყენებით შავი მოცხარის დახმარებით, შეგიძლიათ გამოიყენოთ დიეტა, რომელიც განკუთვნილია ერთი თვის განმავლობაში და ეფუძნება 2 დღის ცვლილებას.
დღე # 1
- საუზმე: მოხარშული კვერცხი, 30 გრ ყველი მყარი კლასის, 1 სტადიის. შავი მოცხარის smoothies;
- ვახშამი: მოხარშული ქათმის მკერდი, კომბოსტოს სალათი, ბულგარული წიწაკა და მწვანილი, ზეთისხილის ზეთი და 350 გრ მოცხარის კენკრა.
- ვახშამი: 200 გრ უცხიმო ხაჭო 1 კვერცხი. spoonful of არაჟანი და 200 გ შავი მოცხარის კენკრა.
დღე # 2
- საუზმე: 200 გრ უცხიმო ხაჭო შერეული შერეული 150 გრ შავი მოცხარი;
- ლანჩი: ბოსტნეულის სუპი პიურე გარეშე კარტოფილი, squash ბლინები 1 სტადიის. არაჟანი კოვზი, შავი შემკვრელი კომპოტი;
- სადილი: ემსახურება ბოსტნეულის stew კარტოფილი და 1 სტადიის გარეშე. ბუნებრივი იოგურტი ერთად მოცხარის გარდა.
არსებობს კიდევ ერთი მენიუ, რომელიც შეგიძლიათ გამოიყენოთ
- საუზმე: შვრია შაქარი, შაქარი, მწვანე ჩაი და 300 გრ შავი მოცხარის კენკრა;
- მეორე საუზმე: 1 სტადიის. შავი მოცხარის smoothies;
- ლანჩი: უცხიმო თევზი ან ხბოს ნაწილი, გამომცხვარი ბოსტნეული და შავი კალმახი;
- ბარში: შავი მოცხარის მარცვლის 350 გრ;
- ვახშამი: ბოსტნეულის სალათი, რომელიც უნდა იყოს სავსე ზეითუნის ზეთი.
ნუ დაივიწყებთ ამ დროისთვის მწვანე ჩაის შაქრის გარეშე და ასევე სუფთა წყალი.