როგორ საზ გემრიელი ტომატის სუპი ისე, რომ ყველას მოსწონს ეს? არსებობს ბევრი სხვადასხვა რეცეპტები, მაგრამ ყველა დიასახლისი აქვს საკუთარი ქიშმიშით. მოდით განიხილოს რეცეპტები ტომატის სუპი ზღვის პროდუქტები, რომლებიც არა მხოლოდ ძალიან გემრიელი, არამედ საკმაოდ სასარგებლო და დაბალი calorie.
პომიდორი სუპი ზღვის პროდუქტებით
შემადგენლობა:
- პომიდორი საკუთარი წვენით - 5 ცალი.
- თევზის ფილე (ნებისმიერი გემოვნებით) - 300 გ;
- shrimps - 300 გ;
- ხახვი - 2 ცალი.
- ნიორი - 2 კბილი;
- ზეითუნის ზეთი - 1 სტადიის. კოვზი;
- სუნელი, შავი პილპილი, შაქარი, მარილი - გემოვნებით;
- ოხრახუში - ამისთვის გაფორმება.
მომზადება
ავიღებთ ნიორი, სუფთა, წიწაკა, დაჭრილი ხახვი ნახევარი რგოლებით და ყველაფერთან ერთად ზეითუნის ზეთში. ერთად პომიდორი ყურადღებით peeled, დაჭრილი და დასვა პან ერთად გამოწვა. ჩვენ დავასხით ტომატის წვენი და მოვხარშოთ boil. შემდეგ ჩავასხით შახტები და თევზის ფილე, დაჭრილი პატარა ნაჭრებად. სოლტი, წიწაკა გემოვნებით, შაქრით და სანთლებით. დაამატეთ ცოტა წყალი, აურიეთ, მოვხაროთ და დაასხით ფირფიტები. ზღვის სუპი პომიდორი მსახურობდა ცხელი, გაწყობილი ახალი ოხრახუში.
იტალიური ტომატის სუპი ზღვის პროდუქტებით
შემადგენლობა:
- პომიდორი - 200 გ;
- წყალი - 500 მლ;
- კრემი 15% - 200 მლ;
- თეთრი თეთრი ნახევრადტკბილი - 200 მლ;
- ზღვის პროდუქტები - 200 გ;
- კარტოფილი - 3 ცალი.
- პრასი - 1 ცალი;
- shrimp და კამა - ამისთვის გაფორმება;
- თეთრი პილპილი, მარილი, იტალიური მწვანილი - გემოვნებით.
მომზადება
კარტოფილი გაწმენდა, დაჭრილი კუბურები, მოჭრილი თეთრი ნაწილი რგოლები ერთად ბეჭდები. ჩვენ ყველაფერს ვაშლისა და ცაცხვის გარეშე დავუმატებთ 10 წუთის განმავლობაში ნავთობისა და წყლის გარეშე ოქროს ყავისფერი. შემდეგ დაასხით წყალი და ჩაყრა 15 წუთის განმავლობაში საშუალო სითბოს სანამ დუღილის. სეზონი წვნიანი მარილი, წიწაკა, მწვანილი გემოვნებით და წიწაკა მასში ბლენდერში ნატრიუმის მდგომარეობაში. ჩვენ მას saucepan, დაამატეთ კრემი და ღვინო. მოუტანს boil და დაამატოთ წინასწარ შემწვარი ზღვის პროდუქტები. ყველაფერს კარგად ვასხამებთ და იტალიურ ტომატის წვნიანს შეავსებთ ზღვის ფირფიტებზე.
ცხარე პომიდორი სუპი ზღვის პროდუქტებით
შემადგენლობა:
- პატარა თევზი - 500 გ;
- shrimps - 300 გ;
- ზღვის ბასკის ფილე - 400 გ;
- მუშები - 300 გ;
- პომიდორი - 1 კგ;
- ხახვი - 1 PC;
- ნიორი - 2-3 კბილი;
- თეთრი მშრალი ღვინო - 200 მლ;
- chilli ფხვნილი - 0,5 tsp.
- ზეითუნის ზეთი - 2 სტადიის. კოვზები;
- წყალი - 600 მლ;
- დაფნის ფოთოლი - რამდენიმე ფოთოლი;
- ზაფრანა, თიამი, მარილი - გემოვნებით;
- baguette - 1 pc.
სოუსით:
- მაიონეზი - 150 მლ;
- ნიორი - 2 კბილი;
- ტომატის პასტა - 1 სტადიის. კოვზი;
- გრუნტის წითელი წიწაკა - 1 ტ.
მომზადება
პომიდორი არის ჩემი და ყურადღებით peeled off მათი კანი, ხორცი მოჭრილი შევიდა პატარა კუბურები. ხახვი და ნიორი გაწმენდილი და გაანადგურეს. სითბოს ზეთისხილის ზეთი და 5 წუთის განმავლობაში ხახვი და ნიორი. შემდეგ დავამატოთ პომიდორი, დაასხით თეთრი ღვინო და საზ სანამ ღვინო მთლიანად evaporated. ჩვენ თმიმი, დაფნის ფოთოლი, ზაფრანა, მარილი და შილინგი. ჩვენ დავხარჯეთ წყალში, აურიეთ კარგად და მოვხარშოთ.
ჩვენ ამოიღეთ პატარა თევზი, ამოიღეთ ძვლები, ჩამოიბანეთ და ჩავყარეთ პანზე ბოსტნეულით.
იმავდროულად, ჩვენ ვამზადებთ სოუსით: წიწაკა ნიორი შერეული წითელი წიწაკა, დაამატეთ მაიონეზი და ტომატის პასტა. ბარგუტი დაჭრილი პატარა ნაჭრებით, შემწვარი ტოსტერით და სოუსით.
ცხარე პომიდორი სუპი ზღვის პროდუქტებით მზად არის! მიირთვით ცხელი ნიორი სადღეგრძელო.