Ბოსტნეულის stew ერთად ბადრიჯანი

მომზადება ბოსტნეულის stew ერთად ბადრიჯანი, შეგიძლიათ გამოიყენოთ სხვადასხვა ბოსტნეული - სტაფილო, კარტოფილი, ხახვი, პომიდორი, ყვავილოვანი კომბოსტო, zucchini, კომბოსტო, მწვანე ფოთლოვანი ბოსტნეული და მრავალი სხვა. ასეთი კერძი ემსახურება არა მარტო საჭმელს, არამედ ხორცის კერძებს, არამედ დამოუკიდებელ მკურნალობას.

რეცეპტი ბოსტნეულის stew ერთად ბადრიჯანი

შემადგენლობა:

• ბადრიჯანი - 1 ცალი;
• ბოლქვი - 1 ცალი;
• კარტოფილი - 3 ცალი.
• სტაფილო - 2 ცალი;
• თეთრი კომბოსტო - 300 გ;
• პომიდორი - 100 გ;
• მცენარეული ზეთი;
• სანელებლები.

მომზადება

ასე რომ, ბოსტნეული გაწმენდილი, დაჭრილი იმავე კუბურები, გახეხილი კომბოსტო, ცალი ყველაფერი ბოსტნეულის ზეთი ცალკე და დააყენა მათ ფენებს fireproof ჭურჭელი - პირველი კომბოსტო, შემდეგ კარტოფილი, aubergines. ახლა გაიაროს ხახვი და სტაფილო ცალკე, დავამატოთ გახეხილი პომიდორი, Stew და შეავსოთ ეს ნარევი ერთად ბოსტნეული. ჩვენ მოვიყვანთ Stew სანამ მზადდება ღუმელი ან preheated ღუმელი.

ბოსტნეულის stew ერთად ბადრიჯანი და ყველი

შემადგენლობა:

• კარაქი მდნარი;
• შრატი - 2 ელემენტი;
• ყველი - 100 გ;
• კარტოფილი - 4 ცალი.
• ბადრიჯანი - 2 ცალი;
• ქინძი, ტურმერი, მარილი.

მომზადება

Melt კარაქი, fry ეს იქცევა სანამ ოქროს ქერქი გაანადგურა კარტოფილი და eggplants, diced. შემდეგ დავუმატეთ ქოთანში, გახეხეთ ყველით, ჩაასხით ქინძი, ტურმერიკი, დაასხით შრატში, მარილი, ბულიონი, მოხარშული და სუნის სუსტი ცეცხლი 20 წუთის განმავლობაში. მზად დამზადებული ბოსტნეულის stew ერთად ბადრიჯანი ემსახურება ცხელი, sprinkled ერთად ახალი მწვანილი.

ბოსტნეულის stew კარტოფილი, zucchini და ბადრიჯანი

შემადგენლობა:

• zucchini - 2 ცალი.
• ბადრიჯანი - 2 ცალი;
• ბულგარული წიწაკა - 2 ცალი;
• სტაფილო - 2 ცალი;
• პომიდორი - 2 ცალი.
• ბოლქვი - 1 ცალი;
• ზეითუნის ზეთი - 2 სტადიის. კოვზები;
• ბოსტნეულის ბულიონი - 100 მლ;
• შაქარი - 1 ჩაის კოვზი;
• ლიმონის წვენი - 2 tsp.
• სანელებლები, მწვანილი - თუ სასურველი.

მომზადება

განვიხილოთ სხვა ვარიანტი, როგორ მოვამზადოთ ბოსტნეულის stew ერთად ბადრიჯანი. ჩვენ ვატარებთ aubergines, დაჭრილი შევიდა კუბურები და დაასხით დამარილებული წყალი 10-15 წუთი. სტაფილო გაწმენდილია, გრეხზე გახეხილია. ყველა სხვა ბოსტნეული დაჭრილი პატარა კუბურები. ერთად ტომატის, ამოიღონ კანის პირველი, scalding მათ მდუღარე წყალში. შემდეგ ბადრიჯები, სტაფილო, ხახვი და ზუკჩინი ღრმა ფრიდმა პანში დავასხათ, ცოტა ზეითუნის ზეთი და წვრილად დაჭრილი 5 წუთის განმავლობაში.

შემდეგ დაამატე ტკბილი წიწაკა, პომიდორი, დაასხით წყალი, სეზონი მარილი, შაქარი და წიწაკა. გაათბეთ ბოსტნეული დაბალ სითბოს სანამ დამზადდება სახურავიდან.

ბოსტნეულის stew ერთად ბადრიჯანი და წიწაკა

შემადგენლობა:

• ბადრიჯანი - 2 ცალი;
• კარტოფილი - 5 ცალი.
• პომიდორი - 2 ცალი.
• ბულგარული წიწაკა - 1 ც.
• ბოლქვი - 1 ცალი;
• სანელებლები - გემოვნებით;
• სტაფილო - 1 ​​ცალი;
• მწვანილი კამა, cilantro, ოხრახუში - თუ სასურველი.

მომზადება

იმისათვის, რომ გემრიელი ბოსტნეულის ღუმელი ერთად ბადრიჯანი, ჩემი ბოსტნეული და სუფთა. ხახვი დაჭრილი პატარა კუბურები, სტაფილო rubbed grater, aubergines და კარტოფილი გახეხილი straws. პომიდორით, ფრთხილად კანი კანი, ასხამს მათ მდუღარე წყალში და ცელულოზა. ახლა მიიღოს kazanok, დაასხით მცენარეული ზეთი და fry პირველი გამჭვირვალობის ray და შემდეგ გავრცელდა სტაფილო. შემდეგ დაამატე ბულგარული წიწაკა, კარტოფილი, ბადრიჯანი და პომიდორი.

დაველოდებით, რომ პომიდორი წვენს, მარილს კერპს, წიწაკს, სეზონებს სუნელებით დაამატებთ, ჭიქა წყალი და საცხობი 20-25 წუთის განმავლობაში სახურავის ქვეშ. სამზარეულო დრო კერძი შეიძლება იყოს ოდნავ განსხვავებული. ეს დამოკიდებულია მრავალფეროვანი ბოსტნეულით, ამიტომ მზადყოფნის თავს. როდესაც stew არის ჩაშვებული, დაამატეთ მწვანილი მას, დაიჭირე 5 წუთი და მოაშოროთ 15-20 წუთი.