Კვადევდილა ხორციანი ხორცით

Quesadilla არის ტრადიციული მექსიკური კერძი, რომელიც ჩვეულებრივ მოხარშული ქათმის ხორცით. გამოდის ძალიან მკვეთრი, მაგრამ საოცრად გემრიელი და პიკანტური.

რეცეპტი quesadilla ადგილზე ხორცი

შემადგენლობა:

• ქათმის მინუსი - 800 გ;
• ბოლქვი - 1 ცალი;
• ყველი მძიმე - 100 გ;
• ქინძი - 1 bunch;
• tortilla - 4 ცალი;
• მცენარეული ზეთი - 2 სტადიის. კოვზები;
• მაიონეზი - 1 სტადიის. კოვზი;
• chili pepper - 1 pc;
• კეჩუპი - 2 სტადიის. კოვზები.

მომზადება

ბოლქვი და ჩაის წიწაკა გაწმენდილი, დამუშავებული, მელენკო შინკუემი და პასერუემი თბილი მცენარეული ზეთი დაახლოებით 3 წუთის განმავლობაში. შემდეგ გაავრცელოთ ქათმის მინუსი და შერევა, წვრილმარცვლოვანი კომბინირებული 10 წუთის განმავლობაში, შემდეგ კი წაიღეთ frying pan from fire, დაამატეთ დამსხვრეული cilantro და გახეხილი ყველი შევსებისას. ცალკე ფორტეპიანო შერევით მაიონეზი და კეტჩუპი . Tortillas გაცხელებული მშრალი frying პან, შემდეგ კი smeared შედეგად სოუსით, გავრცელდა შევსება და ნაზად ჩამოყაროს ტორტი ნახევარი. ჩვენ ვემსახურებით quesadilla ქათმის პირსახოცი დაუყოვნებლივ და სარგებლობენ დიდი გემოვნების კერძი.

კვადევდილა ხორციანი, ხორბლისა და ყველით

შემადგენლობა:

• tortilla ტორტი - 4 ცალი.
• ადგილზე ძროხის - 500 გ;
• დაკონსერვებული სიმინდი - 400 გ;
• წითელი ცხელი წიწაკა - 2 გ;
• ბოლქვი - 1 ცალი;
• ნიორი - 2 კბილი;
• სანელებლები;
• მძიმე ყველი - 200 გ;
• მცენარეული ზეთი - 3 სტადიის. კოვზები.

მომზადება

ასე რომ, ჩვენ გაწმენდა ხახვი და shred პატარა. საწყისი canned სიმინდის, ნაზად სანიაღვრე წვენი, Punch ეს მსუბუქად ერთად ბლენდერი და დაამატოთ ადრე შემწვარი და გაცივებული ხორცი mince. In frying პან დაასხით მცენარეული ზეთი, წამოაყენონ ხახვი, დაამატეთ დაჭრილი ნაჭერი ნიორი და დაჭრილი წითელი ცხელი წიწაკა. ბოსტნეულის 5 წუთი დასამზადეთ და შემდეგ წამოაყენე მათზე მოხარშული ხორცი, მარილი, წიწაკა და გემოვნებით. ჭარბი სითხე არის დაიწია, დააყენეთ ჩაყრა სხვა კონტეინერში და დატოვონ მაგარი. შვილიშვილზე მყარი ყველით.

ახლა ჩვენ მზად ვართ ნამცხვარი, მონიშნე შუაზე, ყურძენასთან ერთად დაამშვიდობეთ ყურძნით და გავზარდეთ ჩვენი ნარევი კოვზიით, რომელიც ვრცელდება მთელ ზედაპირზე. ზემოთ, sprinkle ჩაყრის ერთად ყველი და ყურადღებით ჩამოყაროს ტორტი ნახევარი. შემდეგი, დააყენა ის ცხელი მშრალი frying პან და Fry 2 წუთის განმავლობაში თითოეულ მხარეს. გაიმეორეთ დარჩენილი დარჩენილი ნამცხვრები და ემზადება კვადრადალა მინუსრებული ხორცით მაგიდაზე, დაჭრილი ნახევარი ან კვარტალში. ჩვენ ვმსახურობთ კერძი ცხელი.