საბჭოთა კავშირის დღეებში, როდესაც დეფიციტი თითქმის ყველაფერი იყო, ჩვენი დედები და ბებიები ხშირია მათი ნათესავები ხელნაკეთი ნამცხვრებით. და ახლა, როდესაც თქვენ შეგიძლიათ შეიძინოთ თითქმის ყველაფერი, pies, ნამცხვრები და cookies, რომლებიც მომზადებული სახლში ყოველთვის კონკურენცია შეძენილი პროდუქტები. როგორ საზ ცომი კაკალი ერთად შედედებული რძე, ჩვენ გეტყვით ქვემოთ.
რეცეპტი კაკალი ერთად შედედებული რძე
შემადგენლობა:
- რძის მარგარინი - 300 გ;
- უმაღლესი ხარისხის ხორბლის ფქვილი - 850 გ;
- საცხობი ფხვნილი სოდაში - 5 გ;
- კვერცხი yolks ნედლეული - 3 ცალი;
- ძმარი - 5 მლ;
- მარილი;
- შაქარი - 190 გრ.
მომზადება
ოდნავ ყინვაგამძლე მარგარინი სამი მსხვილი თასით. ჩვენ დავამატებთ კვერცხი, ფქვილი, შაქარი, ძმარი, სოდა და მარილი. საფუძვლიანად ავურიოთ, რათა ერთგვაროვანი მასა. გარეგნულად, ეს დაანგარიშებული თაფლი იქნება. ახლა ყავისფერი თბილია. ჩვენ ცოტა მოკლე ცომი ვაზისა და შედედებული რძით ვგულისხმობთ და გამოვყოფთ მასზე. და შეავსე ისინი ნახევარში. მაშინ ჩვენ bake ჩვენი თხილი. ჩვენ შეავსოთ დასრულებული "ჭურვები" ერთად ჩაყრა .
ცომი თხილით შედედებული რძით
შემადგენლობა:
- არაჟანი - 150 გ;
- მარგარინი ან კარაქი - 100 გ;
- ფქვილი უმაღლესი კლასის - 2 ჭიქა;
- გრანულირებული შაქარი - 90 გ;
- საცხობი სოდა - 5 გ;
- დიდი კვერცხი - 2 ცალი.
მომზადება
დნება კარაქი და whisk, დასძინა შაქარი, სოდა, slaked ერთად ძმარი და არაჟანი. შემდეგ დაამატეთ კვერცხი და ბოლოს ჩვენ დავასხათ sifted ფქვილი. ჩვენ knead ცომი, საიდანაც ჩვენ შემდგომი bake ჩვენი კაკალი.
ცომი "თხილი" cookies შედედებული რძე
შემადგენლობა:
- შაქარი - 200 გ;
- მარგარინი - 180 გ;
- ფქვილი უმაღლესი კლასის - 2 ჭიქა;
- მაიონეზი 67% ცხიმის შემცველობა - 200 გ;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- სოდა - 5 გ.
მომზადება
მარგარინი გაანადგურეს, დანით დაჭრა. ჩვენ დავამატებთ კვერცხს, შაქარს და კარგად დავრჩებით. შემდეგ დაამატეთ მაიონეზი, სოდა ძმარი, რომელიც გაჟღენთილია და შეურიეთ ფქვილის ნაწილაკები. როდესაც მასობრივი ხდება ელასტიური და რბილი, იგი სრულად იქნება მზად გამოყენება. ჩვენ დავამარცხეთ ცომი ცალი, რომელიც შემდეგ მოთავსებულია სიმინდის ყურძენზე, მჭიდრო და საცხობი.
ცხიმი "Oresheks" ერთად შედედებული რძე ელექტრო მედდა
შემადგენლობა:
- მაიონეზი - 100 გ;
- მარგარინი ან კარაქი - 110 გ;
- გრანულირებული შაქარი - 90 გ;
- sifted ფქვილი - 2 ჭიქა;
- საცხობი სოდა - 5 გ;
- კარტოფილის სახამებელი - 100 გ;
- ლიმონის წვენი - 5 მლ.
მომზადება
ჩვენ ამოღებულ კარაქს მაცივარიდან წინასწარ გავაგრძელებთ, რომ ბუნებრივია, არბილებს. ამის შემდეგ, whitewash ეს შაქარი, აურიეთ მაიონეზი და whisk საფუძვლიანად. ახლა მოვიდა მხრივ სოდა - ჩვენ დააყენა ის ახლად squeezed ლიმონის წვენი და დააყენა იგი ცომი. ასევე არსებობს გამონაყარი კარტოფილის სახამებელი. ნაწილებში, დავამატებთ ადრე sieved ფქვილი შევიდა ცომი და აურიეთ კარგად ხელებით. ჩვენ გავყოთ ის პატარა ბურთები, რომლებიც ასახულია ელექტროძრავების უჯრედებზე. დაახლოებით 1 წუთის შემდეგ ჩვენი "ჭურვი" მზად იქნება. ჩვენ ამოვიღებთ მათ და გაგრილებას მათ. და შევსების მიზნით, ჩვენ დავასხათ კარაქი შედედებული რძე და შევსება მიღებული მასა ჩვენი თხილი.