Დრანიკი კვერცხის გარეშე

თუ გნებავთ დრანიკი, მაშინ დარწმუნებული ხართ, რომ დაინტერესებული ხართ შემდეგი მარტივი რეცეპტებით მომზადება ამ მარტივი და წარმოუდგენლად გემრიელი კერძით. დღეს ჩვენ მათ კვერცხების გარეშე გავხდებით. ყოველივე ამის შემდეგ, ეს ხდება, რომ სასურველი პროდუქტი უბრალოდ არ იყო ხელმისაწვდომი, და draperies ძალიან მშიერი ან ყოფნა კვერცხები ხელს უშლის გამოყენების თქვენი საყვარელი კერძი პოსტი. გარდა ამისა, ერთ-ერთი შემოთავაზებული რეცეპტი მოიცავს ღუმელში მომზადებას კერძით, რაც დიეტური და საოცრად სასარგებლოა.

კარტოფილის ბლინები - რეცეპტი კვერცხის გარეშე

შემადგენლობა:

• კარტოფილის ტუბერები - 1 კგ;
• ხახვი - 90 გ;
• ხორბლის ფქვილი - 30-60 გ;
• მარილი - გემოვნებით;
• წიწაკა შავი ადგილზე - გემოვნებით;
• მცენარეული ცხიმიანი ზეთი.

მომზადება

კარტოფილის ბლინების მომზადებისთვის, ჩვენ გარეცხილი კარტოფილი ტუბერებიდან ამოღებულნი ვართ და დავამტვრეთ ის საშუალო ან არაღრმა გრეით. ანალოგიურად, grind peeled ხახვი. თქვენ შეგიძლიათ გაამარტივოთ თქვენი ამოცანა და მომზადებული ბოსტნეული კვების პროცესორით.

მოათავსეთ ბოსტნეულის მასა თასში, სეზონთან ერთად მარილი და ახლად დაფქული შავი პილპილი და აურიეთ. თუ კარტოფილი აღმოჩნდა წვნიანი და მასა საკმარისად სითხე, დავამატებთ პატარა ფქვილს და შეურიეთ დეტალურად.

Fry კარტოფილის ბლინები, ისევე როგორც რეგულარული fritters, აყენებს კარტოფილის მასა ერთად კოვზი წელს დახვეწილი ზეთი გათბობის on frying პან და Browning ორ მხარეს.

მზადყოფნა გამოვიყენებთ ruddy draniki გარეშე კვერცხები ხნით on ხელსახოცი, რათა მოშორება ჭარბი ცხიმი, და მაშინ ჩვენ მას კერძი და ემსახურება. ამ კერძი იქნება მეშვეობით არაჟანი ან მჭლე მაიონეზი (პოსტი).

როგორ მოხარშული ბლინები კვერცხისა და ფქვილის გარეშე?

შემადგენლობა:

• კარტოფილის ტუბერები - 1 კგ;
• გრუნტის ქინძი (სურვილისამებრ) - გემოვნებით;
• ასაფატიდა (სურვილისამებრ) - გემოვნებით;
• კამა მწვანეთა - გემოვნებით;
• მარილი - გემოვნებით;
• წიწაკა შავი ადგილზე - გემოვნებით;
• მცენარეული ცხიმიანი ზეთი.

მომზადება

ჩვენ გაწმენდა ბოლქვები კარტოფილი, rinse მათ კარგად და მათ გაიაროს საშუალო ან პატარა grater. მოათავსეთ კარტოფილის მასა მინანქარი ან შუშის კონტეინერში, სეზონი მარილით, შავი პილპით, ჩაყრილია მდუღარე მწვანილები, თუ სასურველი, ადგილზე ქინძი და ასფეტიდი, კარგად აურიეთ და ბლინების ფორმირება დაიწყეთ.

კვერცხისა და ფქვილის გარეშე ბლინები რომ დავასხათ, ხელით შევქმნით მათ. ამისათვის ჩვენ ვაგროვებთ პატარა კარტოფილის მასას, ჭარბი წვენიდან გამოსაყვანად, ორ ხელის შუაში, ბრტყელი ნამცხვრის მისაღებად და კარგად გაცხელებული ცხიმის შემცველობით. მას შემდეგ, რაც ორივე მხარის პროდუქციის ყურძნის ჩამოსხმის შემდეგ, მათ ავიღებთ ფირფიტაზე და ემსახურება. თუ სასურველია, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ასეთი დრამის არაჟანი, მჭლე ან ჩვეულებრივი მაიონეზი.

როგორ გააკეთოს ბლინები გარეშე კვერცხები ღუმელში?

შემადგენლობა:

• კარტოფილის ტუბერები - 1 კგ;
• ხახვი - 90 გ;
• ნიორი (არასავალდებულო) - 1-2 კბილები;
• ნაცრისფერი მწვანილი (სურვილისამებრ) - გემოვნებით;
• მარილი - გემოვნებით;
• შავი პილპილი ფხვნილი - გემოვნებით.

მომზადება

მომზადება ბლინები ღუმელში, როგორც წინა რეცეპტებში, პირველი ნაბიჯი უნდა მომზადდეს კარტოფილი. ამის გაკეთება, ჩვენ გარეცხეთ ტუბერები, გაწმენდა მათ, rinse მათ კვლავ და მათ გაიაროს საშუალო ან პატარა grater. ხახვი და ნიორი გაწმენდილი და გაანადგურეს კუბურები, რაც შეიძლება მცირეა. ახლა კომბინირებული ბოსტნეული მინანქრის კონტეინერში, დაამატეთ მარილი გემოვნებით, ადგილზე შავი წიწაკა, წვრილად დაჭრილი ახალი კამა, მწვანილი (სურვილის შემთხვევაში), შეურიეთ და წამოაყენეთ ხანდახან კოლონაში დამატებითი წვენი.

ჩვენ პარალელურად პარაფტის ფოთოლს დავუმატებთ და კარტოფილის პატარა კოვზი ვრცელდება. მოათავსეთ კერძი preheated ღუმელში 185 გრადუსი და bake ოცდაათი წუთი.