დიეტური სუპები, პიურე წონის დაკარგვა შეიძლება არა მხოლოდ მოხსნას ჭარბი კილოგრამი, არამედ გაჯერებული სხეულის სასარგებლო ნივთიერებები. არსებობს დიდი რაოდენობით რეცეპტები, რომელიც დააკმაყოფილებს გემოვნების შეღავათებით ბევრი.
დიეტური სუპი პიურეში
შემადგენლობა:
- პატარა zucchini - 4 ცალი.
- კარტოფილი - 3 ცალი.
- საშუალო სტაფილო - 1 ცალი;
- ნიორი - 2 კბილი;
- პატარა ბოლქვი - 1 ცალი;
- კრემი 20% - 200 მლ;
- ზეითუნის ზეთი - 2 სტადიის. კოვზები;
- ბულიონი - 1 ლ;
- შავი პილპილი, მარილი, კრეფონები.
მომზადება
ბოსტნეული კანი და მოჭრილი შევიდა კუბურები. On ნავთობის Fry ნიორი და ხახვი, და რამდენიმე წუთის შემდეგ იქ კარტოფილი, სტაფილო, zucchini და საზ ყველა 7 წუთის განმავლობაში. პანში, გადაიტანეთ ბოსტნეული, დაასხით ბულიონი, მარილი, წიწაკა და ბოსტნეული შეასრულა. შემდეგ დააყენა ბოსტნეული მცირე რაოდენობის ბულიონი თასი და ნაზავია ყველაფერი ერთგვაროვანი მასა ბლენდერით. დავბრუნდეთ კარტოფილი, რომელიც კომბინირებულია დარჩენილი ბულით, დაამატეთ თბილი კრემი და თბილი. მზა დიეტა სუპი-პიურე უნდა იყოს დაჟინებული და ემსახურება კრემონს.
დიეტური ბროკოლი კრემის წვნიანი
შემადგენლობა:
- ბროკოლი - 0.5 კგ;
- პატარა ხახვი - 2 ცალი;
- ბულიონი - 3 ელემენტი;
- სოუსი დაფუძნებული ფქვილი - 4 სტადიის. კოვზები;
- მწვანე ხახვი, მარილი.
მომზადება
გახეხილი ხახვი და ბროკოლი მსუბუქად frying პან. ბულიონი მოუტანს boil, დააყენა ბროკოლი შევიდა და საზ 15 წუთის განმავლობაში. შემდეგ გამოაგზავნეთ ხახვი და მზარეული კიდევ 7 წუთი. მიუხედავად იმისა, რომ არსებობს დრო, მომზადება Béchamel სოუსით. ჩაყარეთ ბოსტნეული და ააფეთქეთ ისინი ერთგვაროვან მასში ბლენდერში. მიირთვით წვნიანი მწვანე ხახვი.
ცხარე დიეტური სუპი პიურე ბოსტნეულიდან
შემადგენლობა:
- ბულიონი დაფუძნებული ბოსტნეულით - 0.5 ლიტრი;
- კომბოსტო - 100 გ;
- სტაფილო - 100 გ;
- პომიდორი - 100 გ;
- ბულგარული წიწაკა - 100 გ;
- ხახვი - 50 გ;
- zucchini - 100 გ;
- დაფნის ფოთოლი, წიწაკა, ცხარე მწვანილი.
მომზადება
ბოსტნეული, გარდა პომიდორი, უნდა გარეცხილი, გაწმენდილი და დაჭრილი შევიდა კუბურები. პომიდვრის ნაზავია მდუღარე წყალი და ამოიღეთ კანი. ყველა ბოსტნეული ჩაისხურეთ saucepan, დაამატეთ ბულიონი, დაფნის ფოთოლი , სანელებლები და საზრიანი 30 წუთის განმავლობაში. შემდეგ ბოსტნეული და ბლენდერის გამოყენება, რომლებიც ერთგვაროვანი მასისკენ იყრიან. შედეგად პიურე, დაამატეთ მარილი და მსუბუქად სითბო.
ბოსტნეულის დიეტა სუპი შესანიშნავი ვარიანტია ლანჩზე, რომელიც მოზარდებითა და ბავშვებისთვისაც სარგებლობს.