სოკოს სუპი ცნობილია არა მარტო არომატით, რომელიც ყველას მაგიდას უწოდებს, მაგრამ ასევე დაბალია კალორიაში . მართალია, ამ უკანასკნელის ღირებულება დამოკიდებულია იმაზე, რაც ზუსტად გადაწყვიტეთ ეს კერძი მოემსახუროს.
რამდენი კალორია სოკოს სუპიში?
გამომდინარე იქიდან, რომ სოკოების დიდი ნაწილი წყალია, ამ წონის კვების ღირებულება 100 კგ-ზე მხოლოდ 70 კკალს შეადგენს. თუ თქვენ იყენებთ შემწვარი სოკოებს, კალორიული შემცველობა 250-მდე გაიზრდება, რადგან ისინი ძალიან სწრაფად შეიწოვება ნავთობის მიღებას.
თუ ყველაფერი უფრო დეტალურად გაგვაჩნია, აღმოჩნდება:
- სუფთა თეთრი სოკოების კალორი მასალა 25 კკალს შეადგენს;
- მშრალი - 210 კკალ;
- შემწვარი - 180 კკალ.
თუმცა, ამ ტიპის სოკოსგან წვნიანი იქნება დიეტური, თუ ისინი იყენებენ 50 გ-ს, ითვლება, რომ ყველაზე დიეტური რუსია (22 კკალ). და მისი საპირისპიროა გამხმარი ფორმა - 320 კკალ. იმიტომ, რომ ყველაზე გავრცელებული არიან ხელების სოკოები და შპინინები, პირველი კვება 38 კკალს შეადგენს, ჩემპიონებს - მხოლოდ 27 კკალს. სოკოს სუპიანი კალორიული შემცველობა დამოკიდებულია იმაზე, თუ რა პროცენტული ცხიმის შემცველობაა თქვენს მიერ შერჩეულ კრემში. საშუალოდ, მისი კვების ღირებულება 51 კკალს შეადგენს.
რეცეპტი სოკოს წვნიანი წონის დაკარგვა
კალიფორნიული კერძი მხოლოდ კერძია.
შემადგენლობა:
- პურის კრეკირების მომზადება - 200 გ;
- ახალი ჩემპიონები - 400 გ;
- ხახვი - 350 გ;
- ბოსტნეულის ბულიონი - 500 გ;
- კრემი დაბალი ცხიმის შემცველობა - 100 მლ;
- მცენარეული ზეთი - 20 გ;
- მარილი, პილპილი გემოვნებით.
მომზადება
მომზადება ბოსტნეულის ბულიონი fry გარეშე ნავთობის ნიახური, სტაფილო და ხახვი. ტრანსპორტირება ბოსტნეული შევიდა saucepan, დაასხით წყალი, მარილი და მოუტანს boil. შემდეგ შემწვარი ხახვი ზეთი. დამატება Champignons მოჭრილი შევიდა ფირფიტები მას. Stew 10 წუთის განმავლობაში. მიუხედავად იმისა, რომ ისინი cool, საზ croutons. ამის გაკეთება, პური უნდა მოჭრილი შევიდა სკვერების და დასვა ღუმელი რამდენიმე წუთის განმავლობაში. ზემოთ champignons და დაჭრილი ხახვი ბლენდერში და დაამატე პან. მაშინ არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ დაამატოთ ნაღები, მარილი.