Კარტოფილი ჩაის კოვზი

სამუშაო დღის განმავლობაში, საჭიროა მაქსიმალურად გაჭრა სამზარეულო დრო. ასეთ შემთხვევებში მოსახერხებელია გამოიყენოს რეცეპტები, რომელშიც ყველა ინგრედიენტი მზადდება ერთდროულად. ერთ-ერთი ასეთი კერძები ჩაიყრება ქათმის კარტოფილით. სურნელოვანი და უგემრიელესი საკვები მზადდება ძალიან დიდი ძალისხმევის გარეშე, ფაქტიურად თავისთავად, ამიტომ სამზარეულოს დროს შეგიძლიათ ყურადღება მიაქციოთ საკუთარ თავს.

კარტოფილი ქათმის კარტოფილი

შემადგენლობა:

• ქათმის ფრთები - 5 ცალი.
• კარტოფილი - 3 ცალი.
• პომიდორი - 2 ცალი;
• სტაფილო - 1 ​​ცალი;
• წითელი ხახვი - 1 ც.
• სოიოს სოუსი - 2 ც.
• სიმინდის ფქვილი - 1 ჩაის კოვზი;
• სეზამის ზეთი - 1 ჩაის კოვზი;
• ღვინო - 1 ​​ჩაის კოვზი;
• მარილი, პილპილი - გემოვნებით;
• ცხელი წყალი - 50-70 მლ.

მომზადება

ქათმის ფრთები და ხმელი, შემდეგ გაჭრა სახსრების შევიდა 2 halves. ჩვენ ვამზადებთ სიმინდის ფქვილის, სოიოს სოუსით , ღვინისა და სეზამის ზეთით ერთგვაროვან ნაზავს. შეურიეთ ქათმის შემცველი მარინედი და გაემგზავრეთ 5-7 წუთის განმავლობაში.

იმავდროულად, ჩვენ ვიწყებთ დანარჩენ ინგრედიენტებს. კარტოფილი დაჭრილი შევიდა კუბურები და fry ზეითუნის ზეთი დაახლოებით 3 წუთის განმავლობაში. ჩვენ ამოღებულ შემწვარი ცალი საწყისი frying პან და მოამზადოს სტაფილო მიხედვით იგივე პრინციპი. ხახვი დავჭრათ რგოლებში და 3-4 წუთში დავამატეთ brazier, რის შემდეგაც ჩვენ გავრცელებული ქათმის ქათამი მეტი frying პან და Fry იგი სანამ ოქროს. სანიშნეს შემწვარი კარტოფილი და სტაფილო, მარილი, წიწაკა და დაასხით ყველა წყალი ისე, რომ იგი დაფარული. Tushim kuru ბოსტნეულით 5 წუთის განმავლობაში, დავამატოთ პომიდორი და გააგრძელეთ სამზარეულო კიდევ 15 წუთის განმავლობაში. ეს ჩაჭრა კარტოფილი ქათმისგან, აქვს დაბალი კალორი და მდიდარი გემო.

როგორ საზ ქათმის stewed ერთად ქათამი?

შემადგენლობა:

• ახალგაზრდა კარტოფილი - 7-8 ცალი;
• ქათმის ბულიონი - 4 ელემენტი;
• პომიდორი საკუთარ წვენში - 400 გ;
• ნიახური - 2 ფუძე;
• ხახვი - 1 pc;
• სტაფილო - 3 ცალი;
• სოუსი მწვადი - 1/2 ქ.
• მარილი, პილპილი - გემოვნებით;
• შებოლილი წიწაკა - 1 ჩაის კოვზი;
• ოგრეანო - 1 ​​ჩაის კოვზი;
• დაფნის ფოთლები - 2 ცალი.
• მცენარეული ზეთი;
• ქათმის drumsticks - 500 გ.

მომზადება

On მცენარეული ზეთი fry დაჭრილი ხახვი, სტაფილო და ნიახური 7-8 წუთი. ბოსტნეულს დავუმატოთ ქათმის ბარძაყები და დაველოდებით მათ, სანამ არ მიიღებენ crusty ქერქის ყველა მხარეს. სანიშნეს კარტოფილი brazier და შეავსოთ ყველაფერი ნარევი მწვადი სოუსით, პომიდორი და ბულიონი. შემდეგი, დააყენა დაფნის, oregano და გულუხვად სეზონი კერძი მარილი და პილპილი.

მას შემდეგ, რაც დუღილის თხევადი brazier, ჩვენ subtract ცეცხლი. ჩაშუშული ახალი კარტოფილი ქათმისგან მზად იქნება 40-50 წუთის შემდეგ. თქვენ შეგიძლიათ ის ემსახურებოდეს ცალკე ან სუფთა მწვანილებით და დაამატეთ არაჟანი.

კარტოფილი stewed ერთად ქათამი და სოკო

შემადგენლობა:

• ქათმის drumsticks - 500 გ;
• ქათმის ბულიონი - 1 ცალი;
• მშრალი თეთრი ღვინო - 1 ​​ცალი;
• შალოგები - 2 ცალი;
• ნიორი - 4 კბილი;
• მარილი, პილპილი - გემოვნებით;
• ტკბილი კარტოფილი - 2 ცალი.
• როზმარი - 1 ფილიალი;
• ჩემპიონები - 250 გ;
• წყალი - 1/4;
• მცენარეული ზეთი;
• ფქვილი - 2 სტადიის. კოვზები.

მომზადება

ქათმის ბულიონი შერეული თეთრი ღვინო. წიწაკა ხახვი და fry სანამ ეს არის გამჭვირვალე სოკოთი. დაამატეთ დაქუცმაცებული ნიორი, მარილი, წიწაკა და ქათმის drumsticks. Fry shanks სანამ ოქროს, რის შემდეგაც ჩვენ ქმნის ცალი ტკბილი კარტოფილი. შეავსეთ ბროილერის ბულიონი და ღვინო, შეავსეთ როზმარის სპირტი და შეავსოთ ყველა ერთად 1-1.5 საათი.

მზა კერძი, დაასხით ნარევი წყალი და ფქვილი, და დაველოდოთ თხევადი thickens და იქცევა ნაღების თანმიმდევრულობა სოუსით. ჩაშუშული ქათმის კარტოფილი უნდა გაიზარდოს დაბალ სითბოს კიდევ 3-5 წუთი, რის შემდეგაც უნდა მიიღოთ როზმარის სპირტი და მაგიდასთან კერძი მოემსახურე.