ეძებს დამაკმაყოფილებელი და ორიგინალური სალათი, რომელიც შეიძლება მომზადდეს არა მხოლოდ დღესასწაული, არამედ სამუშაო დღეებში? ამ შემთხვევაში გთავაზობთ რამდენიმე რეცეპტს "Royal" სალათი სოკოთი, რომლის სახელიც თავისთავად საუბრობს!
"Royal" სალათი სოკოთი და squid
შემადგენლობა:
- კვერცხი - 6 ცალი;
- კარტოფილი - 4 ცალი.
- მაიონეზი;
- წითელი ხიზილალა - 1 ქვა;
- დაკონსერვებული squid - 300 გ;
- ყველი - 150 გ;
- კრაბის ჩხირები - 100 გ.
მომზადება
ჩვენ ვბანა კარტოფილი და მოვხარშოთ მათ უნიფორმაში. ამავდროულად, სხვა გემზე, ჩვენ კვერცხს ვსწავლობთ, რის შემდეგაც ჩვენ გრილი, სუფთა და ცილა შუა გრადუსზე დავამატებთ. მზა კარტოფილი კანი და დატოვეთ გაგრილება. ერთად დაკონსერვებული squid ყურადღებით გადინების სითხე და დაჭრილი მათ ზოლები.
ახლა შეაგროვეთ სალათი ფენები: პირველად ჩამოყალიბდეს კვადრატი, დაფარავს მათ კვერცხის თეთრ კვერცხთან ერთად, გახეხეთ გახეხილი კარტოფილით, ყველით, კრაბის ჩხირებით და წითელი ხიზილალით დაამშვენებს ზედა. ყველა ფენა მალე დალაგებულია და სალათი 1 საათის განმავლობაში დავდგეთ.
"წარსკის" სალათი სოკოთი და ყველით
შემადგენლობა:
- კარტოფილი - 4 ცალი.
- სტაფილო - 4 ცალი.
- ბოლ - 2 ცალი;
- ჩემპიონები - 500 გ;
- მაიონეზი - 250 მლ;
- მცენარეული ზეთი;
- ქათმის ფილე - 300 გ;
- ყველი - 350 გ.
მომზადება
კარტოფილი და სტაფილო ფრთხილად იყოფა, ცალკე კონტეინერებში მოხარშეთ, სანამ დამარილებული დამარილებული და გაცივებული. Champignons დამუშავება, გახეხილი მცირე კუბურები. გაწმენდა ბოლქვი, დაიბანეთ იგი, გაჭრა მას ნახევარი ბეჭდები და გაივლის მას frying პან ცხარე მცენარეული ზეთი სანამ იგი თურმე ყავისფერი. შემდეგ დაამატე სოკო და დავინახავთ მათ ყველა ერთად თხევადი აორთქლების მთლიანად.
ქათმის ფილე კბილი სანამ მოხარშული, გაცივებული და გაანადგურა მცირე კუბურები. დასრულებული ბოსტნეული გაიწმინდა და სამი მსხვილი გრეით. მოხარშული კარტოფილი კაბა მაიონეზი, აურიეთ და გავრცელდება კერძი. შემდეგ შემწვარი ხახვი ერთად სოკოთი. გახეხილი სტაფილო უხვად იყო გაჯერებული მაიონეზით და ზემოდან. ახლა დააყენა გაანადგურა ზეთი და დაფაროს ეს ყველაფერი მაიონეზი. გარანტიით, დავამზადეთ სალათი გახეხილი კვერცხის ფენით და გაათეთოთ ყველაფერი გახეხილი ყველის სქელი ფენით.
"წარსკის" სალათი სოკოთი, ქათამი და ანანასი
შემადგენლობა:
- ქათმის ძუძუს - 3 ცალი;
- დაკონსერვებული ანანასი - 1
- ახალი ჩემპიონები - 500 გ;
- პეკინის სალათი - 1 ხელმძღვანელი;
- მაიონეზი - 200 მლ;
- ოხრახუში მწვანილი.
მომზადება
Chicken breasts და champignons მოვხარშოთ ცალკე in დამარილებული წყალი და chill. შემდეგ ქათმის ხორცი დაჭრილი შევიდა ცალი, და champignons გახეხილი ნაჭერი. პეკინის სალათი გაანადგურებს მსხვილ ცალი და შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი ღრმა თასში. ყველა ყურადღებით აურიეთ და სეზონი მაიონეზით.