გსმენიათ თუ არა ექიმმა გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი დიეტა? რევოლუციური დიეტა ატკინსი, სწორედ ამ შემთხვევაში.
დოქტორი ატკინსი არის ამერიკული გულის ქირურგი, რომელიც 1970-იან წლებში გამოიგონა დიეტა, რომელიც ეწინააღმდეგება ყველა დიეტური ნორმას, დღესაც. ცილების, ცხიმებისა და ნახშირწყლების მოხმარების მაჩვენებლები ფუნდამენტურად განსხვავდებოდა ჯანდაცვის მსოფლიო ორგანიზაციის ნორმებისაგან, ისევე როგორც მსგავსი ამერიკული ორგანიზაციების ყველა რეკომენდაცია. დოქტორმა ატკინსმა კარბოჰიდრატის მიღება ყოველდღიური დიეტის 15% -ისა და პროტეინებისა და ცხიმების გაზრდის მიზნით 25% -მდე და 55-66% -ით შემცირდა. და თუ ეს დიეტა იყო მოკლევადიანი - ეს არის ერთი რამ, მაგრამ რევოლუციური დიეტა განკუთვნილია ცხოვრებისათვის.
რატომ "ახალი"?
70-იან წლებში ინოვაციურ დიეტას აღწერილი წიგნები მილიონზე მეტ ეგზემპლარად გაიყიდა. დოქტორმა ატკინმა გამოაქვეყნა თავისი "შთამომავლობა" ახალ, გაუმჯობესებული ფორმით და დაასახელა - ახალი რევოლუციური ატკინსის დიეტა.
რატომ არის ბევრი ცხიმი და რატომ არის ასე ცოტა ნახშირწყლები?
დოქტორი ატკინსი მიიჩნევს, რომ ყველა დაბალი კალორიური დიეტა უაზრო და საზიანოა. წონის დაკარგვა ხდება მხოლოდ პირველ დღეებში და შემდეგ სხეულის ადაპტირდება და შიმშილის საფრთხის ქვეშ იწყება ცხიმოვანი დეპოზიტების დაგროვება. შედეგად, აღმოჩნდა, რომ ჭამა ნაკლებია, ადამიანი იწყებს წონაში უფრო აქტიურად, ვიდრე ადრე.
პირიქით, ატკინსის დიეტა მუშაობს - პირველ რიგში, ინსულინის წარმოების შემცირებით, ინსულინის წინააღმდეგობის გამოკლებით. მიუხედავად იმისა, რომ ბევრი მეცნიერი მიიჩნევს, რომ ინსულინის რეზისტენტობა, ან ინსულინის წინააღმდეგობის გაწევა, არ არის სიმსუქნის მიზეზი, არამედ შედეგიც. რაც შეეხება ცხიმის მიღებას სამჯერ გაიზარდა, თუ გაატარეთ მეტი კალორია, ვიდრე გაატარეთ, ცხიმი კვლავ დაგროვდა.
მენიუ
ჩვენ უკვე აღვნიშნეთ პროცენტული თანაფარდობა. ახლა მოდით ვისაუბროთ ახალ რევოლუციურ დიეტაზე დოქტორმა ატკინსმა სინამდვილეში, პროდუქტების ნუსხაში:
- ნებისმიერი ხორცი, თევზი, ფრინველი;
- არარაფინირებული მცენარეული ზეთები;
- კარაქი;
- კრემი;
- მაიონეზი;
- კვერცხი;
- ლორი;
- cheeses;
- სოკო
- ზღვის პროდუქტები;
- cod ღვიძლის ზეთი.
ბოსტნეულის სალათების უმნიშვნელო გამოყენების საშუალებას იძლევა. მწვანე (ბაზილიკის, თივის, ვარდისფერი , ნიახური, ოხრახუში, კამა, კამა და სხვა) დოქტორი ატკინსი მკაცრად ურჩევს ჭამა და მეტი.
ეს უნდა წაიშალოს:
- არტიკლიკა;
- asparagus;
- კომბოსტო;
- ბადრიჯანი;
- პომიდორი;
- zucchini;
- avocado;
- შაქარი და ყველაფერი ტკბილი;
- სახამებელი შემცველი ბოსტნეული;
- ფქვილი;
- საკონდიტრო ცხიმები;
- ალკოჰოლი.