წითელი თევზი არის ერთ-ერთი ყველაზე სასარგებლო პროდუქტი, რომელიც გამოწვეულია ომეგა -3-ის გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავებით და დიდი რაოდენობით ვიტამინებით. თუმცა, ხშირად არსებობს - საკმაოდ ძვირი. ამ შემთხვევაში აღსანიშნავია რეცეპტი წითელი ხიზილალის "პიატიმინუტის" რეცეპტის გამოყენებით, რომელიც უკვე დიდი ხანია ცნობილია მათთვის, ვინც უკავშირდება მათ სიცოცხლეს უკავშირდება ორაგული, წიწაკა, ვარდისფერი ორაგული და ამ კატეგორიის სხვა თევზი. მიუხედავად იმისა, რომ ეს არ არის ინახება ძალიან დიდი ხნის განმავლობაში, გემოს ზღვის დარჩება თქვენი მოგონებები დიდი ხნის განმავლობაში, და ჯანმრთელობის მნიშვნელოვნად გაძლიერდება.
როგორ გააკეთოს ხიზილალა "პიატიმინუცკა" ჩამოს ორაგულისგან?
ასეთი რეცეპტის გადამუშავება ხიზილალა "პიატიმინუკი", საჭიროა ცოტა დრო, დექსტერი და მცირე რაოდენობით ინგრედიენტები.
შემადგენლობა:
- სუფთა გაფილტრული წყალი - 2.5 ლიტრი;
- კარტოფილი - 1 ც.
- ხბოს ორაგულის yatyk კვერცხი - 10 ცალი.
- მარილი - 500 გ.
მომზადება
მიიღეთ 3-4 yasysk და მოათავსეთ პან ერთად მაღალი საკმარისი მხარეები. ხელის მიქსერის დამონტაჟება, ცომი მიქსერები და დაიწყეთ ელექტრო მოწყობილობის ყველაზე დაბალი სიჩქარე, სასიამოვნო მასალებით. ამავდროულად, იასტიკოვი ადვილად იჭერს მიმაგრებული კაუჭებით და კვერცხები დაუცველი დარჩება, როდესაც ისინი გამოყოფილია. შეამოწმეთ, რომ ყველა yastys უკვე დამუშავებული და ამოიღონ მიქსერი, შემოწმებისას, რომ მხოლოდ სუფთა კვერცხები რჩება კონტეინერში. მაშინაც კი, თუ თქვენ ადრე არ იციან, თუ როგორ უნდა მარილი "ხუთი წუთი" კვერცხები სახლში, ამ პროცედურის თქვენ დაეუფლებიან საკმაოდ მარტივად. ანალოგიურად, დამუშავება შემდეგი სურათების yasys.
შემდეგ მომზადება მარილწყალში (მარილწყალში). ამისათვის დაითხოვეთ მარილი წყალში და შებღალეს მასში მოხარშული ნედლეული კარტოფილი. თუ იგი განაგრძობს ზედაპირზე დაფარვას, ეს მანიშნებელია მარილის არსებობის შესახებ. დაასხით და გაგრილე. თუ ზოგიერთი მარცვლეული რჩება ბოლოში, ყურადღებით დაასხით სუფთა მარილის სხვა კონტეინერში და გამოიყენეთ იგი. განათავსეთ კვერცხი მარილწყალში და დატოვეთ ისინი ხუთი წუთის განმავლობაში. შემდეგ მოათავსეთ ხიზილალა დიდი გაჟონვით, დააგემოვნეთ კვანძი და გათიშეთ ღამით. დილით, snack შეიძლება გავრცელდეს პოლიეთილენის ჩანთები და გაყინვას, შემდეგ კი ჭამა რამდენიმე დღის განმავლობაში.
როგორ გააკეთოს ხიზილალა "პიატიმინუცკა" ვარდისფერი ორაგულიდან?
ჩვენს ქვეყანაში, ეს თევზი პოპულარულია, მაგრამ ძვირადღირებული ხიზილალა საკმაოდ ძვირია. მესმის, თუ როგორ უნდა საზ caviar "Pyatiminutku", ეს არის გამორიცხული კი დამწყები მზარეული, ასე რომ თამამად მას.
შემადგენლობა:
- ვარდისფერი ორაგული როი - 600 გ;
- წყალი - 1 ლ;
- მარილი - 6 სტადიის. კოვზები ზედა.
მომზადება
ფრთხილად გახსენით ვარდისფერი ორაგული მუცელი და მიიღოს კვერცხი, ცდილობს არ დააზიანოს ისინი. დარწმუნდით, რომ ხიზილალა მთლიანად მდნარია და მოათავსეთ ჭრის დაფაზე. წაიღეთ დანა და მისი უკან (ბლაგვი) მხარე, ნაზად დააჭირეთ კვერცხებს, ზღვარზე დაწყებული, გაწმენდის მათ ჭურვი.
მარილწყალს კვერცხის წყალი: მოვხარშოთ წყალი და დაუყოვნებლივ დაითხოვოს მარილი. დარწმუნდით, რომ მარილი მზადაა უმი კვერცხის განთავსებით: უნდა აღინიშნოს ზემოდან. როდესაც მარილწყალში გაცივდა, დაასხით ხიზილალა და დაახლოებით 4-5 წუთის განმავლობაში. ამის შემდეგ, დაასხით out მარილწყალში ერთად მინის stopper, ნაზად აღვივებს ერთად კოვზი. ახლა თქვენ იცით, თუ როგორ უნდა მარილი წითელი ხიზილალა "Pyatiminutka" ადვილად და მარტივად.