Ქათმის ფილე ფრანგებში ღუმელში

Baked ხორცი - ის ყოველთვის მომგებიანი ვარიანტი, როგორც კერძი მიდის სრული, გემრიელი და ლამაზი. რეცეპტები ქათმის ფილე ფრანგულად ჩვენ ვამბობთ ქვემოთ.

ხორცი ფრანგულიდან ქათმის ფილე - რეცეპტი

შემადგენლობა:

• ქათმის ფილეტი კანის გარეშე - 900 გ;
• მარილი;
• მყარი ჯიშების ყველი - 280 გ;
• ტომატი - 270 გ;
• წიწაკა.

მომზადება

1. წინასწარ გარეცხილი და გამხმარი ქათმის ფილე სცემეს ჩაქუჩით.
2. დააყენა ხორცი საცხობი უჯრა. ყველაზე მარილი და პილპილი.
3. On ფილე ჩვენ განათავსეთ ტომატის ნაჭერი და grate ერთად გახეხილი ყველი.
4. 20 წუთის განმავლობაში ზომიერად თბილი ღუმელში გაცხელება.

ქათმის ფილე ფრანგ სოკოთი

შემადგენლობა:

• ხახვი - 130 გ;
• სოკოს ჩემპიონები ახალი - 240 გ;
• ყველი - 180 გ;
• მკვრივი პომიდორი - 2 ცალი.
• დიდი ქათმის ფილე - 2 ცალი.
• წიწაკა;
• მარილი.

მომზადება

1. დაჭრილი ნაჭრები წინასწარ დაიბანეთ ფილე.
2. მცირე ნაჭრებით ჩვენ დავჭრათ სოკო. ჩაახშო ხახვი ნახევარ რგოლებში. ამ frying პან, სითბოს ზეთი, მოათავსეთ სოკო ერთად ხახვი და fry დაახლოებით 7 წუთის განმავლობაში.
3. მცირე თხელი ნაჭრებით ჩვენ ჩავყარეთ პომიდორი.
4. On საცხობი ფურცელი ქმნის ცალი ფილე, მსუბუქად წიწაკა და მარილი. ზემოდან ჩვენ სოკო და ნაჭერი პომიდორი. ყველა ეს არის rubbed ერთად გახეხილი ყველი.
5. 180 გრადუსზე ხორცში ფრანგულიდან ქათმის ფილე bake 20 წუთის განმავლობაში.

ქათმის ფილე რეცეპტი ფრანგულ ენაზე

შემადგენლობა:

• მსხვილი ჯიშების პომიდორი - 2 ცალი.
• ქათმის ფილე - 500 გ;
• ხახვი - 170 გ;
• მაიონეზი 67% - 50 გ;
• ყველი - 150 გ;
• წიწაკა ადგილზე შავი;
• მარილი.

მომზადება

1. ფელეტი, დაჭრილი შევიდა ცალი ზომა, სცემეს off.
2. Peeled ხახვი shred მიერ ნახევარი რგოლები.
3. სუფთა თხილის ნაჭერი ნაჭერი ნაჭერი.
4. ახლა მოვამზადეთ მომზადებული ხორცი საცხობი ფურცელზე, საცხობი ქაღალდი, მარილი და პილპილი.
5. ყველაზე ნაჭერი promazyvayut მაიონეზი, დააყენა ხახვი, პომიდორი და sprinkle ყველით.
6. 190 გრადუსს ვამზადებთ ფრანგულ ქათმის ფილეთ პომიდორიდან 20 წუთის განმავლობაში.

როგორ საზ ქათმის ფილე ფრანგულად?

შემადგენლობა:

• ყველი - 200 გ;
• ფილე - 700 გ;
• ნიორი - 2 კბილი;
• ახალი სოკოს ჩემპიონები - 200 გ;
• არაჟანი - 50 გ;
• პომიდორი - 200 გ;
• ცხიმოვანი მაიონეზი - 50 გ;
• ხახვი - 150 გ;
• ყვავის მწვანილი - 30 გ;
• წიწაკა;
• მდოგვი - 20 გ;
• მარილი.

მომზადება

1. წინასწარ გარეცხილი და ხმელი ფილე დაჭრილი შევიდა ცალი, რომელიც შემდეგ ზუსტად სცემეს off. ჩვენ მარილი მათ, წიწაკა და grease ერთად მდოგვის.
2. ჩვენ დაჭრილი სოკო შევიდა პატარა კუბურები. ხახვი არის გახეხილი სემინებით. Fry სოკო დაახლოებით 5 წუთი.
3. ნაჭრებად დაჭრილი პომიდორი. ჩვენ დავჭრათ მწვანეთა ნაზად. ნივრის დაჭრილი პრესით. Grinder ყველის on grater. შეურიეთ არაჟანი ყველით, მწვანილი, მაიონეზი და ნიორი.
4. მოათავსეთ ფილე საცხობი თხევადი, წიხლებით სოკოთი და პომიდორი ფილეში. ყველაზე სოუსით.
5. 180 გრადუსზე bake 25 წუთის განმავლობაში.

Bon appetit!