იცით, რა არის briol ? ეს არ არის სახელით კერძი, მაგრამ სამზარეულო სამზარეულო, რაც ნიშნავს: შემწვარი omelette. Briots მზადდება აბსოლუტურად ნებისმიერი შევსების: თევზი, ხორცი და ბოსტნეული. ეს ჩვეულებრივ გაკეთდება შემდეგნაირად: კვერცხის ნარევი ჩაიძირა პანში, ერთი პერსონალი დააყენა ნახევარი და მეორე ნაწილი დახურულია. შემდეგ ნაზად შეიტანეთ ყველაფერი და fry მეორე მხარეს, ან გააფართოვოს up როლი. მოდით განვიხილოთ, როგორ უნდა მოვამზადოთ ზარმაცი ბროლი და გაუკვირდეთ სტუმრებს გემრიელი და გულიანი კერძით.
ლაზი ბრიოლი სოკოთი
შემადგენლობა:
- კვერცხი - 5 ცალი.
- წიწაკა - 300 გ;
- რძე - 0,5 ელემენტი;
- ფქვილი - 2 სტადიის. კოვზები;
- ჩემპიონები - 300 გ;
- ბოლქვი - 1 ცალი;
- ნიორი - 2 კბილი;
- არაჟანი - 3 სტადიის. კოვზები;
- ყველი - 100 გ;
- მცენარეული ზეთი - 75 მლ;
- ბეკონი - 50 გ;
- სანელებლები.
მომზადება
ასე რომ, პირველ რიგში ჩვენ ვამზადებთ ხორცს: ჩვენ ხორცის ხორცის ხორცს ვამბობთ და თასში დავსხდებით. ჩვენ დავამატებთ კვერცხს, დავასხათ რძეში, დაასხით ფქვილი, მარილი და პილპილი გემოვნებით. ყველაფერს კარგად ვუერთებთ. ახლა ჩვენ გაათბეთ frying პან, დაასხით ცოტა მცენარეული ზეთი და დაიწყოს ფრაის თხელი კვერცხი ბლინები საწყისი შედეგად კვერცხის ნარევი.
შემდეგ, შეავსეთ შევსების მომზადება. ამისათვის Champignons არიან გამომცხვარი ერთად ხახვი სანამ ოქროს, podsalivaya. ნაცვლად სოკო, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ბოსტნეული და ყველი. ამის შემდეგ, ჩვენ გავრცელდა მზად ჩაყრის შესახებ ბლინი, ყურადღებით გადაიტანოთ ეს სისუფთავე რულონებად, და დააყენა იგი გამოწვის კერძი. არაჟანი ნივრის ერთად გახეხილი ნიორი და ეს ნარევი დაფარული თანაბრად ერთად briocals. საცხობი კერძი preheated ღუმელი 15-20 წუთი 200 გრადუსი. 5 წუთით ადრე დაჭრილი ბეკონით და გახეხილი ყველით.
რეცეპტი ზარმაცი briol
შემადგენლობა:
- ქათმის ფილე - 300 გ;
- ბოლქვი - 1 ცალი;
- რძე - 60 მლ;
- სანელებლები;
- კვერცხი - 3 ცალი.
მომზადება
ბოლქვი გაიწმინდა და დაჭრილი ქათმის ფილე ერთად გაწმენდილი ნათურით ხახვი. Solim ყველა გემოვნებით და აურიეთ ჩაყრის სანამ homogeneity. ერთი ქათმის კვერცხი whisk ერთად სუფრის კოვზი ცივი რძე, მარილი და fry omelet ორი მხრიდან ცხელი პან. ანალოგიურად, ჩვენ მკურნალობა დარჩენილი კვერცხები და, შედეგად, მიიღოს 3 ბლინები. თითოეული omelette, განათავსეთ თხელი ფენით minced ხორცი და გააფართოვოს იგი მჭიდროდ ერთად რულონები. ჩვენ მათ საცხობი კერძი დავამატეთ და ღუმელში 30 წუთში დავამატებ, 190 გრადუსით გაათბეთ. დასასრულს დროს, ზარმაცი ნიავი ერთად ქათამი მზად არის!