კარბოჰიდრატის დიეტა ბევრ სახეობას მოიცავს: კრემლის დიეტა, მონტინგის მეთოდი, ატკინსის დიეტა და სამხრეთ სანაპიროზე დიეტა ... ყველა მათგანი გაერთიანებულია ფუნდამენტური იდეით, რომ ნახშირწყლები არის კომპონენტი, რომელიც გამორიცხავს დიეტისგან სხეულის დაზიანების გარეშე, ამით საკმაოდ მარტივი გზა დაიცვას თავს საწყისი დამატებითი ფუნტი.
დიეტა ნახშირწყლები: როგორ მუშაობს ეს?
ნახშირწყლების მიტოვება გვთავაზობს კომპლექსურ სარგებელს სხეულისთვის:
- ნახშირწყლები არის საკვების nutritious ელემენტი და შემცირდეს მათი პროცენტული ყოველდღიური დიეტა, სხეულის არ იღებს ჭარბი კალორია და არ დაგროვდება ცხიმი.
- ყოველდღიური დიეტაში ნახშირწყლების შეზღუდვა ხელს უწყობს მადის შემცირებას. მარტივი ნახშირწყლები, როგორიცაა შაქარი, ფქვილი პროდუქტების, მსუბუქი მარცვლეული, მარცვლოვანი ბოსტნეული და ხილი, სწრაფად დაიმსხვრა გლუკოზით, რაც იწვევს სისხლში შაქრის დონის ზრდას და იწვევს ინსულინის განდევნას. ამის გამო, სისხლის შაქრის დონე მკვეთრად მცირდება და ადამიანი კვლავ გადალახავს შიმშილის განცდას.
- ეს არის ნახშირწყლები, რომ სხეული იღებს გლუკოზას, რაც იმას ნიშნავს, რომ მათი ნაკლებობა ძველ დაგროვების ხარჯების პროვოცირებას ახდენს: უპირველეს ყოვლისა, გლიკოგენი და მეორე - ცხიმოვანი ქსოვილი (რაც საბოლოო მიზანს წარმოადგენს).
ამრიგად, გამონაკლისი ან უფრო სწორად, კარბოჰიდროტის ყოველდღიურ მიღებაში მნიშვნელოვანი შემცირება ხელს უწყობს ცხიმოვანი დეპოზიტების დაწვასა და წონის შემცირებას.
კარბოჰიდრატის დიეტა
ეს არ არის დიეტა სიტყვის ჩვეულებრივი მნიშვნელობით, მაგრამ სრულფასოვანი კვების სისტემა, რომელიც არ იძლევა მკაცრი ჩარჩოებისა და ულტრაფაქტიური შედეგების მიღწევას, მაგრამ უცვლელად იძლევა წესებს და თანდათანობით, მაგრამ გრძელვადიან და სანდო შედეგს.
თითქმის ნებისმიერი ნახშირწყლების დიეტის ძირითადი პრინციპია ის, რომ კარბოჰიდრატების მიღებიდან ყოველდღიური დოზა არ უნდა აღემატებოდეს 250 კალორიას (ეს დაახლოებით 60 გრამი ნახშირწყლები დღეშია). აქედან გამომდინარე, დიეტადან დაუყოვნებლივ მიატოვებთ ფქვილის პროდუქტებს, ტკბილეულს, შაქარს, მარწყვის ხილს და ბოსტნეულს, ალკოჰოლს, ყველა სახის ცხიმოვან სასმელს და რამდენიმე სხვა საკვებში ნახშირწყლებს.
ამავდროულად, ნებადართულია არ გააკონტროლოს ნახშირწყლების გარეშე პროდუქტების მოხმარება.
- ხორცი, თევზი, ფრინველი;
- არატრადიციული ბოსტნეული და ხილი;
- ფერმენტირებული რძის პროდუქტები, მათ შორის ყველი და ხაჭო.
ამრიგად, მხოლოდ ერთი კატეგორიის გამონაკლისი, საკვების გარეშე ნახშირწყლები შეიძლება გამოყენებულ იქნას თავისუფლად. აშკარაა, რომ მენიუ კარბოჰიდრატის გარეშე არ არის ძალიან მჭლე და არ აიძულებს, რომ ჩვეულებრივი ტიპის საკვები დავკარგოთ, თუ, რა თქმა უნდა, ხართ ტკბილეული, რომელიც ჭამს ძირითადად ჩაის დესერტით. თუმცა, ჯერ კიდევ გაქვთ 250 კალორია, რომელიც შეგიძლიათ "დახარჯოს" პატარა ნახშირწყლების დელიკატებში.
როგორც დიეტური დღის ერთ-ერთი კლასიკური მაგალითია, შეგიძლიათ ასეთი სიის ჩამოთვლა:
- მჭლე ხორცი, თევზი ან ფრინველი;
- ბოსტნეულის შემკული (პურის გარეშე, კარტოფილი);
- მცენარეული ან მწვანე ჩაი შაქრის გარეშე.
ამ პროდუქტების რეკომენდირებულია ჭამის დროს დღეში მცირე ნაწილი 5-6 მიღება. კვებავს ნახევარი საათის შემდეგ კვება აკრძალულია.
ჭამა კარბოჰიდრატის გარეშე: უკუჩვენებები
ნახშირწყლების დიეტა, ან, როგორც ამას ასევე უწოდებენ "არამ ნახშირწყლებს", არ არის შესაფერისი ყველასთვის. ნებისმიერი ქრონიკული დაავადების თანდასწრებით რეკომენდებულია ექიმთან ან კომპეტენტურ დიეტოლოგთან კონსულტაციები ამგვარი კვების სისტემის დასაკავშირებლად. გარდა ამისა, ამ ტიპის დიეტა არ არის რეკომენდებული შემდეგი დაავადებების მქონე ადამიანებისთვის:
- შაქრიანი დიაბეტი;
- თირკმლის დაავადება;
- შეკრულობა.
იმის გათვალისწინებით, რომ ეს დიეტა უნდა იყოს თქვენი ცხოვრების წესი, ექიმის კონსულტაციის გარეშე, არ არის რეკომენდირებული.