Როგორ დავამზადოთ Ginger?

არსებობს უამრავი კლასიკური კერძები, რომლითაც ჯინჯერის გარეშე დაკარგა ყველა მნიშვნელობა. ჩვენ მოგვიანებით ლაპარაკობენ. მაგრამ დავიწყოთ გაკვეთილი, თუ როგორ უნდა მოამზადოს Ginger ფესვების იმპროვიზაცია, ბოლოს და ბოლოს, ენთუზიაზმით, კულინარიული შედევრები არის მიღებული და არ გააფუჭოს ყველაფერი უდანაშაულო პინჩთან, აუცილებელია ვიცოდეთ ძირითადი წესები, კერძოდ, კოჭის გამოყენებით.

Azi

პირველ რიგში, 1 ჩაის კოვზი გახეხილი ახალი კოჭა ტოლია მშრალი ფხვნილის 1 კოვზი კონცენტრირებული. 1 კგ ცომი ან ხორცისთვის, საჭიროა 3-5 გრამი კოჭა. როდესაც დასძინა კოჭა to pastries, spice დააყენა, როდესაც kneading ცომი. ხორცის ჩაქრობისას, დაჭრილი, გახეხილი ან წვრილად დაჭრილი კოჭა მოთავსებულია 20 წუთით ადრე.

კოჭის სოუსით მომზადებისას დაამატეთ ფესვი ბოლომდე და თუ გინდა, რომ კლასიკური ინგლისური პუდინგისთვის კოჭა, ან ჟელე და კომპოტი დავამატოთ, დავამატეთ სპირტი 3-5 წუთით ადრე სამზარეულო.

კალორიული ღირებულება

რა თქმა უნდა, თქვენ, პირველ რიგში, შეშფოთებულნი არიან, თუ როგორ უნდა საზ კოვზი წონაში. მაშინ თქვენ უბრალოდ უნდა იცოდეთ მისი ენერგიის შემადგენლობა.

30 გრამი კოჭა შეიცავს 20 კკალს. კოჭა, ბევრი კალიუმი - 117 მგ, მაგნიუმი - 72 მგ, სპილენძი, მანგანუმი და ვიტამინი B.

თეა

ასე რომ, როგორ დავამზადოთ კოჭა ექსპრომენტის განწყობაზე, უკვე გვესმის. ახლა დავიწყოთ ყველაზე მნიშვნელოვანი და სასიცოცხლო - წონის დაკარგვა.

ყველამ იცის, რომ კოჭა ხელს უწყობს ცხიმის წვას, ასუფთავებს ნაწლავებს, აძლიერებს მეტაბოლურ პროცესებს და სხვადასხვა დაავადებების განკურნებას. მისი ყველა სამკურნალო თვისებების "აღიქვას" უმარტივესი საშუალებაა კოჭა ჩაი. არსებობს ბევრი რეცეპტები ჩაის კოჭა, ჩვენ წარმოვადგენთ კლასიკურ და დადასტურებულ ვარიანტებს.

კოჭა, ანიზი და დარიჩინი

შემადგენლობა:

• 2 დარიჩინის ჩხირები;
• ანისის 4 ვარსკვლავი;
• 10 ნაჭერი წვრილად დაჭრილი კოჭის ფხვნილი;
• ერთი ლინის კანი;
• თაფლის გასინჯვა

მომზადება:

ჩაივარეთ დარიჩინი, ანისმა, კოჭა და ზის, დავასხათ მდუღარე წყალი, მოდით გამოვრიცხოთ 10 წუთი და დაასხით ჭიქა. ჩვენ ვსვავ თაფლით ან კოჭას (დიეტა!) Cookies.

მარმელადი

თუ წონაში კარგავს, ნათელია, რომ ზღარბი, რომელიც აკრძალულია ყველა ტკბილი ერთი. თუმცა, რას იტყვით სასარგებლო ტკბილი, რომელიც გადაარჩენს ვიტამინის დეფიციტს და ხელს უწყობს წონის დაკარგვას? ჩვენ გვასწავლის, თუ როგორ უნდა marmalade საწყისი Ginger სახლში.

შემადგენლობა:

• კისრის 6 ლიმონის;
• წვენი 6 ლიმონის პულპისაგან;
• გახეხილი კოვზი root.

მომზადება:

Ginger სუფთა და რუბლს შეადგენს. დააყენა ლიმონის კანი და Ginger in saucepan, დაასხით 2 ½ ჭიქა წყალი და ½ ჩაის კოვზი სოდა. ყველა ეს ცეცხლი და მოუტანს boil. როდესაც წყალი იტანს, თქვენ უნდა შეამციროთ სითბო და დავხუროთ ნარევი კიდევ 5min. ცეცხლიდან ამოღება.

დაამატეთ ხილის პექტინი (50 გ) და 1 ჭიქა ლიმონის წვენი პანზე. ჩვენ დაველოდებით პექტს, რომ დაითხოვოს და კვლავ ძლიერი ცეცხლივით შეიმოსოთ, მუდმივად აღვივას, მოვხაროთ კენჭი. შაქარს ვამზადებთ - 6½ ჭიქა. დავამატეთ შაქარი, კიდევ 1 წუთი საზრდო, მუდმივად აღვივებს, ამოიღეთ სითბო და წაშლა ქაფი. შეავსეთ მარმარილო in ქილებში, სტერილიზაცია.

ნამცხვრები

ყველაზე ცნობილი კოჭა, ალბათ, კოჭა ნამცხვრები. ჩვენ გვასწავლის თუ როგორ უნდა საზ კოჭა ნამცხვარი დიეტური გზა.

შემადგენლობა:

• თაფლი 150 გ;
• სანელებლები (კოჭა, დარიჩინი, კარდამონი, კბილი, ტკბილი წიწაკა) გემოვნებით;
• 100 გრ ყავისფერი შაქარი;
• 1.5 კბილების საკვები სოდა;
• 125 გრ კარაქი;
• კვერცხის ქათამი 1 PC;
• 500 გრ ხორბლის ფქვილი.

მომზადება

In saucepan, აურიეთ თაფლი, სანელებლები, და ყავისფერი შაქარი, მოუტანს, აღვივებს, რომ boil. ამოღება სითბოს, აურიეთ მუდმივად, ისე, რომ ნარევი ოდნავ გაცივდა. სანიშნეს სოდა, კარაქი (წვრილად დაჭრილი), კვერცხი და ფქვილი.

კვერცხის ცომი.

შემდეგ გააფართოვოს ცომი სისქის 0.5 სმ და ამოჭრა ფორმები figurines. ჩვენ მას საცხობი უჯრაზე და საცხობი 15 წუთში 170 ° C.

რა თქმა უნდა, cookies და მარმელადის არ არის პროდუქტების ყოველდღიური მოხმარების დროს დიეტა. თუმცა, თუ გადაწყვეტთ ტკბას, მაშინ აირჩიე გონივრულად და გათვალისწინებით ცხიმის წვის პროცესი.