Strudel ალუბლით

Strudel ერთად ალუბლის არის მხოლოდ ავსტრიული კერძი. მაგრამ ამ დღეებში რეცეპტი ამ დესერტისთვის ძალიან პოპულარულია სხვა ქვეყნებში. ერთი სიტყვით, strudel, სადაც იგი დამზადდება, ყოველთვის რჩება strudel! ეს შეიძლება იყოს გაჟღენთილი ნებისმიერი შევსების, რადგან ყველაზე მნიშვნელოვანი რამ მომზადება strudel არის ცომი. თუ ცომი სწორად გაატარებთ, კარგი იქნება, რომ შეინარჩუნოთ საჭმელზე და გემრიელი გემოვნებით. შეგიძლიათ ისარგებოთ საუზმეზე ან ჩაისთვის დესერტად. როგორ საზ cherry ერთად cherry? ჩვენ გთავაზობთ ძალიან მარტივი რეცეპტი ალუბლის strudel მიღების არომატული შევსების.

Cherry strudel ეხლა puff საკონდიტრო

შემადგენლობა:

• მზა puff საკონდიტრო - 500 გ;
• სუფთა ალუბალი (გარეშე pits) - 500 გ;
• შაქარი - 100 გ;
• კარაქი - 30 გ;
• სახამებელი - 2 სტადიის. კოვზები;
• breadcrumbs - 3 სტადიის. კოვზები;
• შაქრის ფხვნილი - გემოვნებით.

მომზადება

ასე რომ, მოვამზადოთ შევსება. ამის გაკეთება, ჩემი ალუბალი, ჩვენ გაწმენდა ძვლები, საჭიროების შემთხვევაში და დაასხით შევიდა colander რომ დასტის ყველა წვენი. წინასწარ, დააყენა ფირფიტა წინაშე colander შეაგროვოს ალუბლის წვენი. აურიეთ წვენი შაქრის შერევით, სუსტ ცეცხლზე ააფეთქეთ და თბება. ნაზად დაამატეთ სახამებელი ალუბლის სიროფი და აურიეთ წვრილად, ისე, რომ არ შეიქმნას სიმსივნეები. მომზადებული სიროფი არის გაცივებული, დაამატეთ ალუბალი, დაასხით breadcrumbs და აურიეთ კარგად.

მზა ნესტას პფში საკონდიტრო ნაწარმი შემოვიდა 3 თხელი ფენით. პირველი ფენა მდნარი კარაქის წინ მოხდა, გავრცელდა მასზე თანაბრად ალუბლის შევსება და როლი. მეორე და მესამე ფენა ასევე იცვლება და გააფართოვა რულონებად.

მომზადებული ფურცელი გავრცელებული საცხობი ფურცელი, დაფარული საცხობი ქაღალდი და დასვა preheated 200 გრადუსი ღუმელი. Bake დაახლოებით 15 წუთი.

მზად strudel ერთად ალუბალი cool, დაჭრილი შევიდა ნაჭერი, ჩაიცვი კერძი და sprinkle ერთად შაქრის ფხვნილი. პურის საკონდიტროგან Cherry strudel საუკეთესოა ვანილის ნაყინით.

Strudel ერთად ხაჭო და ალუბალი

შემადგენლობა:

• ფქვილი - 250 გ;
• კარაქი - 2 სტადიის. კოვზები;
• ლიმონის წვენი - 1 ჩაის კოვზი;
• მარილი - 0,5 ც.
• კვერცხი - 1 ცალი;
• კოტეჯი ყველი - 300 გ;
• სუფთა ალუბალი - 1 ცალი;
• დარიჩინი - 1 ჩაის კოვზი;
• შაქარი - 50 გ;
• შაქრის ფხვნილი - 2 სტადიის. კოვზები;
• კვერცხი yolk - 1 ცალი;
• მცენარეული ზეთი საპოხი.

მომზადება

ეს რეცეპტი strudel ერთად ალუბალი იწყება მომზადება ცომი. ცალკე ფირფიტაში, whisk კვერცხის და ლიმონის წვენი შევიდა სქელი ქაფი. ფქვილის ღრმა თასში გავატარეთ. ფქვილში ვაქცევთ, კარგად დაასხით მომზადებული კვერცხი და მარილი გემოვნებით. სანიშნეს მდნარი კარაქი და knead ერთგვაროვანი გლუვი ცომი, diluting პატარა მიერ თბილი წყალი. იმისათვის, რომ ცომი უფრო ელასტიური და ელასტიური გახადოს, კარგად უნდა გაანადგურა და ამოღებულ იქნას მძიმე ზედაპირზე. ჩვენ დავამატებთ მზა ცომში saucepan, მოიცავს ერთად პირსახოცი და დააყენა სითბოს 30 წუთის განმავლობაში.

დროს, მოდით მომზადება ყველი- cherry შევსების. კვერცხი yolks არიან rubbed შაქრის თეთრი აყვავებულ მასა. შეურიეთ კვერცხის მასა კარგად მოქცეული ხაჭოთი. დამატება გარეცხილი და peeled ალუბალი, დაასხით ვანილის შაქარი და დარიჩინი. ყველა კარგად არის შერეული სანამ ერთგვაროვანი მასა მიღებული.

გაზარდოს ცომი თანაბრად მოქცეული თხელი ფენით, ზემოდან გაავრცელოს მომზადებული ჩაყრა და გადაიტანოთ იგი roll. საპოხი ზეთით და საცხობი ფურცელზე. განათავსეთ strudel in preheated ღუმელი და bake 25 წუთის განმავლობაში ტემპერატურა 180 გრადუსი. დასრულებული strudel გაცივდა და sprinkled ერთად ფხვნილი შაქარი.

მოიწვიე შენი მეგობრები ყავის ჭიქაში და გაახარონ ლამაზი ალუბლით ალუბლისა და ხაჭოთიანი ყველით - მერწმუნეთ, ისინი აღფრთოვანებული იქნება.