Ბლინები კომბოსტოსთან

ჩაასხით კომბოსტო არის სრულყოფილი შევსების pies, pies, vareniki და სხვა ფქვილი დელიკატესები და ბლინები არ არის გამონაკლისი. უბრალოდ, nourishing, პროდუქტები ძალიან ხელმისაწვდომი, და თუ თქვენ დაამატოთ მეტი სოკო ან ხორცი - და სადღესასწაულო მაგიდასთან არ მრცხვენია, რომ გადმოგცეთ!

ბლინები ხორცით და კომბოსტოთი

შემადგენლობა:

• ბლინები - 11 ცალი.
• ღორღი - 300 გ;
• ხახვი - 1 ცალი;
• კომბოსტო - 200 გ;
• სტაფილო - 1 ​​ცალი;
• ყველი მძიმე - 100 გ;
• არაჟანი - 3 სტადიის. კოვზები;
• კარაქი - 1 სტადიის. კოვზი;
• მარილი, წიწაკა შავი ადგილზე - გემოვნებით.

მომზადება

გახეხილი კომბოსტო carrot ერთად გახეხილი. Fry forcemeat ერთად ხახვი, მარილი, წიწაკა. ჩვენ რუბლს ვიყენებთ მსხვილ grater. ფორმა საცხობი არის გაფორმებულია 5 ბლინები ისე, რომ ბოლოები გათიშეთ out. ბოლოში დააყენა სხვა ბლინი და მასზე ნახევარი კომბოსტო სტაფილოთი. დახურვა ბლინი, sprinkle ერთად ყველი. მომდევნო ბლინი დაფარულია ნახევრად მოჭრილი ხორცით, და ზედა - ასევე არაჟანი. შემდეგ ბამბა ერთად კომბოსტო, ბლინი minced ხორცი და არაჟანი, ბლინი ყველით. დახურეთ ზედა "ბოთლი" ბლინები, გაჟღენთილი ბლინი ტორტი კარაქით და გააგზავნეთ ღუმელში 200 გრადუსამდე 15 წუთის განმავლობაში.

ბლინი კომბოსტოსა და კვერცხის რეცეპტით

შემადგენლობა:

გამოცდისთვის:

• რძე - 1/2 ლ;
• კვერცხი - 3 ცალი;
• ფქვილი - 6 სტადიის. კოვზები;
• შაქარი - 1/2 ტონა;
• მცენარეული ზეთი - frying;
• მარილი - 1 pinch.

შევსების მიზნით:

• კომბოსტო - 400 გ;
• კვერცხი - 3 ცალი;
• კარაქი - 3 სტადიის. კოვზები;
• მარილი, წიწაკა შავი ადგილზე - გემოვნებით.

მომზადება

თბილი რძეში შაქარი და მარილი იზრდება. ჩვენ ვაგროვებთ 3 კვერცხს და whisk- ს. Batch ფქვილი და knead ცომი. დატოვეთ ნახევარი საათი. ამავდროულად, thinly shred კომბოსტო და დაასხით ეს 5 წუთი მდუღარე წყალში. შეწყვეტის შემდეგ colander და მსუბუქად Fry in კარაქი. დარჩენილი კვერცხი მოხარშული, გაწმენდილი, დაჭრილი კუბურები და შერეული კომბოსტოს შერეული. სოლიმური და პილპილი ჩაყრა.

ცომი კვლავ whipped. საჭიროების შემთხვევაში, დაამატეთ ცოტა წყალი - ეს უნდა იყოს საკმაოდ თხევადი. პეპლების ბლინები მცენარეულ ზეთში მხოლოდ ერთ მხარეს. ბამბის ბრინჯის პირას, ჩვენ გამოვყავით შიგთავსით, დავამატებთ მას კონვერტებში და დავამტვრევთ მას პანში, სანამ ოქროს ქერქი იქმნება. ემსახურება არაჟანი და ტომატის სოუსით. იმავე რეცეპტიზე, შეგიძლიათ სოკოთი და კომბოსტოს მოამზადოს ბლინები , მაგრამ კვერცხის ნაცვლად კვერცხის ნატეხთან ერთად შემწვარი ხახვი.