ჩვენ წარმოგიდგენთ რამდენიმე საოცრად მარტივი რეცეპტი საოცარი სახლის დამზადებული დესერტი. ასეთი მკურნალობის ყველა ბავშვი იქნება აღფრთოვანებული და მოზარდები, დარწმუნებული ვარ, არ დავთმობთ საკონდიტრო cookie საწყისი ბმულების, რეცეპტი, რომელიც წარმოუდგენლად მარტივია.
რეცეპტი cookies და შედედებული რძე ხაჭო ძეხვი
შემადგენლობა:
- cookies - 400 გ;
- კარაქი დამატებითი 150 გ;
- შედედებული რძე - 300 გ;
- კაკაო - 75 გ;
- კაკალი - 100 გრამი.
მომზადება
Cookies დაყოფილია პატარა ნაჭრებად, დაახლოებით ნახევარი სანტიმეტრი, დაამატეთ შეარბილა კარაქი (არ დნება) და აურიეთ კარგად, არ ცდილობს დაარღვიოს ნამცხვრები. ახლა ჩვენ დაასხით კაკაო და გავაგრძელეთ. როდესაც ფერი ხდება ერთგვაროვანი, დავამატეთ შედედებული რძე, წინასწარ ნიადაგის თხილი და ისევ ყველა კარგად არის შერეული. ნარევი უნდა იყოს ერთგვაროვანი, გარდა ცალი ნამცხვრებისა, რომლებიც აშკარად გამოირჩევიან მთლიანი მასის ფონზე. ჩვენ ვიმყოფებით კვების კინოთეატრიდან და ვამზადებთ ბარები-ძეხვებს, ჩვენ გაწმენდით მაცივარში. და შემდეგ სამი ან ოთხი საათის განმავლობაში, თქვენი პროდუქტის მცდელობის შემდეგ თქვენ გააცნობიერებთ, რომ ახლა იცით ზუსტად როგორ გააკეთოთ ძეხვეული ქათამი და კაკაო შედედებული რძე.
ძეხვი ფუნთუშა და შედედებული რძე და პიკანტური დანამატი
შემადგენლობა:
- cookies - 400 გ;
- შედედებული რძე - 90 გ;
- კარაქი 83% - 180 გ;
- შაქარი ვანილი - ½ tsp;
- კაკაო - 75 გ;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- შაქარი - 1 ჭიქა;
- ნუშის, ნიგოზი, ტყე - 150 გ;
- კონიაკი ან ლიქიორი - 1 სტადიის. კოვზი.
მომზადება
ჩვენ ხელებს დავუმატებთ პატარა ნაჭრების ზომას ნახევარი სანტიმეტრის ზომის, თხილის თხრიან, მაგრამ არ კრავენ პასტა, კერძოდ, მას. ჩვენ დააკავშირებს კაკაო, შედედებული რძე, შაქარი. იქ დავამატებთ ნავთობისა და სითბოს, აღვივებს - ნარევი უნდა იყოს ნელა მდუღარე და არ დაწვა. შემდეგ მდუღარე, გავაყვანეთ და გრილ ადგილას გაგრილდეთ, როცა ის უბრალოდ თბილი ხდება, კვერცხის, ვანილის შაქრისა და ალკოჰოლთან ჩარევა. ახლა ჩვენ დააკავშირებთ უკვე გატეხილი ნაჭდევები, კაკაო, გაანადგურა თხილი და შეავსეთ ნარევი, რომლითაც თქვენ მიერ მომზადებული, კარგად ვასხით.
ჩვენ წამოაყენეთ ფილმი და გააკეთეთ ძეხვეული. პირდაპირ ფილმში ჩვენ მივგზავნით მათ მაცივარში საყინულე ნაწილში და დაველოდებით სამ საათს. შემდეგ კი გაუსვლელად და დაჭრილი ფორმით ჩვენ დესერტად ვიმყოფებით. მომავალში ჩვენ მაცივარში ვინახავთ.
ახლა თქვენ იცით, თუ როგორ უნდა მიიღოს ტკბილი ძეხვი საწყისი საკონდიტრო. ეს რეცეპტი ქმნის მრავალ შესაძლებლობებს შემოქმედებით, რადგან თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ თხილი იმას, რაც მოგწონთ და ალკოჰოლური სასმელების დამატება დამატებით ვრცელდება ვარიანტების რაოდენობაზე, რადგან არსებობს უამრავი მრავალფეროვანი თხევადი. შეგიძლიათ სცადოთ ექსპერიმენტი შაქრის თანაფარდობით შედედებული რძით - სხვადასხვა კოეფიციენტებში ძეხვის გემო ძალიან მერყეობს.