სამზარეულოში გამოიყენება ორი სახის ხორბალი: მთელი და გაანადგურა (არტეკი). ხორბლის ფაფა ადვილად digested, ასევე შეიცავს დიდი რაოდენობით ცილის და ემსახურება როგორც შესანიშნავი წყარო ენერგეტიკული, რადგან შეიცავს უფლებას, ნელი ნახშირწყლები. რძის მიღებისას, არტეკი უფრო შესაფერისია.
რეცეპტი cooking მარცვლეულის რძე და წყალი?
ეს რეცეპტი კარგია, რომ იგი განკუთვნილია garnish ძირითადი კურსი, და ასევე როგორც დამოუკიდებელი კერძი, თუ თქვენ დაამატოთ მას, მაგალითად კენკრა ან გამხმარი ხილი თხილი.
შემადგენლობა:
- ხორბლის გორასი - 1 ჭიქა;
- წყალი 425 მლ;
- რძე - 425 მლ;
- ნავთობი - 25 გ;
- მარილი და შაქარი გემოვნებით.
მომზადება
ამგვარი ბუშის მომზადებისთვის უკეთესია კაზაკები, ან პან ერთად სქელი ქვედა. ჩაასხით წყალი კონტეინერში და დააყენეთ. ახლა, ყურადღებით გარეცხილი Artek. როგორც კი წყალი იტანს, კრავენ მასში, ხოლო ინტენსიურად აღვივებს, რომ არ გამყარებულა და შემდეგ არ დაიწვა ქვედა, ამიტომ თანაბრად იწვა და სიმსივნის გარეშე. როგორც კი წყალი იწყება კვერცხთან ერთად, ქაფი ფორმების თავზე, უნდა მოიხსნას. იგი შეიცავს მცირე მოცულობას და დანარჩენი ფქვილს. ასე რომ, ჩვენ საზარით ცეცხლზე 5 წუთს ვამზადებთ. ამის შემდეგ შეგიძლიათ დაამატოთ რძე, ასევე შაქარი ან მარილი (ეს დამოკიდებულია იმაზე, თუ რა სახის კუპაჟით გსურთ) და აურიეთ. რამდენი ხილი ხორბლის ფაფზე რძეზე ადვილად გამოსაყრელია სიმჭიდროვე და თანმიმდევრულობა, თუკი არ არსებობს თხევადი მარცხნივ და ფაფის სისქე, მაშინ მზად არის. საერთო ჯამში, როგორც წესი, დაახლოებით 20 წუთია და სიმჭიდროვე შეიძლება მორგებული იყოს რძის და წყლის რაოდენობით. თუ გსურთ მეტი თხევადი gruel, მაგალითად, საუზმე ხილის, უბრალოდ დაამატე მეტი წყალი ან რძე. ემსახურება gruel სჭირდება ცხელი, წინააღმდეგ შემთხვევაში ეს იქნება გამყარებაში ერთად და გაყინვას. სხვათა შორის, არ უნდა დაგვავიწყდეს, შეავსოთ სატანკო კონტეინერი ფაფა, სხვაგვარად სარეცხი დასჭირდება მეტი დრო, ვიდრე სამზარეულო.
ხორბლის მარცვლეულის ფაფა გოგრის შემცველობით
შემადგენლობა:
- "არტეკი" - 1 მინა;
- კარაქი - 50 გ;
- რძე - 600 მლ;
- შაქარი - 100 გ;
- გოგრა - 200 გ;
- ვანილინი.
მომზადება
Pumpkin არის peeled საწყისი კანი და თესლი, დაჭრილი შევიდა კუბურები საშუალო ზომის. წაიღეთ ცისფერი ქვედა ქვედა, დაამატეთ ის მინიმალური ცეცხლი, დააყენა ცალი ნავთობი იქ და დაველოდოთ boils. როგორც კი ნავთობი იწყებს ბუშტებს, დაასხით გოგრა და შაქარით დაასხით, ჩვენ გვჭირდება მსუბუქად კარამელიზაცია. ასე რომ, 5 წუთი სიძლიერის შესუსტება.
ჩვენ გადავხედავთ ჭუჭყს, საჭიროების შემთხვევაში, კენჭი და თხრილის ამოღება, კარგად ჩამოიბანეთ და დაასხით გოგთან, შეავსეთ ეს ყველაფერი რძით, დავამატოთ ვანილინი, შეურიეთ. ცეცხლი შეიძლება დაემატოს პატარა, რათა დაჩქარდეს გათბობის პროცესი. როგორც კი ის ყვავს, ისევ დავუბრუნდებით მინიმუმს და დავტოვებთ 20 წუთს. თუ გაზი გაყავთ და გაყავთ გამყოფი, მაშინ გამოიყენეთ ის, რომ ფაფა არ დაიწვა და ნელა იკარგება. თუ არ აქვს გამყოფი, გაღვივება ფაფა უფრო ხშირად ისე, რომ არ დაწვა. მზად ფაფა მსახურობდა კარაქით.
როგორ საზ გემრიელი ხორბლის ფაფა რძე multivariate?
შემადგენლობა:
- რძე - 750 მლ;
- ღარები - 160 გ;
- თაფლი - 60 გ;
- ვაშლი - 1 ცალი;
- ბანანი - 1 ცალი;
- კარაქი - 30 გ.
მომზადება
ჩვენ ჩართეთ multivark შევიდა "ცხელი" რეჟიმში, დაასხით ადრე rinsed მარცვლეული შევიდა თასი და მსუბუქად Fry ეს გარეშე ნავთობის, აღვივებს. ეს პროცესი არ უნდა აღემატებოდეს 5 წუთს. შემდეგ შეავსეთ ხორბალი რძით და გადადით "რძის ფაფის" რეჟიმში. მას შემდეგ, რაც სამზარეულო დასრულდა, დატოვეთ multivarker ფუნქცია "გათბობა" 30 წუთის განმავლობაში. კაშკა ამ დროს საბოლოოდ გაიხსნება და გახდება სატენდერო და სურნელოვანი. ვაშლისა და ბანანის გაწმენდა და გრეხილით დავსხდებით. გახსენით მალვიკას სახურავი, დაამატეთ კარაქი და ხილი, აურიეთ და მშვენიერი, ჯანსაღი და გემრიელი საუზმე მზად არის!