Cranberries უყვარდა შაქრის ბავშვობიდან. დახვეწილი, ფანტასტიური გემო ამ ტკბილი დელიკატესი, რომელიც უბრალოდ დნება პირში და აფეთქებს ერთად spray of freshness, გაიხსენა მრავალი. არაჟანი ალუბალი, გახვეული ტკბილი ღრუბელი შაქრის ფხვნილით, არის საოცრად გემრიელი დესერტი.
Cranberries არ არის მხოლოდ berry, ისინი ასევე შესანიშნავი მედიცინის, შესანიშნავი წყარო ვიტამინი C. ეს berry არის საჭირო ჩვენთვის სეზონი ინფექციების და ცივი! ყველა საშუალების შორის გაზრდის იმუნიტეტის cranberries არ არსებობს თანაბარი! ეს აუმჯობესებს მადის, ორგანიზმში მეტაბოლური პროცესების ნორმალიზებას. ეს კარგად აძლიერებს გემებს, აუმჯობესებს ქოლესტერინის დონეს, ხელს უშლის სისხლის შედედების, თირკმლის ქვების, ბუშტის ჩამოყალიბებას.
სახით "snowballs", cranberries მოაქვს indescribable აღფრთოვანებული არა მხოლოდ ბავშვები, არამედ მოზარდები! ამ ტკბილეულს პატარა ყუთები ზოგჯერ მაღაზიებში გვხვდება. მაგრამ ამ დელიკატური უყვარს მოყვარულებს, სახლში ვამზადებთ. უფრო მეტიც, ეს არ არის რთული! მოდით ვისაუბროთ იმაზე, თუ როგორ უნდა საზამთრო კენკრაში?
რეცეპტი Cranberries შაქარი
შემადგენლობა:
- კენკროვანების კენკრა - 300 გ;
- შაქრის ფხვნილი - 150 გ;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- ლიმონის წვენი - 1 სტადიის. კოვზი.
მომზადება
როგორ გააკეთოს მოცვი შაქარი? მოამზადოს ამ საოცარი თოვლიანი დელიკატესი, ჩვენ ვიღებთ დიდი, მკვრივი კენკრა, კარგად დაბანის, დახარისხებული და გამხმარი პირსახოცი. შემდეგ გააგრძელეთ ჭიქურა. ამისათვის ჩვენ გამოვყოფთ ცილის პროტეინებს და whisk პროტეინს, სანამ თეთრი ქაფი ჩამოყალიბდება. შაქრის ფხვნილი sieved, დაამატეთ ცოტა ლიმონის წვენი და აურიეთ ყველაფერი. თანდათანობით დაამატეთ ფხვნილები და ფხვნილები და whisk. შედეგად, თქვენ უნდა მიიღოს სქელი, არასასურველი ჭიქურა. ჩვენ დაასხით მას თასი, დაასხით cranberries და აურიეთ ძალიან ნაზად. ბინაში უჯრა, დაასხით sifted შაქარი ფხვნილი და გავრცელდა კოვზი ერთი berry, ყურადღებით ასხამს მათ ფხვნილი. პრესის ყურადღებით, ისე, რომ არ დააზიანოს და დაამარცხოთ მოცვი. მაშინ, კიდევ ერთი უჯრა, ჩვენ დაასხით კიდევ უფრო ფხვნილი და ოდნავ გამხმარი, მაგრამ მაინც ნესტიანია ტკბილეული, აწარმოებს ერთხელ. ამის გაკეთება სანამ berry berry მნიშვნელოვნად იზრდება ზომა და არ გახდება სრულიად მშრალი. დასრულებული დელიკატესი ყურადღებით გადავიდა მშრალი საცხობი უჯრაზე და გაიგზავნა 45 ° -მდე თბილი ღუმელი 25 წუთის განმავლობაში.
გამხმარი მოცვი თავზე კვლავ sprinkled ერთად შაქრის ფხვნილი და ინახება მინის, მჭიდროდ დახურულ jar. ჩვენ მკურნალობა ამ ლურჯი და ჯადოსნური delicacy ჩვენი ნათესავები და მეგობრები, გარეშე disclosing რეცეპტი cooking! ნება იყოს ჩვენი პატარა საიდუმლო!
Cranberry რეცეპტი, mashed ერთად შაქარი
გარდა ამისა ტკბილეული, შეგიძლიათ რუბლს კარაქით შაქარი, და კიდევ ერთი სასარგებლო და გემრიელი მკურნალობა, რომელიც შეგიძლიათ გამოიყენოთ როგორც ჯემი, მოამზადოს ხილი და დამატება desserts.
შემადგენლობა:
- cranberry - 1 კგ:
- შაქარი - 1 კგ.
მომზადება
რეცეპტი, რომელიც დამზადებულია მოცვის შაქრით, საკმაოდ მარტივია. კენკრა ყურადღებით დალაგებულია, დაიბანეთ ცივ წყალში და 10 წუთის განმავლობაში მდუღარე წყალში. მაშინ, ერთდროულად ჩვენ გადააგდეთ თავში colander და დაველოდოთ ყველა ჭარბი სითხე drains. მომზადებული კენკრა შერეული შაქარი, ჩაიცვი ცეცხლი და მწვავე სანამ ყველა შაქარი მთლიანად დაიშალა. ამის შემდეგ დააყენა მასა მშრალი სტერილური ქილებში და სტერილიზაცია დაახლოებით 30 წუთის განმავლობაში. ჩვენ გააფართოვოს ის, დააყენა ეს თავდაყირა, გადაიტანოთ იგი სწორად და დატოვონ ისეთ მდგომარეობაში, სანამ იგი ენერგია კლებულობს ქვემოთ მთლიანად. ეს ყველაფერი, მოცვი, გახეხილი შაქარი მზად არის! კარგი მადლობა და კარგი ჯანმრთელობა!