გნებავთ მოამზადოს მხიარული და გემრიელი ცხელი ბარძაყები კალორიების დათვლის გარეშე? შემდეგ ყურადღება მიაქციეთ ბეკონის რულონებს. მომზადება ამ კერძი სხვადასხვა ვარიაციები, დაიცვას რეცეპტები ქვემოთ.
ქათმის რგოლები ბეკონით
შემადგენლობა:
- ქათმის ფილე (ნახევარი) - 8 ცალი;
- 1 ლიმონის წვენი;
- მარილი, პილპილი - გემოვნებით;
- სტაფილო - 1 ცალი;
- asparagus - 4 ცალი.
- ბეკონი - 16 ცალი;
- ბულგარული წიწაკა - 1 ც.
მომზადება
ქათმის ფილე გაიტანა off, რომელიც მოიცავს საკვები ფილმი. ჩაასხით ქათმის ლიმნის წვენი და გულუხვად სეზონი მარილი და პილპილი ორივე მხარეს. სტაფილო და წიწაკა მოჭრილით. ასპაგების სპრეტები ასევე ნახევარში ან მეოთხეზეა მოჭრილი. ხორცის ერთ-ერთ კიდეზე ერთი ბოსტნეულის ერთი ნაჭერი დავამატეთ, შემდეგ გამორთეთ ქათმის როლი და ბეკონის ზოლები. ფიქსის როლი კბილის ჯაგრისით ან წებრით.
ბეკონის როლი უნდა გაიყინოთ ღუმელში 180 გრადუსზე 40 წუთში. თუ სასურველია, როლი შევსება შეიძლება მრავალფეროვანი იყოს, არა მხოლოდ ბოსტნეულით, არამედ მწვანილი, ყველი ან ბეკონის სხვა ფენა.
რეცეპტი გამხმარი jerky ქათმის roll ერთად ბეკონი
შემადგენლობა:
- ქათმის ფილე - 2 ცალი;
- ბეკონი - 150 გ;
- მარილი, პილპილი - გემოვნებით;
- წიწაკა ფხვნილი - გემოვნებით.
მომზადება
ქათმის ფილე ორ ნახევარში შემცირდა. თითოეული ფენა ოდნავ ნაცემია, მარილი, წიწაკა და წიწაკა ერთად ორივე მხარეს. ქათმის ფენებზე ჩვენ ბეკონის ნაჭრები გაავრცელა და ყველაფერი გადაიქცა როლში.
ჩვენ ქარიან ველთან ერთად გავაგრძელეთ და 2 საათის განმავლობაში მაცივარში დავტოვებთ. ჩვენ pierce ზედა roll ერთად skewer და გათიშეთ ეს grate ღუმელში, დებს გრილი უმაღლეს დონეზე.
ჩვენ შევამცირეთ ხორცი 50 გრადუსზე, ღუმელში გათიშვა (თუ არ არის - უბრალოდ დატოვეთ კარი ოდნავ აჯარი). 4-5 საათის შემდეგ, გამხმარი რულონები მზად იქნება. უფრო დიდი ფიქსაციისთვის, ნედლობითი ხორცით ადრე, თხევადი კვამლით,
რძის ბეკონით ყველით
იდეალური appetizer ლუდი ბეკონი და ყველი არის მოხარშული სწრაფად და გარეშე ბევრი hassle.
შემადგენლობა:
- ბეკონი - 8 ცალი;
- თეთრი სადღეგრძელო პური - 8 კვერბახი;
- ნაღების ყველი - 250 გრ.
მომზადება
ერთად სადღეგრძელო პური მოჭრილი კიდეები, და crumb ოდნავ შემოვიდა შევიდა თხელი ფენა. შეზეთოთ ნაღების ნაჭერი ყველი, მდნარი ყველი ან ნაჭერი ნაჭერი. განათავსეთ პურის ყველი მხარეს ბეკონის ზოლები და გააფართოვოს როლი. შეასწორეთ რულონები კბილებით და შეიტანეთ ღუმელში 180 გრადუსამდე. 25-30 წუთის შემდეგ, მზადდება ბეკონით სავსე ბეკონით.