სალათი - ალბათ ყველაზე გავრცელებული კერძი. ცნობილია, რომ ის შეიძლება მომზადდეს თითქმის არაფერი, რომ ეს მარტივი მკურნალობა შეიძლება შესანახი მთელი არმია, რომ ისინი ათასობით სახეობის და მილიონი subspecies. და მაინც, რატომ არ pofantazirovat ცოტა მეტი და არ შესაქმნელად უჩვეულო სალათი გადასვლა.
ბადრიჯანი სალათი კვერცხი და ხახვი
შემადგენლობა:
- კვერცხი დიდია - 3-4 ცალი.
- პური - 3-4 ნაჭერი;
- არარაფინირებული მცენარეული ზეთი (მზესუმზირა) - 50 მლ;
- ბადრიჯანი - 1-2 ცალი;
- ხახვი (რომელიც შეიძლება მოიძებნოს: სალათი, ხახვი, მწვანე) - გემოვნებით;
- მარილი - 1 pinch.
მომზადება
სალათი რეცეპტი, რომელშიც კვერცხები და ხახვი ერთად გადიან, შეიძლება მრავალფეროვანი იყოს. დავიწყოთ მარტივი. Boil კვერცხები, გრილი და წვრილად chop. კვერცხუჯრედის დაჭრილი კუბურები, ცივ წყალში ნახევარი საათის განმავლობაში დგას, შემდეგ დიდი ცეცხლი Fry ნახევარში მცენარეული ზეთი ოქროს ტონი. ბატონმა დაჭრა კუბურები და გამხმარი ღუმელში, მსუბუქად გაიზარდა ზეთი. ჩვენ ვაქცევთ ხახვს, დაიბანეთ და წვრილად წავალ. აურიეთ მარილი, მყისიერად მსახურობდა. ამ სალათში, მოხარშული კვერცხები და ხახვიანი ჩაიშლება, ან შეგიძლიათ ნაცემი კვერცხი და დაჭრილი თხელი ზოლები - ეს ძალიან გემრიელია.
თუ არსებობს უფრო მეტი პროდუქცია მაცივარში
კარგად, როდესაც არჩევანი არის მდიდარი, შეგიძლიათ შეადგინოთ სალათი უჩვეულო გემოს ტონებით.
შემადგენლობა:
- ბადრიჯანი პატარა - 1 ცალი;
- კვერცხის პატარა ქათამი - 1-2 ცალი;
- ხახვი თეთრი ველური - 1 pc;
- ლიმონი - ½ ცალი.
- დაკონსერვებული თეთრი ლობიო - ½ კანი;
- მარინირებული ზეთისხილი - 10-12 ცალი;
- unrefined ზეთი მზესუმზირის - 3 სტადიის. კოვზები;
- ტკბილი წიწაკა ("პაპრიკა" ან "ბულგარეთი") - 1 ცალი;
- მწვანილი (ოხრახუში, რეჰანი, ქინძი) - 1 პატარა მწვადი;
- ზღვის მარილი - გემოვნებით;
- კაკალი (კაკალი, ტყე, არაქისი) - 1 მუჭა ბირთვით.
მომზადება
განსაკუთრებით გემრიელი სალათი, რომელიც აერთიანებს კვერცხუჯრედ კვერცხთან ერთად და მოხარშული ხახვი. ჩვენ კვლავ დავდგეთ ეტაპად. დაჭრილი ბადრიჯანი კუბურები, დატოვონ წყალში მეოთხედი საათის განმავლობაში, შემდეგ მშრალი ცალი და მართოს რამდენიმე კვერცხი მათ. შედეგად ნაზავი Fry in მცენარეული ზეთი სანამ მოხარშული. ხახვი გაწმენდილია, გახეხილი რგოლებითა და ლიმონის წვენით. წიწაკა, ხახვი აიღე 10 წუთი.ამ დროს გახსენით ლობიო და სანიაღვრე სითხე, დაჭრილი წიწაკა შევიდა კუბურები, გაანადგურა მწვანეთა და მოჭრილი ზეთისხილის რგოლები. და იქ ბადრიჯანი გაგრილდება. შეურიეთ ყველაფერს სალათი თასი, მარილი და დაუყოვნებლივ ემსახურება, დაჭრილი თხილით.
მომხმარებლის პარამეტრები
თუ არ მოსწონთ პიკელებული ხახვი , მოამზადეთ სალათი, რომელიც აერთიანებს შემწვარი ბადრიჯანი ხახვას და კვერცხს. უბრალოდ კვერცხუჯრედის ფრაის ხახვი, საზ კვერცხი, და დაასხით ლიმონის წვენი სალათი.
ისე, და რა თქმა უნდა, თუ თქვენ უნდა მოამზადოს ძალიან დამაკმაყოფილებელი კერძი, გამოიყენეთ იგივე სალათი რეცეპტი: eggplants, კვერცხი, ხახვი - და დაამატოთ მაიონეზი . იმისათვის, რომ სალათი არ მიიღოს ძალიან ცხიმი, შემდეგ frying ჩვენ გავრცელდა eggplants ქაღალდის napkins.