მათთვის, ვისაც სურს სადილისთვის რაღაც უჩვეულო და არა ძალიან მაღალი კალორია, ჩვენ ვცდილობთ ცქრიალა თევზის როლი. თევზი ამ კერძი განკუთვნილია თითქმის ნებისმიერი, მაგრამ უმჯობესია აირჩიოს არ არის ძალიან ცხიმიანი ჯიშები. თევზის რულონები უფრო გემრიელი იქნება, თუ ისინი მაცივარში რამდენიმე საათის განმავლობაში მზად არიან.
თევზის როლი pita პური
შემადგენლობა:
- თევზის ფილე - 1 კგ;
- lavash;
- ხახვი - 1 PC;
- loaf - 100 გ;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- კარაქი - 2 სტადიის. კოვზები;
- მარილი, პილპილი - გემოვნებით;
- ფქვილი - 10 გ;
- ყველი - 100 გ;
- რძე - 250 მლ;
- არაჟანი - 100 გ;
- ციტრუსის მჟავა - გემოვნებით.
მომზადება
თევზის ფილე გაიარა ხორცის grinder ერთად peeled ხახვი და გაჟღენთილია loaf რძე. ჩვენ დავამატებთ კვერცხებს, კარაქს, მარილს და პილპილს გემოვნებით. თუ მასობრივი თხევადი აღმოჩნდა, მაშინ თამამად დაამატეთ ცოტა ფქვილი ან პურის ბუჩქები. აიღეთ პიტ პურის ფურცელი, გაჟღენთილი ხორცით და გადააფრი მასზე. ნუ დაგავიწყდებათ, რომ რამდენიმე ცალი კარაქი შუა. შემდეგ დააყენა ჩვენი Roll on greased საცხობი ფურცელი და დააყენა იგი preheated ღუმელი 180 ° 30 წუთის განმავლობაში. მიუხედავად იმისა, რომ როლი მიმდინარეობს მოხარშული, მოდით მოამზადოს სოუსი მას. ამისათვის, ფქვილის განზავება ცივ რძეში, დაამატეთ არაჟანი, მარილი, წიწაკა და ლიმონმჟავა.
ბოლომდე 10 წუთით ადრე, აიღეთ როლი, დაასხით სოუსი, გახეხილი ყველით და ღუმელში დააბრუნეთ. მოჭრილი თევზი მზადდება! გარდა ამისა, თეთრი კომბოსტოს სალათი კარგი არჩევანია. Bon appetit!
თევზი roll სოკოთი
შემადგენლობა:
- თევზის ფილე - 500 გ;
- ჩემპიონები - 150 გ;
- ხახვი - 2 ცალი.
- ოხრახუში;
- loaf - 100 გ;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- პურის crumbs - 1 სტადიის. კოვზი;
- კარაქი - 30 გ;
- მარილი, წიწაკა - გემოვნებით.
მომზადება
ჩვენ თევზის ფილე გაივლის ხორცის საფარით ერთად გაჟღენთილი loaf. შეამოწმეთ მარილი, შავი პილპილი და აურიეთ კარგად. სოკოთი დაჭრილი ფირფიტებით და წიფლთან ერთად დაჭრილი ხახვითა და ოხრახით, გაცივებული და წვრილად დაჭრილი კვერცხი.
სუფთა პირსახოციზე ჩამოყალიბებულია თხილის ხორცის თუნდაც ფენა და თანაბრად გადანაწილება. შუა, ჩვენ გავაფორმეთ შევსება და გადავაღწიოთ პირსახოცები კიდეებს, შეურიეთ ნაზავი სახით ძეხვეული სახით. On საცხობი უჯრა, oiled, გააფართოვოს ქვემოთ პირსახოცი ერთად seam სტიჩი ქვემოთ, sprinkle და დააყენა იგი preheated ღუმელი 30 წუთის განმავლობაში. თევზი როლი კვერცხის და სოკო მზად არის!