Pshenka არის ერთ ერთი ყველაზე სასარგებლო მარცვლეული. ფაფა კასის დამზადება სხვადასხვა გზით და ყველა გემოთი: წყალი და რძე, ხილით და გოგრით. მოდით განვიხილოთ, თუ როგორ უნდა მოამზადოს გემრიელი ფეტვი ნამცხვარი ღუმელში.
რეცეპტი წიწაკა ფაფა ღუმელში
შემადგენლობა:
- ფეტვი მარცვლეული - 180 გ;
- რძე - 2 ელემენტი;
- მარილი, შაქარი - გემოვნებით;
- კარაქი - 2, 5 სტადიის. კოვზები.
მომზადება
Croup, როგორც უნდა, დალაგებული და კარგად გარეცხილი ცივი წყალი. შეავსეთ ბანკის ფხვნილი ფეტვიდან ნახევარი მოცულობით. შეურიეთ შაქარი, მარილი და შეავსოთ ყველაფერი რძით. საფარის საფარი სახურავით და დაამატეთ ფაფა ღუმელში, დაახლოებით 180 გრადუსით დაახლოებით 45 წუთი. მზადყოფნის დაწყებამდე 10 წუთით ადრე დავამატებთ კარაქს, შეურიეთ და ემსახურეთ მაგიდას. რძის ნატეხში შეგიძლიათ ნებისმიერი გამხმარი ხილი: მშრალი გარგარი, ქატო ან ქიშმიში.
Pshenno - ბრინჯი ფაფა ერთად გოგრა ღუმელში
შემადგენლობა:
- ფეტვი - 1 ცალი;
- ბრინჯი - 0,5 ელემენტი;
- წყალი - 2 ელემენტი;
- გოგრა - 500 გ;
- შაქარი - 2 სტადიის. კოვზები;
- თაფლი - 2 სტადიის. კოვზები;
- კარაქი - 2 სტადიის. კოვზები.
მომზადება
მოდით გაერკვნენ, თუ როგორ უნდა საზ ფაფა ღუმელში. წიწაკა გაცილებით ადრე გარეცხილი ცივი წყლით და შემდეგ გაირეცხა ცხელი წყლით. ჩვენ გადაიტანეთ თიხის ჭურჭელში, დავხურეთ მდუღარე მდუღარე წყალი, შაქრის გასინჯვა და 5 წუთი გააქტიურება. ახლა აიღეთ ბრინჯი, წინასწარ გაჟღენთილი თბილი წყლით, გარეცხილი და დაემატა პეხანას. გოგრის გაწმენდა, დაჭრილი პატარა კუბურები და გავრცელდება ბრინჯით. ყველა გამჟღავნებული თაფლით თაფლით, წამოაყენეთ კარაქის ცალი, დაფარეთ და დაფარეთ 1 საათში. დასასრულს დროს, ნაზად აიღოს ბანკში, შეურიეთ შინაარსი და ემსახურება მას მაგიდასთან. ეს ყველაფერი, გემრიელი და გულიანი ხორბლის ღუმელი ღუმელში მზად არის!