ბროკოლი არის სახის ყვავილოვანი კომბოსტო და არის ვიტამინის შემცველი კერამიკის შემცველობა. კვლევამ დაამტკიცა, რომ ამ პროდუქტის ყოველდღიური მოხმარება ხელს უწყობს ჩვენს ორგანიზმში არსებულ ნივთიერებებს, როგორიცაა კალიუმის, კალციუმის, ნატრიუმის, ფოსფორის, რკინის, ვიტამინების A, PP, U და ბეტა კაროტინი.
ბროკოლი იდეალური ვარიანტია მათთვის, ვისაც სურს წონის დაკარგვა, რადგან 100 გრამ ამ კომბოსტოს შეიცავს მხოლოდ 30 კალორიას. გარდა ამისა, nutritionists ვურჩევ გამოიყენოს იგი დაავადების გულის სისტემის, ერთად პეპტიური წყლული დაავადების ან დასუსტებული ნერვული სისტემის.
ბრკოლისგან სხვადასხვა კერძების მომზადებისთვის ბევრი რეცეპტი არსებობს, მაგრამ ყველაზე პოპულარულია სუპი. ასე რომ, როგორ უნდა საზ სუპები ბროკოლი კომბოსტო? მოდით შევხედოთ რამდენიმე სახის ამ კერძები და რეცეპტები მათი მომზადება.
რეცეპტი ბროკოლის სუპი
ბროკოლის სუპის მარტივი რეცეპტი ასეთია: ხახვი დაჭრილი ნახევარი რგოლებით და შემწვარი პატარა კარაქით. მდუღარე ბულიონი (ხორცი, ქათამი), ბროკოლი, მოხარშული ხახვი, მოხარშული კარტოფილი და სტაფილოა ჩაიძირა (თუ გინდა, შეგიძლია წაიღო სტაფილო და შემწვარი ხახვი ერთად - მაგრამ ეს უკვე სამოყვარულოა). 5 წუთით ადრე სამზარეულო, დაამატეთ peeled პომიდორი. მიირთვით ეს სუპი საუკეთესო მწვანილი და არაჟანი. და თუ დაამატეთ გახეხილი ყველი მომზადებული კერძი ადრე ემსახურება და შეინახოს იგი ცეცხლი რამდენიმე წუთის განმავლობაში, მაშინ მიიღებთ ბროკოლი სუპი ყველით. ამდენად, ოდნავ შეცვლის რეცეპტები კერძი, შეგიძლიათ მისაღწევად უფრო დახვეწილი გემო.
ბროკოლის სუპი ყველით
მაგრამ არსებობს კიდევ ერთი რეცეპტი ბროკოლი და ყველი სუპი. წაიღეთ თესლი, გაჭრა და დავასხათ მას ზეითუნის ზეთი და კარაქი. ჩვენ დავამატებთ ნახევარში ბროკოლი მას, შეავსოთ იგი ცხელი ბულიონი ისე, რომ ბოსტნეული ოდნავ დაფარული და საზ დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში. ამის შემდეგ, grind in ბლენდერი და დაამატეთ ყველი, აღვივებს სანამ
ბროკოლის წვნიანი კრემი
თუ გნებავთ რძე სუპები, შეგიძლიათ ბრინჯის სუპი ნაჭერით. ჩვენ დავფარავთ ბროკოლი inflorescences და შეავსოთ იგი ცხელი ბულიონი. ცეცხლი, მოვხარშოთ და საზ დაახლოებით 8 წუთი. ჩვენ იზრდება სახამებელი მცირე რაოდენობით წყლის ერთად სანელებლები და დაამატოთ კომბოსტო. სანამ ემსახურება, შეიყვანეთ whipped yolk ერთად კრემი შევიდა წვნიანი.
ნებისმიერი ამ სუპები შეიძლება ადაპტირებული ბავშვის საკვები. ბროკოლის კომბოსტოს სუპები ბავშვებისთვის უფრო მცირეა, ვიდრე მათემატიკაში. და თუ თქვენი შვილები არ მოსწონთ სუპები, მაშინ ისინი შეიძლება ლამაზად გაწყობილი და შემდეგ ისინი ჭამა მათ სიამოვნებით.