Zrazy არის მარტივი, ხელმისაწვდომი, დამაკმაყოფილებელი და ასევე ძალიან გემრიელი კერძი. როგორ მოვამზადოთ zrazy კარტოფილი ხორცით, თქვენ ისწავლით ამ სტატიის წაკითხვა.
Zrazy კარტოფილის ხორცი - რეცეპტი
შემადგენლობა:
- კარტოფილი - 1 კგ;
- ხახვი - 200 გ;
- წიწილა ღორის - 400 გ;
- სტაფილო - 150 გ;
- ფქვილი - 100 გ;
- მარილი;
- წიწაკა;
- პურის ნამსხვრევები ;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- დახვეწილი მცენარეული ზეთი.
მომზადება
ღორის ხახვი მოთავსებულია პანზე და მოხარშული, სანამ ხორცი იწყებს განათებას. ჩვენ დავამატებთ ცოტა დაჭრილი ხახვი, წიწაკა და მარილი გემოვნებით. სტაფილო გაწმენდა და მოდით მას დიდი grater მეშვეობით, დაამატეთ ხორცი. Fry minced ხორცი ბოსტნეული სანამ მზად და ექსპლუატაციაში შევიდა bowl. ჩვენ გაწმენდა კარტოფილის და მოვხარშოთ. შემდეგ სანიაღვრე სითხე, გაატარეთ კვერცხი და ბადაგი კარტოფილი ბადაგიდან. ჩაასხით ფქვილი და აურიეთ. მკვრივი მასა უნდა გამოვიდეს. ჩვენ ვაგროვებთ პატარა ნამცხვრებს და ჩამოყალიბებული ხორცით ცენტრში. ჩვენ დაფარავს ზემოდან კარტოფილის ცომს და ქმნის zrazy, ჩვენ ვარდნა მათ breadcrumbs და fry სანამ წითელი.
გემრიელი პიურე კარტოფილის ხორცი და სოკო - რეცეპტი
შემადგენლობა:
- კარტოფილი - 1.4 კგ;
- ძროხა - 400 გ;
- თეთრი გამხმარი სოკო - 150 გ;
- ხახვი - 120 გ;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- სტაფილო - 100 გ;
- კარაქი კრემისებრი 73% ცხიმის შემცველობა - 100 გ;
- ფქვილი - 120 გ;
- მარილი;
- წიწაკა.
მომზადება
ხმელი თეთრი სოკო ივსება მდუღარე წყალში, დაახლოებით 10 წუთის შემდეგ წყლის გადინება. შემდეგ კვლავ დავხურეთ მდუღარე წყალში და დავდგეთ საათში. იმავდროულად, სანამ მზადდება boil კარტოფილი, სანიაღვრე წყალი, ბადაგი, მარილი, წიწაკა, დაამატეთ ფქვილი, კვერცხი და აურიეთ კარგად. შევსების მიზნით, ხორცი არის გადანაწილებული ხორცის საფქვავი, დავამატებთ მას დაჭრილი სოკო, დაჭრილი ხახვი და გახეხილი სტაფილო. Fry ხორცი ბოსტნეული დაახლოებით 40 წუთის frying პან ქვეშ lid. სანიშნეს კარაქი დასასრულს, წყალობით, რომელიც შევსების გახდება უფრო წვნიანი, მარილი და აურიეთ. ჭრის საბჭო დაფარულია სურსათის ფილმით,
კარტოფილის საჭმლის ხორცი ასევე შეიძლება მოხარშული ღუმელში. ამისათვის, დააყენა მათ საცხობი ფურცელი და bake დროს ზომიერი ტემპერატურა დაახლოებით ნახევარი საათით სანამ ოქროსფერი ყავისფერი.
ახლა თქვენ იცით, თუ როგორ სწორად მომზადება zrazy კარტოფილის ხორცით. როგორც ხედავთ, ეს აბსოლუტურად არ არის რთული. ყველას აქვს სასიამოვნო მადა