თევზის კერძები ყოველთვის დგას ნებისმიერ მაგიდასთან, მათი გემოვნებისა და სასარგებლო თვისებების წყალობით. ბერძნულ თევზს აქვს დაბალანსებული გემო, juiciness და განსაცვიფრებელი არომატი. ეს კერძი იდეალურია მათთვის, ვინც უყურებს მათ დიეტას!
თევზი ბერძნულ მრავალმხრივ
შემადგენლობა:
- სუფთა თევზი - 800 გ;
- ბოლ - 2 ცალი;
- მაიონეზი - 100 გ;
- არაჟანი - 100 გ;
- ყველი - 100 გ;
- სუფთა ტომატი - 1 ც.
- სანელებლები;
- მცენარეული ზეთი.
მომზადება
მომზადება კერძი ბერძნულ, ჩვენ გაწმენდა თევზი, დაიბანეთ და გაჭრა ის ცალი. ჩვენ ვაქცევთ ხახვს, გაჯანსაღებულ ნახევარსფეროებს და დავჭრათ პომიდვრის წრეებში. არაჟანი შერეულია პიონეტში მაიონეზით, ყველი კი შვილიშვილია. შემდეგი, წამოაყენეთ ray თასი multivark, დაასხით ცოტა ზეთი და ჩართოთ პროგრამა "Zharka" 5 წუთი. ხმის სიგნალის შემდეგ, აპარატის სახურავი გახსენით, თევზების თანაბრად გადანაწილება და პომიდვრის ნაჭრებით დაფარავს. სეზონი ყველა სანელებლების გასინჯვა, დაასხით კერძი ერთად ნაღების ნარევი, sprinkle პატარა ყველი და ჩართოთ "Quenching" პროგრამა 1 საათი. 10 წუთით ადრე სამზარეულო, sprinkle თევზი ერთად პომიდორი ბერძნულ ერთად დარჩენილი ყველი და დაჭრილი ახალი მწვანილი.
თევზი რეცეპტი ბერძნულ ენაზე
შემადგენლობა:
- ზღვის თევზის ფილე - 500 გ;
- ბოლქვი - 1 ცალი;
- ტომატი - 2 ცალი.
- ლიმონი - 0,5 ცალი;
- spinach - 2 bunches;
- სანელებლები;
- მცენარეული ზეთი.
მომზადება
როგორ საზ თევზი? ფილე არის გარეცხილი, გამხმარი და დაჭრილი პატარა ნაჭრებად. შემდეგ podsalivaem, წიწაკა გასინჯვა და დატოვონ marinate. და ამ დროისთვის ჩვენ ვამზადებთ ბოსტნეულს: ვაქცევთ ხახვს, შინკუნს და პასერუმს მცენარეულ ზეთში. შემდეგ დაამატეთ ახალი ისპანახი და დავამატოთ მარილი. შემდეგი, დააყენა ტომატის ნაჭერი, ნაჭერი ლიმონის და sprinkle ერთად დაჭრილი მწვანილი. Stew ბოსტნეული დაახლოებით 5 წუთი საშუალო სითბოს გარეშე შერევით. ახლა ნაზად გააფართოვოს ბოსტნეულის მასა შოველ და გადაიჩეხო თევზი ცალი ქვეშ. თუ თხევადი არ არის საკმარისი, მაშინ დაასხით ცოტა გაფილტრული წყალი, დაფარავს და დაფარავს კერპს 15-20 წუთი სუსტ ცეცხლზე.
თევზი ბერძნულში ბოსტნეულით
შემადგენლობა:
- თევზის ფილე - 500 გ;
- ალუბლის პომიდორი - 500 გ;
- ბოლ - 2 ცალი;
- ახალი კიტრი - 4 ცალი.
- ბულგარული წიწაკა - 3 ცალი.
- ნიორი - 3 კბილი;
- ზეითუნის ზეთი - 5 სტადიის. კოვზები;
- თეთრი ღვინო - 0,5 ელემენტი;
- ლიმონის წვენი - 2 სტადიის. კოვზები;
- სანელებლები;
- ახალი მწვანილი .
მომზადება
დაჭრილი ფილე შევიდა ცალი, sprinkle ლიმონის წვენი და მარილი გემოვნებით. ამ frying პან, დაასხით ცოტა ზეითუნის ზეთი და სითბოს იგი საშუალო სითბოს. შემდეგ წამოაყენე ხახვი, დაჭრილი ხახვი, ნიორი და ბოსტნეული, სანამ რბილი. ამის შემდეგ, დაამატეთ თევზის ნაჭრები, დაასხით მშრალი თეთრი ღვინო, sprinkle ერთად დაჭრილი მწვანილი, მოიცავს ერთად სახურავი და Stew 15 წუთის განმავლობაში. პომიდორი, წიწაკა და სუფთა კიტრი ჩემია, წაშლილია პირსახოცი და დაჭრილი ზოლები. ჩვენ ვიღებთ სხვა frying პან, დაასხით ნავთობის შევიდა, თბილი ეს და გავრცელდა ბულგარეთის წიწაკა. Fry ეს 10, და შემდეგ დაამატოთ კიტრი და ალუბლის პომიდორი. გახეხეთ ბოსტნეული 7 წუთის განმავლობაში, აღვივებს და podsalivaya გემოვნებით. ახლა ნაზად წამოაყენეთ თევზის გამოყრა, დაიფარავს სახურავს და 5 წუთის განმავლობაში მინიმუმ სითბოს მოამზადებს.
რეცეპტი თევზის თევზი ღუმელში
შემადგენლობა:
- ზღვის კედლის ფილე - 2 კგ;
- ზეითუნის ზეთი - 100 მლ;
- ბოლ - 2 ცალი;
- ნიორი - 3 კბილი;
- ნიახური ფესვი - 1 ცალი;
- ტომატი - 4 ცალი.
- ხმელი oregano - 1 სტადიის. კოვზი;
- ლიმონი - 2 ცალი;
- სუფთა ოხრახუში - 1 bunch;
- თეთრი მშრალი ღვინო - 0,5 ელემენტი;
- ნიადაგის ქერქი - 0,5 ელემენტი;
- სანელებლები.
მომზადება
დან