როგორც წესი, ყველის ნამცხვრები შემწვარი ფენშია. მაგრამ ეს ხანგრძლივი და საკმაოდ caloric. მაგრამ არსებობს შესანიშნავი ალტერნატივა, ჩვენ ვამბობთ, თუ როგორ უნდა მოამზადოს ზარმაცი ყველი ნამცხვრები საწყისი ხაჭო.
ლაზი ყველი ტორტი ხაჭოდან
შემადგენლობა:
- კოტეჯი ყველი - 450 გ;
- შაქარი - 50 გ;
- საშუალო ზომის ქათმის კვერცხი - 1 ცალი;
- ხორბლის ფქვილი - 150 გ;
- მარილი - pinch.
მომზადება
ხაჭოში ჩავყარეთ თასი, ჩვენ knead მას, ჩვენ მართოს კვერცხის, ოდნავ დაამატოთ მარილი. დაამატეთ შაქარი და აურიეთ. შეჭამეთ ხორბლის ფქვილი და დაასხით ხაჭოში და ავურიოთ. საჭრელი ბორბალი ოდნავ მდნარი ფქვილით გამოირჩეოდა, მისი ხაჭოთი გავრცელდა. მოჭრილი რბილი, ოდნავ ნესტიანი ცომი. ხელები სველი წყლით, ისე, რომ მათ არ აქვთ ცომი. ჩვენ შეწყვიტა ცალი და გააფართოვოს ტურნიკეთიდან. ჩვენ გაჭრა მას ნაჭრებით - ეს იქნება ჩვენი ზარმაცი ყველი ნამცხვრები. ჩვენ შევამცირებთ ისინი მდუღარე წყალსა და საზრდოში, სანამ ისინი არ მიდიან ზედაპირზე. ეს დაახლოებით 3 წუთს მიიღებს. ჩვენ ამოვიღებთ წყლით ჯუმბერებით, განათავსეთ იგი ფირფიტაზე, დააყენა კარაქი და ემსახურეთ არაჟანი.
რეიტინგი ზარმაცი - რეცეპტი
შემადგენლობა:
- კოტეჯი ყველი - 500 გ;
- ბუნებრივი კარაქი - 50 გ;
- ფქვილი - 180 გ;
- გრანულირებული შაქარი - 70 გ;
- მარილი.
მომზადება
კოტეჯი ყველით ბლენდერით. შაქრის, მარილის, კვერცხის, მდნარი კარაქისა და ყველაფერის კარგი ნაზავია. ახლა დაამატეთ sifted ფქვილი და აურიეთ. მოათავსეთ ცომი სამუშაო ზედაპირზე, sprinkled ერთად ფქვილი და გააფართოვოს შევიდა საკმაოდ სქელი tourniquet. გამოყოფა პატარა ნაჭრები, რომლებიც შემდეგ შემოვიდა ძეხვეული. ცოტა დაჭერით მათ თითების ან ბინა მხარეს დანა, რაც სასურველი ფორმის. შემდეგ დაჭრილი შევიდა ცალი. მოამზადეთ ოდნავ მოხარშული წყალი, რომლიყოთ ყველი და მოაყარეთ ყველი და აქედან გამომდინარე, აღვივებს. მაშინ ჩვენ გავრცელდა მოხარშული ზარმაცი syrniki on ფირფიტები, ჩვენ დაასხით კარაქი, წინასწარ მდნარი.
როგორ საზ ზარმაცი ყველი ნამცხვრები საწყისი ხაჭო გარეშე კვერცხები?
შემადგენლობა:
- არც ისე მშრალი ხაჭო - 700 გ;
- მარილი - პინჩი;
- ხორბალი sifted ფქვილი - 190 გ;
- წყალი.
მომზადება
კოტეჯში ყველით დავასხათ ფქვილში, დავამატოთ მარილის მარილი და კარგად ავურიოთ. ცომიდან ვამზადებთ sausage up to 2.5 სმ სისქის, დავჭრათ ნაჭრებად და ნაზად შეამციროთ მდუღარე, ოდნავ დამარილებული წყალი. ჩვენ მოვხარშოთ 3 წუთი. და როდესაც ისინი ზედაპირზე მიდიან, ჩვენ მათ საჭმელზე დავასხათ, დავამატებ რაღაც ტკბილი ან არაჟანი შაქრით და ემსახურეთ მას მაგიდასთან. ისიამოვნეთ თქვენი მადა!