ზღვის buckthorn არის ძალიან სასარგებლო berry. იგი შეიცავს უამრავ ვიტამინებსა და მიკროორგანიზმებს მისი შემადგენლობით. ზამთარსა და გაზაფხულზე, სხეულის განსაკუთრებით ვიტამინები სჭირდება, ამიტომ ამ პერიოდში აუცილებელია ვიტამინების მდიდარი საკვები. ამ სტატიაში ჩვენ გეტყვით თუ როგორ უნდა საზ გემრიელი და ჯანსაღი compote ზღვის buckthorn.
რეცეპტი შედუღების ზღვის buckthorn
შემადგენლობა:
- ზღვის წიწიბურა - 0.5 კგ;
- შაქარი - 120 გ;
- წყალი - 3 ლიტრი.
მომზადება
ახლა გითხრათ, თუ როგორ უნდა შეავსოთ ზღვის buckthorn. ცივ წყალში დავრჩით კენკრა, მოვხარშოთ და საზრგუნავს დაახლოებით ერთი წუთით მაღალ სითბოს. ამის შემდეგ, პან ამოღებულია ცეცხლიდან, შეფუთული კარგად და მარცხენა სანამ იგი ენერგია კლებულობს. ამის შემდეგ, შეკუმშოს და დაამატეთ შაქარი. კომპოტი გაცივდა და მსახურობდა მაგიდასთან!
გაყინული ზღვის წიწაკის კომპოტი
შემადგენლობა:
- ზღვის წიწაკის გაყინული კენკრა - 300 გ;
- წყალი - 2 ლ;
- ლიმონის ნახევარი;
- შაქარი - გემოვნებით.
მომზადება
ჩვენ დავხარჯეთ წყალი პანში, დაამატეთ ცეცხლი და დავხურეთ. ჩვენ დაასხით გაყინული კენკრა ზღვის buckthorn და შაქარი. კვლავ მოუტანს boil და დაამატეთ ლიმონი, დაჭრილი. 5 წუთი დაამატეთ ყველაფერს 5 წუთი 5. თუ კომპოტი ოდნავ მაგარია, გავფილტროთ და ემსახურეთ მაგიდას.
Pumpkin compote ზღვის buckthorn
შემადგენლობა:
- ზღვის წიწიბურა - 200 გ;
- გოგრა (პულპ) - 150 გ;
- შაქარი - 350 გ;
- წყალი - 2.5 ლიტრი.
მომზადება
Pumpkin ხორცი მოთავსებულია jar, ჩვენ დაასხით out ზღვის buckthorn და ეს ყველაფერი მოსაკლავად მდუღარე წყალში. მოდით დავტკბეთ დაახლოებით 10 წუთი.ახლა გაჟღენთილი წყალი შევიდა სოუსით, დაამატეთ შაქარი და მოიტანეთ იგი, შეამციროთ პატარა ხანძარი, სანამ შაქარი არ იშლება. ერთად სიროფი მიღებული, დაასხით გოგრა და ზღვის buckthorn წელს jar. დაფარეთ სტერილური სახურავი და როლი. შემდეგ გადაუხვიეთ jar და დატოვონ ის cool. კომპოზიტი გოგრა ზამთრისთვის მზად არის!
კომპონენტი ზღვის buckthorn ერთად ვაშლი
შემადგენლობა:
- ზღვის წიწიბურა - 1 კგ;
- ვაშლი - 500 გ;
- შაქარი - 300 გ;
- წყალი 750 მლ.
მომზადება
გარეცხეთ ვაშლი შევიდა ნაჭრებად და დაიბანეთ მდუღარე წყალში 3 წუთის განმავლობაში, შემდეგ კი წაიღეთ და გაცივება. ჩვენ მათ ქილებში დავამატებთ და ზღვის ნაყინების კენკრას დაასხით. ვაგროვებთ სიროფი: შეავსეთ შაქარი წყალში, შეურიეთ და მოვხარშოთ 5 წუთი, შემდეგ კი სიროფის მიღებით, ვაშლით შეჭამეთ ვაშლი და შეფუთეთ ქილებში. სტერილიზაცია 15 წუთის განმავლობაში და შემდეგ გააფართოვოს. ჩვენ დავბრუნდებით cans compote, დაფარავს მას რაღაც თბილი და დატოვონ ეს cool.
ზღვის წიწაკის კომპოტი ასევე შეიძლება მომზადდეს ბავშვისთვის, რადგან ეს ძალიან სასარგებლო სასმელია. მაგრამ, ისევე, როგორც ყველა ახალი პროდუქტი, ამ კენკრის და პროდუქტებისგან უნდა შემოიღონ დიეტაში თანდათანობით და შეხედოთ ბავშვის რეაქციას. თუ ყველაფერი ნორმალურია და არ არსებობს უარყოფითი რეაქციები, მაშინ იწვევს თქვენს არასახელმწიფო ამ სასარგებლო სასმელს.