Გმო პროდუქტები

ახლა მეცნიერება ბევრად წინ გადადგმული ნაბიჯია, მაგრამ ბოლო წლების მანძილზე აღმოჩენილია ადამიანების უსაფრთხოება. მაღაზიების თაროებზე ახლა და შემდეგ გმო-პროდუქტების მოყვანა, რისკიც ძალიან მაღალია. განვიხილოთ, რა არის ეს პროდუქტები და რატომ არ არის საკმარისი მათი გამოყენება საკვები.

გმო პროდუქტების - ცოტა ისტორია

გენმოდიფიცირებული ორგანიზმის აბრევიატურას წარმოადგენს "გენეტიკურად მოდიფიცირებული ორგანიზმი", სხვა სიტყვებით რომ ვთქვათ, ეს არის ორგანიზმი, რომელშიც ადამიანის ჩარევა ბუნებრივი სტრუქტურაა. გენეტიკური ინჟინერია მნიშვნელოვნად ცოტა ხნის წინ შეიმუშავა, მაგრამ არის საკვებით საჭმლის უსაფრთხოება, რომელიც დედა-ბუნების მიერ არ არის შექმნილი, არამედ ხელოვნური მუტანტის არსია?

გენმოდიფიცირებული პროდუქციის განსაზღვრისას არის ბოსტნეული, ხორცი, სხვადასხვა მიკროორგანიზმები. თავდაპირველად, გენეტიკურ დონეზე ჩარევა კარგი მიზანი იყო - პროდუქტის უფრო სრულყოფილი გახადოს, რათა აღმოეფხვრა ის პრობლემები, რომლებიც წარმოიქმნა მისი მასობრივი გაშენებით, ხელი შეუწყოს ეკონომიკის მართვაში. ამის გამო, ბუნებრივი პროცესი გატეხილია, რომლის დროსაც გენები იცვლება შემთხვევით წესრიგში.

ამჟამად მეცნიერები იყენებენ ტრანგენებს და მსგავსი ორგანიზმებს, რის გამოც შესაძლებელია მცენარეთა ან ცხოველის ხელოვნური შესწორება.

რა გლობალური გმო პროდუქტის რისკებია?

დღესდღეობით, მეცნიერებმა უკვე მიიღეს კონკრეტული კვლევის შედეგები, რომელშიც დადგინდა, რომ GMO- ების პროდუქცია გარე დონეზე უსაფრთხოა ადამიანის სხეულისთვის. თუმცა, ვერავინ ვერ იტყვის, რა მოხდება იმ ადამიანთა შთამომავლებზე, რომლებიც რეგულარულად იყენებენ გენეტიკურად მოდიფიცირებულ პროდუქტებს.

გარდა ამისა, ადგილობრივმა კვლევებმა აჩვენეს, რომ პრობლემები შეიძლება პირის მიერ ადრე მოხდეს. მაგალითად, ვირთხები, რომლებიც გმო-კარტოფილებს აძლევდნენ, რომლებიც კოლორადოს კარტოფილის ჭარხლის მოკვლას ცდილობდნენ, ექსპერიმენტულად აჩვენა პროდუქტის ეფექტის ნიშნები. ისინი შეიცვალა სისხლის შემადგენლობა, გაიზარდა შიდა ორგანოები და გამოვლინდა სხვადასხვა პათოლოგიები. არაფერი მოხდა ვირთხებში ჩვეულებრივი კარტოფილით.

სურსათის პროდუქტების გენმოდიფიცირებული პროდუქტის შინაარსი

ბევრ ქვეყანაში, მათ შორის რუსეთს, არსებობს სახელმწიფო კონტროლი და რეგულირება პროდუქციის მიწოდების შესახებ, რომელიც მოიცავს GMO- ს. პროდუქტის ნუსხა, რომელიც ოფიციალურად შეიძლება დამზადდეს GMO- ს გამოყენებით და მაღაზიებში შედის:

გარდა ამისა, სხვადასხვა ქვეყნებში ასევე წარმოდგენილია გენეტიკურად მოდიფიცირებული პომიდორი, გაუპატიურება, ხორბალი, ვარდისფერი , ნესვი, ჟუჩინი, სელის, პაპაია და ბამბა. ძნელია აირჩიოს GMOs ყველაზე საშიში პროდუქტები, რადგან ისინი თანაბრად საშიშია.

როგორ შევარჩიოთ პროდუქცია GMO- ს გარეშე?

იმისათვის, რომ აირჩიოთ უფლება პროდუქტები, თქვენ უნდა ვისწავლოთ მოძიების სახიფათო პირობა. ზოგადად, GMO- ს შემცველი პროდუქტები შეიძლება დაიყოს სამ კატეგორიად:

1. საკვები, რომელშიც გმო არის წარმოდგენილი კომპონენტი ან ნივთიერება. როგორც წესი, ეს კომპონენტებია საღებავები, ტკბილიები, სტაბილიზატორები. მათ შეუძლიათ წარმოადგინონ ნებისმიერი პროდუქტი, რომლის ლეიბლიც E000 (000-ის ნაცვლად შეიძლება იყოს ნომრები). ამ კატეგორიაში შედის ბევრი სანელებლები, ძეხვეული, ძეხვეული, შოკოლადის ბარები, იოგურტები, ტკბილეული და სხვა პროდუქტი.

2. პროდუქტები დამუშავებული ნედლეულით მიღებული GM ტექნოლოგიით - ეს არის სოიოს ყველი ან ხაჭო, სოიოს რძე, ჩიპი, პომიდორი პასტა, სიმინდის ფანტელები და ა.შ.

3. ტრანსგენური ბოსტნეული და ხილი. შესწავლა ძალიან მარტივია - ისინი იდეალურია, ყველა გლუვი, გლუვი, გარეშე ხარვეზები. შეხედეთ ბაღის ვაშლებს, რომლებიც სექტემბერში გაიყიდება და შეადარებენ მათ წითელ მშვენიერ მამაკაცებთან ერთად თაროებზე მთელი წლის განმავლობაში.

ძნელია იმის აღსაწერად, თუ როგორ შევამოწმოთ პროდუქტი GMO- ებზე, რადგან ბინძური შეასრულა შეგიძლიათ იხილოთ ნებისმიერ ადგილას. მოერიდეთ ამ საკვებს, აირჩიე ახალი ხილი, ბოსტნეული , რძის პროდუქტებისა და ხორცებისაგან.