არსებობს მრავალი რეცეპტი cooking ყვავილოვანი კომბოსტო . ეს პროდუქტი კარგია, რადგან ეს შეიძლება იყოს გაყინული და ზამთარში გემრიელი კერძების მომზადება. ახლა ჩვენ გითხრათ, რეცეპტი ჩაშუშული კომბოსტო ბოსტნეულით.
რეცეპტი ჩაშუშული ყვავილოვანი კომბოსტო ბოსტნეულით
შემადგენლობა:
- ყვავილოვანი კომბოსტო - 500 გ;
- პომიდორი - 500 გ;
- ხახვი - 2 ცალი;
- ნიორი - 2 კბილი;
- ცხელი წიწაკა - ნახევარი;
- ოხრახუში - გემოვნებით;
- ქიშმიშით - 1 სტადიის. კოვზი;
- ნუშის - 1 სტადიის. კოვზი;
- წყალი 50 მლ;
- კეინი, წითელი წიწაკა, კუკი - 0.5 ჩაის კოვზი თითო;
- მარილი, პილპილი - გემოვნებით;
- ზეითუნის ზეთი.
მომზადება
ფერადი ყვავილოვანი კომბოსტო და დაიბლოკოს ყვავი. პომიდვრის ჩათვლით 30 წუთით მდუღარე წყალში დავრჩებით და შემდეგ გაწმენდის კანს და ხორცი იჭრება კუბურებიდან. ცხელ წიწაკაში, ამოიღეთ თესლი და შემდეგ დაჭრილი თხელი ნახევრად. ხახვი და ნიორი გაიწმინდა და შემდეგ წვრილად დაჭრილი. სასურველია, ნივრის მიღება პრესის საშუალებით. ქიშმიანტები წინასწარ შევსებული ცხელი წყლით, რომლებიც 7 წუთიან ხანდაზმულს იკავებენ, შემდეგ გარეცხილი და გამხმარი ქაღალდის პირსახოცით. ნუშის თხილია.
ფინჯანში პან, ზეთი ზეთისხილის ზეთი და გაივლის ხახვს ერთად ცხელი წიწაკა სანამ რბილი. ამის შემდეგ, ჩვენ გავრცელებული ნიორი და inflorescences of კომბოსტო, fry მათ პატარა ცეცხლი სანამ ისინი browned. ამის შემდეგ დაამატეთ პომიდორი, ნუშის, ქიშმიშის და სანელებლების - წითელი წიწაკა, კრუის და კეინი. ყოველივე ეს წამოიჭრება და ცეცხლზე დაიტანება, სანამ პომიდორი წვენს არ იძლევა. ახლა დაასხით წყალი, მარილი, პილპილი გემოვნებით და აურიეთ. ჩვენ მასივს მოვხარშოთ, დაიფარავს სახურავს და 15 წუთის განმავლობაში დაბალ სითბოს გავაგრძელებთ. დასრულებული კერძი sprinkled ერთად დაჭრილი ოხრახუში. ჩაშუშული კომბოსტო ბოსტნეულით, როგორც მოხარშული ბრინჯი შესანიშნავია.
ყვავილოვანი კომბოსტოს კალორიული შემცველობა საკმაოდ პატარაა. 100 გრამ მზა კვება შეიცავს დაახლოებით 80 კკალს, ამიტომ დიდია მათთვის, ვინც ფიგურას უყურებს.
ბრიუსელის ყურძენი ბოსტნეულით არის ჩაყრილი
შემადგენლობა:
- ბრიუსელის ყურძენი - 300 გ;
- ხახვი - 100 გ;
- სტაფილო - 150 გ;
- ოხრახუში - 30 გ;
- მარილი, შავი პილპილი - გემოვნებით;
- მცენარეული ზეთი.
მომზადება
ხახვი წვრილად დაჭრილი, სტაფილო სამი მსხვილი გრეით. კომბოსტოს კომბოსტოსთან ერთად, რთულ ნაწილზე დავჭრათ და ნახევარში დავჭრათ. On მცენარეული ზეთი fry ხახვი 2-3 წუთის განმავლობაში, შემდეგ დაამატეთ სტაფილო და fry კიდევ 3 წუთი. ჩვენ მოვამზადეთ მომზადებული ბრიუსელის ბუჩქნარი , მარილი და პილპილი გემოვნებით და აურიეთ. ჩაასხით დაახლოებით 100 მლ წყალი და მსუბუქად გაატარეთ 20 წუთი. საბოლოო ჯამში, დაამატეთ გაანადგურა ოხრახუში მწვანილი, შეურიეთ ერთხელ და stew კიდევ 1-2 წუთი.